酒店室内设计存在问题及设计要素分析
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作者:靳雷
【摘 要】酒店室内设计应以市场为依据,不仅要注重美学,还要考虑到它的使用价值和实用性,设计者要注重实用功能、建造美学、地域文化、环保节能、施工工艺与造价等因素的表现。
【关键词】酒店室内设计;存在问题;设计要素
Elements of the existence of the problem and design hotel interior design
Jin Lei
(Hebei Jintai Architectural Design Co., Ltd Handan Hebei 056000)
【Abstract】The hotel interior design should be market-based, not only to focus on aesthetics, but also taking into account its use value and practicality, the designers should focus on practical features, construction aesthetics, performance local culture, environmental protection and energy conservation, construction technology and cost factors, etc.
【Key words】The hotel interior design;Problems;Design elements
酒店既是商务旅行者的“家”,也是当地社会和商業人士聚集的场所。因而酒店室内设计是一门整合艺术,它应是功能组合关系的把握,空间、形体、色彩以及虚实关系的把握,意境创造的把握以及与周围环境的协调。任何一个成功的作品,都是室内设计师与建筑、结构、电气、设备等专业密切配合、各方协调、卓有成效地解决错综复杂矛盾的结果。
1. 酒店室内设计中存在的问题
目前,我国的酒店室内设计已经开始将酒店功能、文化,建筑环境和酒店经营目标完美结合,并相互促进。但许多星级酒店,特别是商务酒店的室内设计中还存在很多问题:
1.1 缺乏文化表现,没有鲜明的艺术风格。每个国家和每个地方都有属于自己特色的文化,这些文化极具魅力,在酒店室内设计中如果将这些传统文化体现出来,对入住的客人将产生很强的吸引力。但目前酒店室内设计中很少有中国传统文化的影子,酒店的设计千篇一律,虽然装饰豪华,却往往少了文化的影子,而一个有竞争力的酒店应该在设计中把当地文化展现出来。风格是酒店室内设计的灵魂。现在很多酒店都存在风格混乱的现象,不同风格的设计出现在同一家酒店的空间环境中,给人混乱而没有章法的感觉。
1.2 忽视功能设计,浪费自然资源。对酒店设计而言,功能是最重要考虑因素。我国很多酒店装饰富丽堂皇,选材很贵重,花了大量钱,却忽视了实用性。如酒店大堂在设计时一味求大,却忽视了通道宽窄的设计。客人入住酒店是为了满足吃住目的并得到高质量的享受,因此,设计师在设计时应结合顾客的流量及流程来综合考虑,使酒店内的每一寸空间都发挥了它的最大功能。
1.3 室内设计同质性倾向严重,细节设计苍白无力。目前,我国大部分星级酒店在设计时,手法氛围过于雷同,同质性倾向严重,没有明确的市场定位,如从大堂到客房等一律采用大量石材装饰,满墙高档材料,装饰界面极为奢华,但家具、灯具和工艺品等细节陈设显得极为低劣,致使酒店难以体现出一种高档氛围。因此在设计时应合理控制造价,突出重点,帮业主在硬装饰和软装饰方面合理调配,有的放矢,用有限资金创造出最佳的艺术效果,体现出酒店个性和特色,增强吸引力。
2. 打造完美的酒店室内设计
完美的酒店室内设计应从制定室内设计方案时开始,首先确定室内设计的目的是为酒店创造出一个与酒店定位及功能相符合、不浮华、高品味、目标长久的设计。其次,酒店各个不同功能空间的室内风格一致性是非常重要的,提供给客人一种能接受的和期望的品牌感受和认知。室内的总格调要友好、温馨、自然、高雅、稳重又不失时代感,并同时尊重所在环境和区域的文化特色。酒店在体现现代感和创新的同时,还要突出绿色环保、节能及人性化服务产品的理念。
2.1 酒店的功能及分区设计。
