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鸡场废弃物的处理技术

作者:未知

  摘要:鸡场废弃物的处理是保持鸡场良好生态环境的重要部分,主要介绍了鸡场鸡粪作为肥料、饲料的处理技术、污水处理技术及做好生产规划的重要性,旨在减少污染、保证鸡场安全生产。
  关键词:鸡场;废弃物;处理;技术
  中图分类号:S851.3        文献标识码:B        文章编号:1007-273X(2019)09-0036-02
  现阶段,我国的鸡群养殖越来越向规模化、集约化方向发展,养鸡业已成为畜牧业中产业化、市场化和规模化程度最高的行业,各养殖企业在提供大量肉蛋产品的同时,不可避免的产生大量废弃物。肉鸡场废弃物主要包括鸡粪(尿)、垫料、死鸡、恶臭、清洗粪道所产生的污水等,鸡场废弃物的处理,是保持鸡场良好生态环境的重要部分。如果废弃物处理不当,不但会影响鸡场的卫生防疫工作,还会污染周围的环境,甚至影响周围居民的生活。严重的成为污染源,形成重要的环保问题。因此,对废弃物进行科学的处理,是鸡场设计中的重要环节。只有将其进行科学地无害化处理和资源化利用,才能减少污染、保证鸡场安全生产。
  1  鸡粪作为肥料的处理技术
  1.1  鸡粪直接还田处理技术
  因新鲜的畜禽粪便中含有性质不稳定的物质如铵离子、尿酸等,须经熟化还田,否则会对农作物产生一定的毒害。另外,其中含有的寄生虫卵及病原微生物会污染蔬菜、瓜果等。据研究成果表明,通过简易堆制、沤制、发酵,鸡粪60 d后即可达到无害化标准。
  1.2  鸡粪工厂化处理技术
  此技术是通过创造适合发酵的环境条件,来促进鸡粪的好氧发酵,使粪中易分解的有机物进行生物转化,性质趋于稳定。利用好氧发酵产生的高温(一般可达50~70 ℃)杀灭有害的病原微生物、虫卵等,降低鸡粪的含水率,从而将其转化为性质稳定、能储存、无害化、商品化的有机肥料,或作为制造其他商品肥的原料。目前,发达国家普遍采用此种方法进行禽粪便处理。
  2  鸡粪作为饲料的处理技术
  家禽养殖业逐渐趋于规模化、集约化,禽粪的处理也变得越来越重要。处理好禽粪不但有利于鸡场的卫生防疫、环境保护,还能够增收节支、变废为宝,具有一定的经济价值。干鸡粪中含有20%~35%的粗蛋白质,8%~13%的氨基酸和部分矿物质(其中钙、磷含量为正常饲料的4~20倍),所以可被利用作为补充饲料。经鉴定证明,饲喂鸡粪的猪、鱼肉的味道与未饲喂鸡粪的猪、鱼肉的味道无任何差异。
  鸡粪作为饲料的处理方法很多,目前鸡粪晒干膨化后喂猪效果非常好,可以根据鸡场的具体情况因地制宜。据国内外实践证明,鸡粪饲料的饲喂效果是:羊>牛>鱼>猪>兔>鸡;日粮中干鸡粪的比例分别为:奶牛0~30%,肉牛25%~40%,羊35%~70%,鱼20%~50%,一般情况下,新生动物不宜饲喂鸡粪饲料,但随着其生长可以逐渐增加其配比量。
  3  污水的处理技术
  养鸡场的粪便污水主要来自清粪和冲洗。其排放量是非常大的。据测定,每只成年产蛋鸡平均产粪103 g/d,需冲洗水300 g/(只·d)。因此污水的处理也是相当重要的。
  3.1  简易净化处理
  因排放的污水要符合有关污水排放标准,其中包括生化需氧量、化学耗氧量、悬浮物、凯氏氮、总大肠杆菌数、蛔虫卵数等。因此要进行适当的净化处理。可以通过农田淌灌,使污水会同灌溉水流入农田;还可以通过地下渗灌及鱼塘净化。在净化处理前,污水须先经化粪池厌氧消化,杀灭微生物及寄生虫。
  3.2  沼气发酵污水处理
  沼气处理是利用厌氧微生物的作用,将鸡粪中的高分子有机物质分解,产生沼气,并起到杀虫灭菌的效果。厌氧发酵的主要参考数据如下:固体浓度2%,发酵温度32 ℃,水力滞留期20 d,消解率80%~85%,产气率1.5 m3/d。目前大多数鸡场因清粪工艺的限制,出舍鸡粪的含水率极高,沼气法可直接对这种水粪进行处理。产出的沼气是一种高热值的可燃气体,因此,在能源比较缺乏的地区,沼气法不失为一种较理想的选择。
  4  做好生产规划
  生产规划主要包括每年养几批鸡、每批养多少只鸡、育雏时间多长、育成期多長、鸡舍如何消毒、资金如何周转等。这些都应制定日程表,严格按照日程表中的规划安排各个生产环节,尽量使生产合理化,充分发挥最大的生产潜能,创造最大的经济效益。
  在制订生产规划时,要考虑周密,根据自身具体条件制订和落实计划,所养每批鸡的雏鸡数量应与育雏舍、育成舍和成年鸡舍的容量相适应,不能盲目进雏。否则,进雏的数量多了,饲养的密度大了,必然造成设备不足、饲养管理不善等,从而影响鸡群的发育,使死亡率上升,经济效益下降;进雏数量少了,会造成房舍、设备、人员的浪费,从而增加了成本,降低了经济效益。
  鸡场购进雏鸡的数量有一定的规律。在商品鸡养殖场,购进雏鸡的数量决定于饲养肥育鸡的数量,在饲养肥育鸡数量的基础上,再加上育雏期间的死亡、淘汰数,就是需要购进的雏鸡数。在种鸡饲养场,一般购进雏鸡数决定于当年要养的新母鸡的需要量,在这个基础上再加上育雏、育成期间死亡、淘汰数,就是需要购进的雏鸡数。
  加强鸡场废弃物的科学处理和合理利用, 是控制养鸡场环境卫生、改善卫生防疫条件、减少公害的重要措施,是治理鸡场环境污染的必然选择和要求,同时也可以变废为宝、化害为利,进一步扩大养殖场的经济和社会效益。
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