会东县双低油菜宽窄行栽培技术

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　　摘要    油菜是会东县重要的油料作物之一。本文在介绍油菜高产栽培理论的基础上，总结了油菜高产栽培技术，包括茬口安排、良种选择、培育壮苗、宽窄行栽培、合理施肥、适时摘薹和加强病虫害防治等方面内容，以期为广大农技人员参考。
　　关键词    双低油菜;栽培技术;宽窄行;四川会东
　　中图分类号    S565.4        文献标识码    B
　　文章编号   1007-5739（2019）16-0030-01                 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
　　油菜是一种营养丰富的经济作物，含有丰富的维生素和脂肪酸，菜籽油含量高达35%～46%，受到广大消费者的青睐。油菜在栽培过程中受到湿度、温度和土层深度等诸多因素的影响，要实现油菜高产，应保证细根分布较广，主根较为发达，需采取适度中耕松土、重施蜡肥和深沟高厢等措施。油菜在气温>10 ℃时才能发生现蕾和抽薹现象;气温14～18 ℃、空气湿度70%～80%时始花，气温低于10 ℃则开花减少;气温达到30 ℃时结果数大幅减少。
　　会东县位于四川省凉山州南部，气候特点表现为垂直气候差异性较大，局部小气候呈现多样性，农作物以玉米、油菜、水稻和烤烟为主。在油菜生产上，由于受到会东县小气候和种植技术的影响，产量和种植面积都不大，大大制约了当地农户种植油菜的积极性。在会东县政府的大力支持下，自2000年开始，先后引进了一系列双低油菜优良品种，如蜀杂、油研、德油等，这些品种具有品质优、丰产性、适应性、低芥酸和低硫葡萄糖等特点。油菜采用宽窄行栽培方式，产量达到3 000 kg/hm2左右，种植面积增加至6 666.67 hm2以上，成为当地农民脱贫致富的重要途径之一[1-2]。
　　1    油菜高产栽培理论
　　影响油菜产量有三大因素，即有效角果数、每角粒数和千粒重，其中，影响最大的因素是有效角果数，要使油菜获得高产，必须使三大因素的乘积达到最大[3]。生产实践证明，不同栽培条件下，有效角果数具有较大差异，千粒重和每角粒數变化较小。
　　影响油菜产量的另一个因素是栽培技术和管理水平，包括土壤肥力、气候条件、施肥水平、栽培技术和播种期等。根据最新研究表明，在播种大田和肥力中下等田块，基本苗宜为22.5万～25.5万株/hm2;对于育苗移栽田块，苗情长势较好，基本苗宜为16.5万～19.5万株/hm2。
　　品种也可影响油菜产量，培育壮苗是油菜高产关键因素之一。入冬前，如果大田肥水充足，温度适宜，则叶片生长快，养分积累多，但也不可过于旺盛。生产实践中对于甘蓝型油菜，要求冬至前封行、越冬期有12片叶，注意生殖生长与营养生长的关系，营养生长不可过旺。
　　2    双低油菜宽窄行栽培技术
　　2.1    茬口安排
　　会东县主要产业之一即为烟叶，2016年烟叶产量达到3.6万t左右，年收入达到10亿元以上。甘蓝型油菜大多数在4月中下旬收割结束，而烤烟在4月下旬至5月上旬移栽结束，油菜种植解决了茬口问题，从而促进了烤烟产业的发展，油枯秸秆还田后，可以起到培肥土壤，提供优质肥料的作用。
　　2.2    良种选择
　　经过多年大量品种比较试验，综合生产实践表现，基本上淘汰了白菜型品种，而选择抗性强、产量高和品质优的双低品种，如德油8号、德油5号、隆油1号、德油杂10号和油研系列品种等，产量得到了极大的提高，有的田块达到3 225 kg/hm2 [4]。
　　2.3    培育壮苗
　　2.3.1    适时早播。培育壮苗是油菜获得高产、稳产的重要措施之一。因此，播种时间选择在9月上中旬，早播、早种有利于活棵，为油菜在冬前积累更多的营养物质，有利于培育壮苗。
　　2.3.2    间苗、定苗。油菜在成苗后三叶期前，为了防止生产过旺，出现高脚苗，可以采用间苗、定苗和匀苗，去密留稀。
　　2.3.3    促控结合。一方面在二至三叶期，根据苗情长势大小，可以施用一二次清粪水+尿素;另一方面为了抑制徒长，可以用多效唑1 500 g/hm2兑水450 kg/hm2进行喷雾，还可以叶面喷施磷酸二氢钾。
　　2.3.4    壮苗标准。苗龄45 d，7～8片绿叶，根系粗0.7 cm，苗高25 cm，移栽前7 d加强病虫害防治和施用送稼肥。
　　2.4    宽窄行栽培
　　凉山州油菜宽窄行栽培可以有2个方面作用：一方面，容易被广大农民接受，集结了移栽烤烟技术;另一方面，省工、省肥和省种，发挥了品种的增产潜力。适宜移栽时间为10月中下旬，窄行距33 cm，宽行距66 cm，窝距18～20 cm，种植密度9.00万～9.75万株/hm2。
　　2.5    合理施肥
　　为了确保油菜形成壮苗，确保安全越冬，应施足基肥。追肥根据苗情、植株等长势确定，一般于植株成活后7～10 d、成活后30 d用尿素+粪水喷施1次;为防止花而不实，于油菜初花期和盛花期各喷施1次0.1%～0.2%硼砂，同时还可提高产量5%～10%;于1月底至2月初施用尿素作薹肥，以形成较多的分枝。
　　2.6    适时摘薹
　　摘薹可以有几个方面作用：一方面，主薹叶色嫩绿，炒 后味道清香，可作蔬菜之用;另一方面，适时摘薹可以提高油菜结实率和千粒重，还可以降低油菜倒伏率。一般在主薹长到30 cm以上时采摘，可以去掉主薹10～12 cm。
　　2.7    加强病虫害防治
　　油菜病虫害主要有病毒病、菌核病、白锈病、霜霉病和蚜虫等，病害以防治菌核病为重点，药剂可选用70%甲基托布津;蚜虫可采用敌杀死、吡虫啉和农地乐等低毒高效农药防治。
　　3    参考文献
　　[1] 孙德文.会东县双低油菜宽窄行稀植高产栽培技术[J].现代农业科技，2017（8）：23-28.
　　[2] 马德春.邓中华.四川省会东县油菜宽窄行栽培技术[J].江西农业.2018（2）：16-17.
　　[3] 罗永祥.四川省会东县油菜高产栽培技术[J].河南农业，2016（6）：38-39.
　　[4] 姜福元，汤松，王积军，等.稻茬免耕直播油菜栽培技术[J].湖北农业科学，2010，49（10）：2372-2375.
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