(1)酒店的公共空间包括大堂、前台、餐厅、酒吧、宴会厅等,这些属于第一印象的场所,要能给客人一个鲜明、美好的第一印象,公共空间设计应该根据预期服务的客人及来访者数量来确定设计风格和规模。另外,休闲健身设施必须满足客人要求,并同酒店的标准及主题相一致。公共空间的观赏和感受是通过空间的布局和所有材料、颜色、灯光和艺术作品而产生。因此,精心选择地面、墙面、天花、固定家具、活动家具的材料和颜色是创造好的室内设计的关键,同时要注意建筑室内空间趣味和尺度感的营造。比如,高星级酒店的大堂应有适当的规模,并且更戏剧性些,入口要给人一种很大气的感觉;石材、木材和金属材料用于大堂通常会是不错的选择,因为它们传递着豪华、气派、稳定和永恒。设计师还可以挑选使人感到舒适和放松的饰面、织物、家具和装饰,给客人高品质的感觉。另外,光线的设计也可以通过灯饰、灯光创造出戏剧性效果。
(2)对于客房而言,完善的功能和高舒适度是基本的要求。比如走道的门可以设计为凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450cm左右,灯光既不可太亮,也不能昏暗,要柔和并且没有眩光。客房入口通道一般设有衣柜、酒柜、穿衣镜等,入口地面最好使用耐水耐脏的石材,卫生间的地板要防滑,镜子防雾等,总之,客房的设计要人性化。 2.2 室内设计的设备现代化。
(1)在全世界的许多酒店里已经启动了一种自动的前台舱,有些像银行提款机,它可以处理客户登记,参照客房预定将其确认,记录信用卡信息或接受现金,安排房间配给磁卡锁,这种卡锁可用来打开房门,也可用来打电话、供暖设备和空调以及屋内其他的电子设备(计算机、传真机、电视机、娱乐设施),客人可以通过电话核准他们的账单或者要求退房。这样,他们在入住时间内,不必接触任何服务人员,却可以解决很多需要人工操作的工作,酒店既提高了工作效率,也可节约人工成本。
(2)在大多数零售经营酒店中,计算机销售系统是最为常见的,这种系统可以让服务器在大厅的终端下发指令,之后系统指令打印给厨房,那里的服务人员开始准备食物,这种系统不仅
节省程序和时间,还减少了最终统计时常见的计算错误,可以迅速将费用转至客人的房间账目上,并提供包括每日账目和食品目录报告在内的各种分析。
2.3 节约能源,倡导生态设计理念。
(1)目前,很多酒店的室内设计,为了给人一种高档豪华的感觉,一味的追求价格高的建材,结果造成贵重材料的堆砌,缺乏设计风格,造成自然资源浪费,导致工程成本增加,利润空间减小。当下国家推行“绿色设计”“低碳”等理念,这就要求设计师在进行室内设计时要重视节约和环境保护。
(2)生态设计包括采光、采暖、采风、用水等。采光设计尽量使用自然光,窗户开在南面为宜。在照明设计中,可以通过亮度的调整、眩光的利用等,来实现设计要求,使用人工照明产品时,尽量选用低能耗的节能灯具。在我国北方地区,酒店室内设计还可以通过特定的构造和材料把太阳能和风能转化为热能、电能等,在室内造成更加洁净和舒适的环境氛围。
(3)目前,很多酒店已经安装了自动控制系统,来实现节约能源的目的。如:控水器,设置时间程序或红光感应器,身体离开水龙头一定时间内,可以限制水用量;自动照明感应器,设置时间程序或声控感应器应用较多,会议室、办公室以及其他地点不使用时随声音开关灯,这些都是酒店室内设计时常用的节约能源的设计手法。
2.4 酒店设计要注重文化审美。
在设计时,可通过对酒店室内环境的概念设计、空间设计、家具设计、灯具设计、色彩搭配、材质选择、陈设配套等来表现一定的文化内涵,从而创造出具有一定的隐喻性、暗示性及叙述性酒店环境。同时,酒店室内设计应适应不同的文化背景,在经营过程中也会面临着许多变化,这就需要不断地设计改造,使原有功能发生改变后以适应新形势、新市場的需要,使原来营造出的文化氛围更适应社会的发展。
3. 结语
酒店的室内设计要符合业主的经营理念,专业、合理、完美的酒店室内设计,不是只给业主提供效果图和施工图,更需要在各个细节上把握生活和文化的脉搏。不久的将来,以中国人的生活理念为依据,以传承文化为原始起点的现代“中华式”酒店,将会是一股不可忽视的潮流。这就要求设计者们深刻理解我国传统文化内涵,在满足实用性的需求上,以业主的经营理念为依据,使用现代化设备,打造生态、环保、人性化的酒店室内空间。
参考文献
[1] 刘珍. 现代星级酒店建筑设计探析. 广东建材,2008(5).
[2] 周琦.浅谈现代酒店室内设计表现手法与文化的融合[J].城市建设理论研究,2011.
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