民间俗语教你养生

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　　我国民间流传着很多养生俗语，不少还在指导着人们的生活。这些俗语有的有科学依据，有的在运用过程中要注意因人而异。
　　俗语一：逢九一只鸡，来年好身体
　　民间常说的“九九”是指一年中从冬至这天作为一九的开始，依次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九。民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样可以更好地抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础。
　　中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。
　　尿毒症患者、高烧患者禁食鸡肉。鸡肉中磷的含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。
　　俗语二：一日一苹果，医生远离我
　　美国有学者认为，苹果的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。成熟的苹果含有80%的水和零脂肪，非常适合减肥者；一个苹果相当于每日所需果蔬的1/4；苹果高钾低钠，可部分中和现代人的高盐饮食。苹果还有牙刷作用，咀嚼它可以洁齿和杀灭口腔细菌。
　　也有人说，苹果皮营养丰富，但又担心会有农药残留。据说，目前正规种植的苹果基本都符合无公害标准，并且在苹果“小时候”就已经“套袋”，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。不过，在流动摊贩那里购买的廉价苹果，或是残次苹果产品中夹杂的落地果，受农药污染的几率较高，削皮后再食用更安全。
　　俗语三：吃饭先喝汤，不用请药方
　　先饭后汤还是先汤后饭，南方人和北方人的做法大不相同。南方人认为，先汤后饭可以预防肥胖；北方人认为，先饭后汤有利于食物的消化吸收。其实，这两种认识都有道理。
　　另外，北方还有“原汤化原食”的说法。“原食”指的是淀粉类食物，而“原汤”就是指煮这些食物的水。例如煮饺子、面条、馄饨、汤圆的汤，还有米汤等，在这种情况下，饭后喝汤是有助于消化的。对于身体虚弱、消化功能不良的人，营养缺乏的人，还有一些慢性病患者以及体质较差的老人等，饭后一碗汤对辅助消化吸收和补充营养有一定帮助。
　　俗语四：头对风，暖烘烘；脚对风，请郎中
　　这句话是说，头部适宜保持相对低温，足部注意保温，否则易生病。头为诸阳之会，适当寒冷可以刺激头部血管及神经，有助于保持大脑清醒，在一定程度上可起到保健作用。倘若头部温度太高，不但对健康不利，甚至可导致疾病。另外，寒从脚起，由于脚接触地面，离心脏最远，热量到达较慢，是阴气聚集之处，最易受到寒邪侵袭。因此，足部保暖同样重要。
　　天气渐渐转凉，如果能坚持经常用冷毛巾敷头面，每天数次，每次3-5分钟，一方面能提高思维敏捷度，另一方面还能够提高机体免疫力，防止感冒。秋天的夜晚气温偏低，暖脚的好处在于驱寒、强身、帮助睡眠，最简单的方法就是用温水泡脚。
　　要注意的是，保持头部凉爽要适度，比如在寒冷的冬天，在室外仍然要戴帽子，不能走向极端。还有，无论坐着还是躺着，都要防风，尤其应防风从脑后袭来。防风一方面要注意穿衣、盖被，特别是早晚酌情增减衣物；另一方面，避免背对开着的窗户坐着，睡觉时也要关好窗户，防止冷风吹进来，尤其是过堂风。
　　除此之外，也可适当按压穴位来积极预防风邪侵袭：将两手的大拇指搭到脑后发际两侧凹陷处的风池穴，用力上下推压，直至该处稍有酸胀温热。
　　俗语五：击掌蹬脚，抗病不老
