常见病四季药膳——低血压

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　　春季药膳
　　升压粥
　　[配方]桂枝、炙甘草、肉桂各9g，大米lOOg，白糖25g。
　　[功效1补脾，温胃，升压。适用于低血压患者食用。
　　[制作]1.将药物、大米淘洗干净，药物装入小纱布袋，扎紧口。
　　2.将药物袋、大米同放锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。
　　参麦炖鸡
　　[配方]人参、五味子各lOg，料酒、葱各适量，鸡1只，麦冬15g，姜、盐各5g，味精、胡椒粉各3g。
　　[功效]补气血，升血压。适用于低血压患者食用。
　　[制作]1.将人参润透，切片;麦冬去心，洗净;五味子去杂质洗净;鸡宰杀后去毛、内脏及爪：姜切片，葱切段。
　　2.将人参、麦冬、五味子、鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800ml，置武火烧沸，再用文火炖50分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
　　夏季药膳
　　西洋参茶
　　[配方]西洋参40g，冰糖25g。
　　[功效]补气，升压。适用于低血压患者饮用。
　　[制作]1.将西洋参润透，切片;冰糖打碎成屑。
　　2.将西洋参放入烧杯内，加水300ml，置武火烧沸煮25分钟，加入冰糖即成。
　　党参麦冬粥
　　[配方]党参20g，麦冬15g，大米lOOg，白糖25g。
　　[功效]补气血，升血压。适用于低血压患者食用。
　　[制作]1.将党参润透，切3cm长的段;麦冬去心，洗净;大米淘洗干净。
　　2.将党参、麦冬、大米同放锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。
　　秋季药膳
　　核桃人参炖乌鸡
　　[配方]核桃仁30g，人参lOg，乌鸡1只，盐4g，味精，胡椒粉各3g，姜5g，料酒、葱各适量。
　　[功效]补肾壮阳，升高血压。适用于低血压患者食用。
　　[制作]1.将核桃仁去杂质，洗净;人参润透，切片;乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪：姜切片，葱切段。
　　2.将乌鸡、核桃仁、麥冬、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2500ml，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
　　西洋参五味茶
　　[配方]西洋参、五味子、麦冬各lOg，冰糖25g。
　　[功效]补气，升压。适用于低血压患者饮用。
　　[制作]1.将西洋参润透，切片;五味子去杂质，洗净;麦冬去内粳，洗净;冰糖打碎成屑。
　　2.将西洋参、麦冬、五味子同放炖杯内，加水350ml，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入冰糖即成。
　　冬季药膳
　　淫羊藿枸杞饮
　　[配方]淫羊藿、枸杞子各20g，冰糖15g。
　　[功效]补肾，明目，升压。适用于阳虚低血压患者饮用。
　　[制作]1.将淫羊藿、枸杞子洗净;冰糖打碎成屑。
　　2.将淫羊藿、枸杞子放入炖杯内，加水300ml，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入冰糖即可饮用。
　　锁阳炖乳鸽
　　[配方]锁阳、菟丝子、肉苁蓉、枸杞子各lOg，乳鸽1只，料酒、葱各适量，姜5g，盐3g，味精、胡椒粉各2g，鸡油25g。
　　[功效]补肾，明目，升压。适用于阳虚低血压患者食用。
　　[制作]1.将药物切碎，洗净;乳鸽宰杀后，去毛，内脏及爪：姜切片，葱切段。
　　2.将乳鸽、锁阳、菟丝子、枸杞子、肉苁蓉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入鸡油、盐、味精、胡椒粉即成。
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