油菜高产栽培理论及综合配套栽培技术分析
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作者:封春芳 蒋伟 李长青 肖功利 刘小林 吴英群
摘 要 油菜是一种在世界范围内被广泛种植的油料作物，在我国也广受欢迎，因为它花开金黄，所以又有“金花”的美誉，近年来，我国的很多地方都开始举办“最美金花”的评奖，并且开放油菜花生态旅游，让农业和旅游业有机结合，促进了生产和收益。基于此，分析了油菜高产栽培理论和栽培技术应用的重要性，介绍了油菜的高产综合配套栽培技术，并给出了相关栽培技术的应用效果实例，以促进油菜产业发展。
关键词 油菜;配套栽培;高产栽培理论
中图分类号：S565.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.17.012
油菜是一种具有观赏性的油料作物，油菜种植能够提高农户收益，带动整个地区的经济发展，并且能够推进农业现代化的进程。因此，要加强对油菜高产理论的研究，并促进配套栽培技术的应用，保证油菜种植的高产，发挥其对地区的带动作用。
1 油菜高产栽培理论和栽培技术应用的重要性
油菜是一种集观赏与功效于一身的油料作物，能够产生较大的收益，在农作物种植方面，有着非常重要的地位，而高产栽培理论和栽培技术的应用，能够有效提高油菜的产量和生产质量，提高农民的收益和种植的积极性。以福建省宁德市古田县大甲乡为例，古田县地理位置和气候条件优越，非常適合油菜的种植，但是实际上，古田县虽然大面积种植油菜，但是产量一直不高，直到2010年，原古田县农业局设置了示范田，经过多年的生产实践积累，油菜产量逐年增高，其利用的就是油菜高产栽培理论和栽培技术[1]。另外，江西省吉安市也是通过大力引入高产栽培理论，应用栽培技术，使得当地的农业经济取得了稳定发展，并且还开发了景观旅游，评选了最美油菜花胜地，在现代化农业生产上一马当先，取得了良好的成绩。由此可见，油菜高产栽培理论和栽培技术应用非常重要。
2 油菜高产栽培的理论思考
高产栽培理论就是要求在种植的过程中，充分对技术、土壤、气候等多个方面进行分析，针对不同情况确定栽培的具体措施。在油菜生产的过程中，有效角果数、千粒质量、每角粒数是影响油菜产量的主要条件，其中，有效角果数是重点[2]。要想达到高产的目的，就要着重研究这三个条件。因此，在油菜播种栽培中，要保证足够的出苗率，同时注意播种密度，以控制每公顷的有效株数和角果数，进而达到控制产量的目的。
3 油菜高产综合配套栽培技术
3.1 选择优良品种进行种植
对综合配套技术的有效应用是油菜高产的关键，在油菜种子的选择上，要注意选择优质种子，要求不仅要能够适应当地的土壤环境，还要具有高产抗病的性能[3]。在种植时，还可以结合实际情况，适当引进优质的外来品种进行合理培育，以期改良发掘出更优质的油菜品种。
3.2 土地管理
油菜是一种根系十分发达的农作物，对于肥力要求较高，所以在种植时，要精细化整地，适当加大施肥或是选择在土壤肥厚的田地种植，并做好排、灌水工作，调整土壤的松弛度和水分，保证油菜根系能够健康发育。在油菜苗长到一定程度时，要注意及时间苗，保证种植密度适宜。
3.3 施肥管理
油菜对于肥料的吸收能力极强，所以在种植的过程中，要注意提早施肥。在油菜的生长过程中，应根据各个生长阶段需求的不同，进行对应的浇灌、排水以及追肥，让油菜幼苗在成长中营养充足，发育健壮。需要注意的是，硼元素对油菜的代谢具有重要作用，且油菜对于硼也有很高的敏感度，如果出现生长畸形或是不结果的情况，就说明油菜缺硼，应及时补充硼肥[4]。
3.4 田间管理
田间管理是农作物种植的重要环节，在油菜的高产综合配套栽培技术中，也要加强对田间的管理。除草、灌溉、病虫害防治等内容都属于田间管理的范畴。中耕除草一般在定苗之前，在此期间完成除草工作能够达到较好的除草效果，并且不会损伤油菜根系，避免了杂草争抢油菜的营养。在种植过程中，应根据具体的施肥情况、油菜的生长情况以及气候的变化等进行灌溉和排水，对土壤的含水量进行调节，保证油菜不旱不涝，能够快速生长。病虫害会对油菜的生长和产量带来很大影响，因而要根据具体的灾害进行治理。对于叶蜂，可以在幼虫期使用10%氯氰菊酯800倍液进行喷洒防治;对于蚜虫，可以选择1.8%阿维菌素3 000倍液喷雾进行防治[5]。需要注意的是，在进行药物防治时，应当选择低毒性、低残留、高药效的药物制剂。应对常见的白粉病，可以使用小苏打500倍液，在刚发现叶片白点的时候防治，每3天喷洒1次，3～6次为佳。应对不同的病虫害，要本着“预防为主，早发现早治理”的原则，避免造成大规模病虫害暴发，严重影响油菜的生长和产量。
3.5 收割与储藏
在油菜花成熟凋落后1～2 d，主茎的角果就会有大部分变成黄白色，但还带有较少的绿色，此时收获。因为油菜在被收割后，种子还需要一段时间的脱水后熟，所以在收获后，要注意烘干或者在阳光下晾晒，待完全晾晒干燥后再储藏，否则很容易受潮发霉和变质，严重的会腐烂。
4 油菜高产栽培理论及综合配套栽培技术应用效果实例
4.1 应用实例
为应对油菜产量不增长、农民种植状态低迷的情况，福建省古田县在2010年选择了0.67 hm2的连续田进行高产示范种植，经过对不同土质产量的调查分析，每公顷增产4 030 kg，超出生产任务指标的7.52%[6]。对于高产栽培理论技术的应用，使大甲乡的种植气氛活跃起来，科学种植概念深入人心，经济发展进入了稳定化的状态。
4.2 实际问题
当前，我国很多地方都开始对油菜高产种植理论和技术进行推广，以保证油菜高产。作为拥有世界30%油菜种植面积的大国，我国的菜籽油产量十分丰富，但是，现在市场上的食用油却多以葵花籽油、豆油等为主，进口份额高达70%。因此，要坚持发展油菜的可持续种植，加强油菜品质，通过生态旅游观光等加强对菜籽油的宣传，提高竞争力。
5 结语
综上所述，油菜对肥料有很大的需求，同时对土地养护也有很大的作用。所以，油菜的种植具有改良土地、促进环保、提高收益、带动经济发展等多方面的功能。通过对油菜生长、喜好等方面进行综合分析，采用科学合理的栽培方法，保证油菜的高产高质，对于我国现代农业的稳定发展有着非常重要的意义。
参考文献：
[1] 刘政春，黄小瑜，王辉，等.双季稻套种油菜高产综合配套栽培技术分析[J].农民致富之友，2017（23）：8.
[2] 牟方德.油菜高产栽培技术[J].农村科学实验，2018（4）：72.
[3] 石琢，官春云，黄璜，等.油菜资源综合利用研究进展[J].作物研究，2018，32（3）：256-259.
[4] 蒋红娅.油菜高产栽培理论与综合配套栽培技术[J].新农村（黑龙江），2017（24）：93.
[5] 罗昌义.油菜高产配套栽培技术集成[J].现代农业，2017（9）：8.
[6] 张金平.浙江省农科院分子技术育出优质高产“浙核杂”系列油菜新品种[J].农药市场信息，2017（13）：42.
（责任编辑：赵中正）
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