旅游管理信息系统课程教学模式改革研究

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　　摘要：近年来，引导地方普通本科高校向应用型高校转变，成为国家层面调整高等教育人才培养目标的重大改革举措。地方本科院校向应用型高校转型的核心在于克服课程传统教学模式的不足，从丰富理论教学内容、完善实践教学内容和优化考核评价机制三方面进行教学模式改革。
　　关键词：旅游管理信息系统课程；教学模式；改革研究
　　中图分类号：TP391 文献标识码：A
　　文章编号：1009-3044（2019）12-0078-02
　　当前，我国已拥有世界上规模最大的高等教育体系，但随着经济发展方式和产业转移升级步入新常态，我国现行的高校人才培养模式已无法有效适应经济社会的发展需要。2015年10月，教育部、国家发改委、财政部联合印发了《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》，旨在通过引导地方普通本科高校向应用型高校转变，来实现地方本科院校在服务地方经济社会发展、产教融合校企合作、培养应用型技术技能型人才和增强学生就业创业能力四个方面的转变。地方本科院校向应用型高校转型的核心在于课程教学模式的改革，尤其是旅游管理信息系统课程等应用型课程教学模式的改革。[1]
　　1 旅游管理信息系统课程概述
　　旅游管理信息系统是利用电子计算机及其辅助设备和现代信息通信技术（ICT），对旅游数据和信息进行采集、处理、存储、传递等的以人为主导的人机结合的信息系统。旅游企业借助旅游管理信息系统不仅可以大幅度提高工作效率，也可以获得辅助决策等增值服务。[2]
　　1.1 课程简介
　　旅游管理信息系统课程涵盖了管理学、信息技术与旅游服务等多学科知识的一门交叉型课程，该课程涉及旅游产业的各行各业，主要包括：酒店/旅行社/旅游地管理信息系统、旅游电子商务系统、旅游电子政务系统等，重在培养旅游管理等相关专业学生对旅游管理信息系统的应用能力，是一门与旅游产业关系十分紧密的产学融合的旅游管理专业人才培养的应用型课程。因此，该课程的教学内容和教学模式都必须适应旅游企业的实际应用需要。
　　1.2 培养目标
　　通过学习旅游管理信息系统课程，使学生理解并掌握旅游管理信息系统的概念、原理与方法、体系结构和业务流程，同时具备旅游管理信息系统的实际操作技能和基本的维护和开发本领，为今后从事旅游管理信息系统的相关工作积累坚实的理论基础和实践经验。
　　2 旅游管理信息系统课程传统教学模式存在的问题
　　2.1 理论教学枯燥乏味
　　2.1.1 内容陈旧，不与时俱进
　　由于知识形成理论到最后得以传播需要经历一定的时间，使得课程知识本身就存在一定的滞后性。目前，各院校选用较多的旅游管理信息系统课程教材，较新的为宫小全版（2014年出版），其他几本教材基本为2010年左右出版，如陆均良版（2010年出版）、查良松版（2010年出版）。可见，旅游管理信息系统课程的主流教材均存在出版时间较久，内容较为陈旧的问题，如这些教材在介绍到旅游电子商务系统时，基本均未介绍到当前主流的C2C和O2O等旅游电子商务模式。
　　2.1.2 文字讲授，不形象生动
　　旅游管理信息系统课程的理论知识主要涉及概念、原理与方法、体系结构和业务流程等知识，教材中文字、图表等较多，这些知识对于多数为文科背景的旅游管理相关专业学生而言较为生涩难懂，不少学生光看教材就已经有畏难情绪。不少任课老师要么直接使用教材配套的以复制教材内容为主的PPT课件资源，要么自己制作只有教材各章节标题和主要知识点的纯文字的PPT课件，讲授的内容主要是依据PPT课件照本宣科，较少在教材知识的基础上进行有益地延伸和扩展或者以较为通俗易懂的方式进行讲授，这就使得原本生涩难懂的理论课程更加难以引起学生的兴趣，学生学习积极性低，课程教学效果不佳。
　　2.2 实践教学流于形式
　　2.2.1 环节简单，不全面完整
