和田地区家庭奶牛饲养管理技术

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　　和田地区家庭奶牛养殖场以舍饲为主，辅以放牧，一般在农田茬地，主要采食芦苇、苜蓿、农作物秸秆等，补饲料为玉米、小麦等。饲养管理较为粗放，围栏不分类种，养殖规模小，奶牛养殖技术含量较低，户均养殖10～20头。现结合和田地区家庭奶牛养殖场的规模不大、养殖分散、资金投入较小、周转灵活等特点，从奶牛舍基础设施、品种的选择、饲养技术、配种等几方面着手，提高家庭奶牛养殖场的饲养管理，增加经济效益。
　　
　　1　奶牛舍基础设施要求
　　
　　奶牛舍坐北朝南，并且以南偏东15°为宜，干燥清洁。一般家庭专业奶牛舍的建筑犊牛舍多采用露天单笼培育技术，为前敞开式箱型结构。育成牛、青年牛舍可采用单坡单列敞开式或双坡双列对尾式封闭牛舍。成乳牛舍大多采用双坡双列对尾式封闭牛舍。牛舍面积以每头牛3～9m2。舍内设基础初孕牛和泌乳牛栏，舍外设有运动场。
　　
　　2　选择优良品种
　　
　　根据用途选择高产优质的奶牛品种，如荷斯坦牛、中国荷斯坦牛、黑白花牛、娟珊牛等。要求奶牛体重在600～700kg，体重超过700kg，产奶量反而降低。选择母牛年龄相同、并在同一季节配种产犊的母牛，产奶量就有保证。
　　
　　3　适时配种
　　
　　青年母牛体重达到成年母牛体重的70％左右(350～420kg)，才可以进行第一次配种，一般初次配种在14～16个月。通常公牛6-8个月龄已经具备配种的能力8月龄，单为了能够充分利用公牛的种用性能，初配时间多从12-14个月开始。自然交配按公母比为1：10～20；人工辅助交配公母比为1：60～80；也可实行人工授精技术。要求第一次交配后10～12h重复配种一次，利于提高受胎率和产犊数。
　　
　　4　种公牛的饲养
　　
　　种公牛的配种能力取决于健壮的体质、充沛的精力和旺盛的性欲。因此应保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供给保持种牛适度的膘情。在配种前1个月，逐渐补饲玉米、麦麸、豆饼、骨粉等精料，每日补饲1～1.25kg，胡萝卜等瓜菜青绿多汁饲料2.5kg，鸡蛋3枚，供足饮水。非配种季种牛应单独放牧。
　　
　　
　　5　精心饲养母牛
　　
　　母牛的营养需要，是根据母牛的体重、产奶量，通过试验和实践经验总结，科学规定每一头牛每天应该给予的主要营养物质的数量。
　　在配种季节、妊娠期和哺乳期补精料，配方为玉米65％，麦麸15％，糠麸18％，食盐1％，添加剂1％。母牛配种30d实行短期优饲。每天补精料0.5kg，瓜和菜类多汁料0.5kg。妊娠中后期及哺乳前期每天补精料0.45kg，青贮饲料2kg。条件许可将秸秆氨化或微贮后喂牛。饲喂原则是先次料次草，后好草好料，料在出牧前，草在归牧后。料槽草架，少给勤添，冬春饮温水，夏秋饮井水。要求饲料新鲜洁净无霉烂。饮水洁净无污染。
　　
　　6　做好犊牛接产
　　
　　母牛妊娠期280d左右。临产前7d进入产房。产房提前1周彻底清扫消毒，铺上垫草。接产所用各种器具清洗消毒。接产人员要减短指甲和消毒处理。临产前母牛的尾根，外阴部及肛门洗净，用1％来苏尔洗擦消毒，再用布擦干。犊牛产出后要用碘酒涂擦脐带头防感染。如遇胎儿大或胎位不正要及时矫正胎位。人工助产；如遇假死犊牛要及时救治，先清除呼吸道内的粘液和胎水，镣净鼻孔，向鼻孔吹气或进行人工呼吸。在寒冷季节，舍温保持8℃左右，如遇冻僵犊牛要移入温室，放入38-40℃的水中温浴20-30min，头部不能入水。实践证明：在预产前3d注射雌二醇苯甲酸盐或氯前列烯醇液1-2mL。可使90％的母牛在48h内产犊，控制母牛白天产仔，易于护理，犊牛成活率高。
　　
　　7　犊牛饲养技术
　　
　　7，1精心饲养犊牛
　　犊牛分娩后1-2h要吃足初乳；7～10d用吊草把、炒香料让犊牛早诱食，并饲喂切碎青草；15日龄补喂麦麸、玉米等熟粥；30d后用精料水拌湿生喂；50d后添喂豆饼、骨粉、鱼粉等，供足饮水。弱犊要加强母牛护犊，奶水不足可找单犊或死犊的母牛代哺或换哺。在犊牛舍内集中饲养或在舍外犊牛栏内，由人工喂乳。哺乳方案为：510kg全乳，90天哺乳期。1-10日龄；5kg／日；11-20日龄，7kg／日；21-40日龄，8kg／日；41-50日龄，7kg／日；51-60日龄，5kg／日，61-80日龄，4kg／日；81-90日龄，3kg／日。
　　
　　7，2适时断乳
　　过多的哺乳量和过长的哺乳期，虽然犊牛增长较快，但对犊牛的内脏器官，尤其是对犊牛的消化器官发育不利，而且加大饲养成本。所以犊牛要适时断乳，一般喂乳期为30-45d。
　　
　　8　综合防治疾病
　　
　　加强饲养管理，饲料和饮水要洁净；牛舍要保持干燥，做到冬暖夏凉；经常刷拭牛体，保持皮肤干净，增加血液循环。对环境定期进行消毒。每年配合防疫部门进行结核病和布氏病的检疫，对检查结果阳性的牛，及时淘汰。定期注射口蹄疫灭活苗、炭疽芽胞氢氧化铝佐剂苗、牛出血性败血症氢氧化铝菌苗，预防炭疽、口蹄疫及牛出血性败血症等传染病的发生。根据当地寄生虫流行的情况，定期驱除体内外寄生虫，选用噻苯唑、血虫净等药物进行预防或治疗。积极防治乳房炎和产科病。

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