百香果高产栽培及病虫害防治技术探讨
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摘 要：为提高百香果的品质和产量，应对相关的栽培技术加以了解和掌握。基于此点，文章从百香果高产栽培技术要点分析入手，论述了百香果常见病虫害的防治技术，期望能够对百香果高产目标的实现有所帮助。
關键词：百香果;高产栽培;病虫害防治
一、百香果高产栽培技术要点
1.优选良种。百香果品种多样，不同品种的百香果有着不同的特点。如，黄金百香果的外观艳丽、果实金黄、口感较好，其在栽培过程中具备良好的抗病虫害能力。但是，受黄金百香果自动授粉能力较差的影响，需要耗费一定的人力进行人工授粉，导致栽培成本偏高;杂交百香果的单果相对较大、果肉饱实、口感酸甜，并且产量高，具备良好的抗病虫害能力;紫色百香果的甜度最高，果实富含维生素，品质和产量都相对较高，并且无需人工授粉，只是这一品种的抗病害能力偏差。在选择百香果品种时，必须结合当地的实际情况和种植条件进行选种，选择高产、高品质的品种进行栽培，为实现产量目标打下基础。
2.精细整地施放基肥。百香果栽培之前要选择栽培土地，保证栽培区域的通风条件良好，光照充足，水源供应充足，最好选择背风区的土地。有条件的农户可在栽培地安装灌溉设施，保证百香果在生长期拥有充足的水分供给;在整地环节，先挖定植穴，长宽高均为60cm，分类堆放表土和底土。在挖好定植穴后，要停留30d左右再回填土壤，保证定植穴得到曝晒和风化;在回填过程中，要将25kg腐熟农家肥掺入到表土中，用以回填定植穴，回填量为定植穴容积的2/3左右;在底土中掺入1kg复合微生物肥料，之后继续回填定植穴，回填高度不得超过距离地表高20cm;在定植穴未能得到充足曝晒的情况下，或在回填土为旧土的情况下，可在回填土中增加1kg复合微生物肥料，为百香果生长提供充足养分。
3.适时播种。百香果在播种中既可以采用种子播种进行栽培，也可以采用蔓条扦插的方式进行栽培。为满足高产的要求，宜采用种子播种的方式，提高种子发芽率;在春秋两季进行播种，春季一般选在2～3月份，当幼苗长出4片真叶时，可移栽幼苗。百香果的栽培时间较长，一般为4～5年，在百香果采收之后，要去除老株;百香果栽培要控制好行间距，若在土壤肥沃、养分充足的平地栽培，则栽培密度为56株/亩，行间距为3m×4m;若在山地栽培，则栽培密度为75株/亩，行间距为3m×3m;在回填定植穴后30d左右，选择阴天或雨后晴天深挖20cm的洞口，开始种植百香果幼苗，种植过程中要保证幼苗的主根在洞内舒展，后再进行填土，将种植区域的土壤踏实。围绕幼苗做树盘，直径宜为50cm，在树盘内浇足水分，保证土壤湿润，并用稻草覆盖该区域。
4.搭设棚架。百香果栽培要搭设棚架，以符合蔓生植物的生长特性。棚架结构包括以下两种类型：一是平顶式，适用于山区百香果栽培，搭设棚架时保证每层架宽3m左右，保持棚架内拥有良好的通风和充足的日照，满足百香果的生长需求;二是篱架式，在搭设时保持行间距为2m，每株百香果应间隔3m左右，栽培密度为70株/亩。棚架高度控制在1.8～2m之间，并在0.8m、1.3m以及最高处分别设置铁线。这种棚架搭设方式能够给果树提供更加良好的生长环境，便于修剪树枝和挂果，与其他棚架搭设方式相比，能够实现百香果增产15%以上。