　　由于旅游管理信息系统课程开设时间较短，同时因为近年来高校扩招和旅游管理信息系统实验室建设成本较高等诸多原因，大部分高校并未建设专门的旅游管理信息系统实验室且未配备旅游管理信息系统教学软件。旅游管理信息系统课程实践课程的普遍场景是：开设十几个学时的上机软件操作课，利用从互联网上下载的免费版或试用版软件进行预定客房、办理入住、结账退房、旅游线路设计和线路报价单制作等酒店/旅行社基本业务操作。这些实践内容环节简单，无法满足培养旅游管理专业学生本科阶段掌握旅游管理信息系统综合运用和数据分析利用技能的需求。
　　2.2.2 内容脱节，不符合实际
　　旅游管理信息系统课程缺乏与旅游企业实际业务接近的仿真模拟实训素材，在该课程诸多教材中，只有宫小全版本（2014年出版）配套了一个8个学时的旅行社管理信息系统设计与制作的实训素材。而如果自编旅游管理信息系统课程的实训素材的话，对任课教师的专业背景和實践经验等又有较高的要求。这就导致旅游管理信息系统课程的实训内容大多都是基于任课教师自身对课程和行业认识程度制定，不仅缺乏系统性，还往往与旅游企业的实际业务操作流程不一致。这种不系统不接地气的实践教学内容，使学生难以较快适应实际工作岗位的需要，既不利于学生的就业，也影响用人单位对毕业生的满意度评价。
　　2.3 考核评价方式单一
　　2.3.1 注重结果，不关注过程
　　目前，大多数地方院校课程的总评成绩大多是由平时成绩和考试成绩两部分按一定比例（平时成绩一般占30%，考试成绩一般占70%）计算得出，其中的平时成绩一般依据学生的考勤、课堂表现和作业等情况进行打分。但是涉及实际操作时，平时成绩往往由任课教师一人较为随意的核定，并未严格按照平时成绩的相关构成和给分依据进行评分。旅游管理信息系统课程作为一门应用型课程，讲究的是“台上三分钟，台下十年功”的技能功底的平时积累与训练，不对课程的实践教学部分进行严格地过程考核，会直接影响到该课程的教学效果。 　　2.3.2 笔试为主，不考核技能
　　大部分高校对旅游管理信息系统课程的都是通过纸质卷面笔试的方式进行考核，有的甚至采用课程小论文的方式进行考核，考核的内容主要是旅游管理信息系统的基本概念、基本原理、业务流程及系统开发的原则和方法等。无论采用以上那种方式，都无法有效检验和考核学生完成旅游管理信息系统课程学习后应掌握的旅游数据和信息的收集与分析技能、酒店/旅行社/旅游地管理信息系统的操作技能等。在这种只进行理论知识笔试考核方式的导向下，多数学生对实践课程都未予以足够重视。
　　3 旅游管理信息系统课程教学模式改革措施
　　旅游管理专业学生毕业后大多数会选择在酒店、旅行社和景区等旅游服务企业就业，由于多数高校制定的旅游管理专业人才培养方案，普遍存在过多强调知识理论而轻视实践技能、过多强调基础技能训练而忽视信息素养和技术应用能力培养等问题，而这些“顶层设计”方面的问题直接导致毕业生的就业层次普遍不高。因此，应对旅游管理信息系统课程等应用型课程进行教学内容和教学模式方面的改革，基于上文所指出的旅游管理信息系统课程传统教学模式存在的问题，提出以下三点课程教学模式改革措施。
　　3.1 丰富理论教学内容
　　3.1.1 紧扣时事，不囿于教材
　　鉴于教材知识存在滞后性以及旅游管理信息系统相关理论与实践地发展日新月异等特点，该课程的任课教师需要持续关注和学习旅游管理信息系统在学术领域和实务领域的最新发展和成果，在课程教学过程中依据最新的成果对教学内容进行修订、更新和扩展，通过介绍旅游管理信息系统给旅游行业和旅游企业带来的新变化和新发展，使学生认识到旅游管理信息系统的巨大作用和魅力，从而激发学生学习该课程的兴趣和提高学生学习的积极性。
　　3.1.2 多维展示，不单有文字
　　由于旅游管理信息系统课程理论性、专业性偏强，使得以文科生为主的旅游管理专业学生学得苦，也使仅有旅游专业背景或者计算机专业背景的任课教师教得苦。为了打破这一困局，任课教师应该在课程教材的基础上，用心收集和整理与课程理论知识相关的案例、音视频、图片和图表等资源，努力将生涩难懂的理论知识变得更浅显易懂和更具趣味性。[3]如介绍到三维技术时，可以向学生介绍并展示2010年上海世博会的重要组成部分网上世博会（www.expo.cn），通过观看、演示和使用让学生加深对三维技术的认识和理解。