　　人的手部经络穴位十分丰富，脚部也有几十个与脏腑或器官相对应的反射区。常击掌蹬脚可以加速血液循环，有利保健。击掌时需全身放松，两手掌心相对，力度适中，连击20-30次即可。蹬脚在行、坐、卧时均可进行。行走时，动作轻缓，边走边蹬；坐位时，先提起左脚，向前缓缓伸直，脚尖向上，当要伸直时，脚跟稍用力向前蹬出；平躺蹬腿时先勾脚，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会有酸痛感，交替做两三分钟即可。
　　脚趾离心脏最远，常踮脚促使身体末端血液回流心脏，防治下肢静脉曲张脚部酸胀凉麻，同时，脚趾抓地还可以防跌倒。即使在打太极拳时，也要动趾。太极拳讲究“一动无不动”，脚趾活动是其全身运动不可缺少的重要组成部分，带有脚趾抓挠的腿脚运动健身效果更好。
　　俗语六：早晨泡脚，如吃补药
　　之所以要选择早上泡脚，是因为人在夜间睡眠时长时间保持同一姿势，血液循环不畅，早上泡泡脚，正好可以促进血液循环，调节植物神经和内分泌系统。
　　泡脚的水温控制在40℃左右，以舒适不烫为宜，每次浸泡5分钟左右。双手食指、中指、无名指三指按摩双脚涌泉穴各1分钟左右，再按摩两脚脚趾间隙半分钟左右。为保持水温，可分次加入适量热水，重复3-5次。如果时间不充裕，仅进行1次即可，或仅做按摩，不用热水浸泡。
　　“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，湿邪乃除；秋天洗脚，肺腑润育；冬天烫脚，丹田暖和。”一年四季用热水洗脚对人体皆有好处。
　　俗语七：话多伤气耗心神
　　人一老，遇事就爱唠叨。虽说多念叨有利于排解压力，但说太多了也不行。中医认为，语音出于肺而根于肾，又因心而主神志。语言过多，既会损伤肺肾之气，又耗心神。因此，老人对于家庭、工作上的琐事要少说，对于儿女的生活，要少干预，这样既利于双方和睦，还有利于自己的身体健康。
　　中医还主张，“大小便时宜闭口勿言”。这是因为排便需要使劲，若再张口讲话，会使正气耗损增多。不过，“省言”不是“禁言”，该说的话应该说，该发泄的也当发泄，但切记不要过度。
　　俗语八：疮大疮小出头就好
　　这句话中的“出头”，指的就是脓成、脓破这一现象。但并不是所有的疮疡都有“出头”这一过程，如果在疾病开始时，患者在饮食上注意禁食辛热腥发的食物，适当吃些薏苡仁、绿豆、西瓜等清热祛湿的食物，同时配合局部使用一些清热解毒的药物（包括西药中具有消炎止痛的外用药），就可以越过“出头”这一过程，使得疮疡消散。如果疮疡持续红肿热痛，脓不外出或出而不畅，则可以局部外用中药以帮助提脓祛腐，给热毒以出路。当脓已“成熟”，脓包中央柔软并有波动感的时候，即可切开死皮帮助排脓，促进愈合。
　　俗语九：三片生姜疗伤风
　　感冒后喝生姜葱白红糖汤，既能及时补充体内丢失的水分，起到降温、退烧和杀菌的作用，又能帮助发汗和排尿，有利于排出体内毒素，从而减少毒素对机体的不良刺激。制作方法如下：
　　取新鲜生姜及葱白各30克，切成细丝或薄片放锅中，加冷水1000毫升，烧开后煎到剩下800-900毫升水时，弃去姜和葱，然后将红糖100克加入汤内再熬3-5分钟，熬好后趁热服下，儿童减半。服后立即盖被睡觉，最好晚上临睡前饮用，可更好地达到出汗、解表、退热、止咳、止痛的效果。每天一次，连服两次，只要是普通感冒即可获得明显效果。
　　俗语十：男怕穿靴女怕戴帽
　　民间对一些疾病的比喻很形象，比如把下肢水肿叫做“穿靴”，把头面部水肿称为“戴帽”。“男怕穿靴，女怕戴帽”是说男士脚部、女士头面部发生严重水肿，长期不退，一旦有此症状要引起充分重视。
　　一般人休息不好、疲劳过度，或饮食劳倦、伤及脾胃，会出现轻微的水肿，然而一旦生活习惯调理好，水肿会自行消退。但严重水肿一般提示患有心源性疾病：心脏病病人发生水肿最先出现在下肢，而肾脏病病人的水肿多从眼睑、头面部肿起。按人群比例，男性发生下肢水肿的稍多，女性头面部水肿的稍多。所以，正是“男怕穿靴，女怕戴帽”。
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