5.修剪整形。在百香果幼苗生长阶段，为促进主枝生长，要做好抹芽工作。抹芽间隔时间为7d，需去除幼苗上的腋芽，留下主枝顶芽。在顶芽生长到一定程度后，应采用人工作业的方式帮助其盘附在棚架上;当蔓条长度达到1m后，要对蔓条进行修剪，保留两个侧芽;进入夏季后，要经常性修剪枝条，尤其要重点梳理生长过密的枝条，去除垂地的枝条，保持良好的通风条件;在摘果之后，对侧蔓进行修剪，尽量剪短侧蔓，以保证果树生长的养分供给充足;在修剪整形过程中，要控制好修剪力度，不得出现过度修剪的情况，以免对主枝生长造成不利影响。
6.肥水管理。在百香果栽培过程中，加强肥水管理是达到高产目的重要管理环节。施肥要施足底肥，搭配适量化肥，使土壤中含有的氮、磷、钾及其他微量元素均衡，保证百香果生长的养分充足。在施肥过程中，要控制好施肥时间点和氮、磷、钾的比例，在3～4月份抽梢期间，要增加氮肥和腐殖酸的施用量，将氮、磷、钾的比例控制在1.2：1.0：0.8，以促进枝条快速生长;在5～6月果实膨大期，要将氮、磷、钾的施用比例控制在1.0：1.0：0.8，适当降低氮肥施用量;在果实灌浆期，适当提高钾肥施用量，并且增施加海藻肥，遵循薄肥勤施的原则进行施肥，以提高果实饱实度和口感;在水分管理中，要充分考虑百香果喜湿润、忌积水的特性，控制好田间灌溉和排水。根据季节变化和百香果生长的需水特点，合理控制水分供给量，在春夏两季多雨时期做好排水工作，在秋冬两季干燥气候，增加灌溉频次。
二、百香果常见病虫害防治技术
1.病害的防治措施。百香果常见的病害及其防治措施如下：黄花叶病，常发病于秋季，可将菇类蛋白多糖兑水喷洒在已出现黄花叶病的树叶上，间隔7～14d喷施1次，为确保药效，建议每次喷施时均重复喷施一次;白粉病，常发病于春季，可喷洒三唑酮水溶液进行防治，保证药液喷洒在树叶、果实和茎干上，间隔7～10d喷药1次，避开阴雨天;炭疽病，易导致百香果果实受害，造成减产。在发病期间可摘除病叶和病果，避免炭疽病扩大化，同时还应在发病初期喷施80%代森锌可湿性粉剂或80%百菌清可湿性粉剂用以杀灭病菌，喷药间隔10～15d，共喷药3次。疫病，涝害时要排水降湿，适当松表土，提高土壤通透气，以破坏发病条件。在发病初期，及时用药，可选用甲霜.霜脲氰喷施。
2.虫害防治。百香果虫害主要有蚜虫、介壳虫、螨虫、橘小实蝇等危害。建议使用高效、低毒、低残留农药进行防治。防治蚜虫，可采用黄色黏虫板进行诱杀，或喷施5%高效氟氯氰菊酯、10%蚍虫林、蚜虱净等药剂杀灭蚜虫;介壳虫，以刺吸式口器危害枝叶，能诱发严重的烟煤病。防治介壳虫可采用人工及时刮除个别枝条或叶片上的介壳虫，或结合修剪，剪去虫枝、虫叶，集中烧毁。也可以在若虫盛期喷药，因为此时若虫尚未分泌蜡质、介壳未形成，用药易杀死。螨虫，吸食汁液的同时还释放能刺激植物生长的物质，导致百香果发育畸形。可使用20%螨死净可湿性粉剂进行防治，根据虫害严重情况确定连续喷施次数;可选用噻嗪酮+嘉美金点1000倍液或70%吡虫啉3000倍防治;橘小实蝇，使用75%灭蝇胺可湿性粉剂连续喷施3次，杀灭成虫。或使用性诱杀剂，对橘小实蝇进行诱杀，并及时摘除虫果。如果一直使用一种药物进行防治的话，害虫很容易对药物产生抗性，因此切记将几种药剂轮换使用，以提高防治药效。
三、结论
综上所述，百香果栽培是一项较为复杂且系统的工作，为实现高产的目标，应当优选良种，精细整地，适时播种;加强科学排灌、合理施肥，认真抓好病虫害的防控工作。只有这样，才能确保百香果的产量。
参考文献：
[1]洪旋珠，百香果的市场前景及高产栽培技术[J].农业与技术，2018（10）：P101-102.
[2]张梅仙，郭彩秀.百香果的营养保健价值与栽培技术分析[J].农家参谋，2018（7）：P86-88.
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