　　3.2 完善实践教学内容
　　3.2.1 丰富环节，不浅尝辄止
　　为了完善旅游管理专业学生本科阶段应掌握的旅游管理信息系统相关技能，实践教学环节应由单一的基础操作环节，拓展为基础操作环节、管理控制环节和战略决策环节三个环节。基础操作环节主要目的是使学生理解和掌握酒店/旅行社管理信息系统基础业务数据的设置与维护操作，客人预订、入住、消费、结账退房、生成房态盘信息、营业报表、行程单、报价单、导游任务单等基础操作技能；管理控制环节主要目的是使学生认识和理解酒店/旅行社相关部门在旅游管理信息系统内部的职责与权力、业务流程和监督管理机制等管理控制技能；战略决策环节主要目的是使学生理解和掌握酒店/旅行社/旅游地相关服务和产品的决策与定价、广告决策、销售预测等战略决策技能。[4]
　　3.2.2 联系实际，不闭门造车
　　为了使旅游管理信息系统课程的实践教学内容更接近旅游企业的实际应用需求，应从编制实践教学的校本实训素材和创设实践教学场景两方面着手。一方面，鉴于当前旅游管理信息系统课程配套的实训素材十分稀缺，而且不一定符合各高校该课程开展实践教学的实际需要，该课程的任课教师应根据自身的教学经验和实践教学的实际需要，联合本专业的实习单位共同编制模拟实际业务的、符合实践教学需要的校本实训素材；另一方面，为了让学生更加真实的体验和接触旅游管理信息系统的实际应用，可以创设实践教学的场景，要么将“业务”引入课堂（将实习单位的真实业务脱敏后拿到实践教学中使用），要么将“课堂”融入业务（将实践教学课程直接安排在实习单位）。
　　3.3 优化考核评价机制
　　3.3.1 “因果”并重，不忽略过程
　　过程考核是课堂教学效果和课堂有效把控的基础。传统的课程平时成绩考核方式虽然体现了过程考核的思路，但是实际执行中较为随意，为了强化过程考核的重要性，建议采取以下两个举措：（1）赋予过程考核赋予一定比例的分值，分值建议占学生课程总评成绩的20%，并细化给分标准，如考勤占5%，课堂表现占5%，作业/实训报告占10%等；（2）过程考核单独设置一个及格分值，如果过程考核不及格，就取消学生该门课程的考试资格。通过这些举措，教学过程中学生迟到、旷课、不做作业或不完成实训报告等问题可以得到较好地解决，使课程的教与学基本同步。
　　3.3.2 “文武”兼顾，不遗漏技能
　　旅游管理信息系统课程的培养目标是使学生掌握旅游管理信息系统的实际应用本领、维护和开发技能，基于这一培养目标，旅游管理信息系统课程应加强对实践技能的考核。具体可以采取以下举措：（1）赋予实践技能考核一定比例的分值，分值建议占学生课程总评成绩的30%；（2）实践技能考核部分单独设置一个及格分值，实践考核部分不及格，过程考核和理论考核两部分哪怕得满分，该门课程都为不及格；（3）實践考核可以安排在期末和理论考核同时进行，也可以在平时的实训课程中进行随堂考核；（4）实际技能考核形式可以多样化，如采取“以证代考”方式，用计算机等级证书等技能证书置换相应技能考核分值。通过这些调整，平时考核和实践技能考核两部分成绩在旅游管理信息系统课程总评成绩中的占比达到了50%，大大强化了课程平时学习和技能学习的地位，有利于提高学习的积极性和主动性。
　　参考文献：
　　[1] 蒋焕洲.地方高校旅游管理专业实践教学模式改革路径选择[J].旅游纵览（下半月），2018（10）：215-216.
　　[2] 陆均良，沈华玉.旅游管理信息系统[M].北京：旅游教育出版社，2010.14
　　[3] 郭玲霞.改进《旅游管理信息系统》教学效果的教学模式探讨[J].知识经济，2018（06）：169-170.
　　[4] 施亚岚，陈金华，刘建华.实践教学在《旅游管理信息系统》课程教学改革中的应用[J].文化学刊，2017（06）：158-161.
　　【通联编辑：李雅琪】
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