大豆生育期的管理技术
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作者: 胡庆焱
1.苗期管理：①查苗、补苗。大豆出苗后进行查苗、缺苗补苗，确保苗全，并及时间苗剔除疙瘩苗。达到苗全、苗壮是栽培中一个重要环节。补苗时可以补种或芽苗移栽。②加强中耕培土。在间苗后立即进行中耕锄草，全生育期最少中耕三至四遍，农谚“豆锄三遍粒滚圆”。中耕深度随根系生长状况由浅到深再浅的方式进行。随中耕锄草，向根部拥土，逐渐培起土埂，利于耐旱、抗倒、排涝。 看苗追肥灌水，薄地没施底肥的，为保壮苗可在幼苗期追肥，每亩硝酸铵5―7.5千克，过磷酸钙7.5―15千克，对促进分枝形成及花芽分化均有很好作用，也有利根瘤菌和发育，增强固氮能力。如果缺墒要合理灌溉，能促花芽分化形成丰产株形。如果苗有徒长苗头，在第一片复叶展开时于晴天中午顺垄镇压豆苗，可起到压苗促根的作用。采取如上处理，可增加产量，据国内报道可增产8.5%；国外报道可增产13%。
2.开花结荚期管理开花结荚期主要争取花多、花早、花齐，防止花荚脱落和 增花、增荚，这是此期管理中心任务。要看苗管理，保控结合，高产田以控为主，避免过早封垄郁闭，在开花末期达到最大叶面积为好。具体措施是：封垄前继续锄草，看苗酌情给水肥，弱苗初花期追肥，壮苗不追肥防止徒长。花荚期追磷肥效果明显。此时大豆叶面积达到最大值，耗水量增大，蒸腾强度达到高峰，需水也达到高峰期。当叶片颜色出现老绿、中午叶片萎蔫时，要及时浇水，否则花荚脱落。在盛花末期摘顶心（打去2寸顶尖）可以防止倒伏，促进养分重新分配，多供给花荚。有限结荚习性品种及瘠薄土壤土的大豆不适合摘心。高产田为防止倒伏和旺长，可以喷施矮壮素防倒。及时防治病虫害，否则到雨季会造成绝收。
3.鼓粒成熟期管理鼓粒成熟期是大豆积累干物质最多的时期，也是产量形成的重要时期。促进养分向子粒中转移，促粒饱增粒重，适期早熟则是这个时期管理的中心。这个时期缺水会使秕荚、秕粒增多，百粒重下降。秋季遇旱无雨，应及时浇水，以水攻粒对提高产量和品质有明显影响。大豆黄熟末期为适收期。当种子含水量达到13%时可以入库。
大豆花期管理五防
防倒伏：大豆开花后，进入营养生长和生殖生长并进时期。为防止倒伏，在大豆开花封行前应进行中耕培土，促使土壤保持良好的通透性，以利于根系的发育，增加侧根的数量，提高抗倒伏能力。
防徒长：一是在开花初期每亩用15%多效唑40克对水50公斤喷施，可促使大豆茎秆粗壮，不易徒长；二是在大豆初花期或盛花期进行摘心，将主茎顶端摘去2厘米，可使大豆叶片增厚，株高降低，控制徒长，增加结荚数量。
防早衰：大豆开花期，营养生长和生殖生长进入旺盛期，需要养分增多。如果土壤肥力较差，营养不足，生长衰弱，影响植株的生长和结荚数量，降低产量。对于长势较弱的田块，在初花期结合培土每亩追施尿素4―5公斤。同时可用0.4%磷酸二氢钾溶液喷洒叶面，保证营养供给，提高产量。
防干旱：开花期是大豆需水的关键时期，这时代谢旺盛，耗水量大。
如遇干旱，土壤含水量降低，易导致植株生理缺水，引起大量落花。
必须给予水分补充，灌水提倡小水浇灌，水量不宜过大，防止大水漫灌。但遇暴雨或连阴雨时，要及时排水防涝。
防病虫：大豆在开花期对外界不良的环境抵抗力较弱，此时喷施化学农药，易使花蕾脱落，降低产量。因此，对于病虫害的防治应以农业防治为主，提早防治。严格控制喷药浓度，喷药时间必须在下午五时以后进行。
大豆生育后期根外喷肥增产效果显着，与大豆吸肥特点及土壤供肥规律有关。大豆根系吸肥随植株生长发育向土壤深层推移，即大豆生育前期主要吸收土壤上层的养分，生育后期（生殖生长）主要吸收耕层以下土壤中的养分。据测试，大豆根系对10厘米深养分吸收占总量的百分率为：苗期93.3%、分枝期62.9%、开花期36.1%、结荚期26.2%，到鼓粒期根系几乎不能利用10厘米深土层中的养分，而开花、鼓粒、成熟期需氮、磷、钾量约占总量的80%左右。这说明大豆需肥高峰期是在生殖生长阶段，即在生育后期。这些养分由根系从耕层以下土壤中吸取，而耕层以下土壤中养分转化释放能力远低于耕层，这就导致大豆需肥高峰期对养分的需求与土壤供肥能力之间存在不协调性。大豆根系（尤其侧根）主要集中在表层土壤中，到生育中后期很容易出现营养不足而早衰，成为限制大豆高产稳产的主要因素。所以，在大豆结荚鼓粒期根外喷施营养液，能缓和大豆需肥高峰与土壤供肥能力之间矛盾，加速同化产物的累积、转化和运输，同时促进根瘤菌的固氮作用和根系活力，提高根对养分的摄取能力。
营养液的配制方法是：称取尿素0.5公斤，过磷酸钙105克，硫酸钾107.5克，硼酸12.5克，溶于25公斤水中，经过滤即为营养液。叶面喷施宜在午后4时以后或傍晚进行，使叶片均匀沾上营养液而不流动为度，连喷3次，每次间隔3～4天。
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