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凉山州石榴栽培技术

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  摘要    石榴是一种既可以作为观赏树又可以作为水果树种植的植物,具有花期长、易成活和花色鲜艳等特点。本文从品种选择、地块选择、扦插繁殖、定植、施肥灌溉、整形与修剪、病虫害防治等方面介绍了石榴栽培技术,以供广大果农参考。
  关键词    石榴;栽培技术;四川凉山
  中图分类号    S665.4        文献标识码    B
  文章编号   1007-5739(2020)02-0072-01                                                                                     开放科学(资源服务)标识码(OSID)
  石榴一直是我国北方用于观赏的树种,现在华南、西南地区种植也较多。主要栽培品种:花石榴以赏花为主;果石榴红色、单瓣,以食用为主;牡丹石榴可以赏花、观果,重花瓣。其中,花石榴、果石榴均适合庭院栽培,牡丹石榴既可以庭院栽培又适合盆栽[1]。
  石榴是一种耐旱、喜光、怕涝的树种,春季发芽,夏季生长、开花,花期较长,达2~3个月,凉山地区的盛花期多数在5月,果实成熟期各个地区有所区别。一般成年树可以耐 -15 ℃低温,生长期需水量充足;石榴的果实营养丰富,一方面可以生食,另一方面可以作工业原料。石榴果汁含量为36%~61%,很容易制成饮料[2]。石榴还具有多种药用功效,如止血、杀虫、清肺止咳、清热解毒等。现将石榴栽培技术总结如下,以供种植者参考。
  1    品种选择
  在石榴栽培时,一方面选择商品价值高、抗性强、丰产性好的品种;另一方面为了延长供应链,可以选择不同成熟期的品种,同时还要考虑石榴品种是否利于贮藏。会东县是一个多山地区,石榴主要栽培在海拔1 300~1 800 m处。对于会东县铁柳镇来说,主要推广品种为突尼斯软籽石榴。
  2    地块选择
  石榴对土壤要求不严格,喜排水良好、疏松的土壤,又耐贫瘠又喜肥料。在育苗过程中,需要选择排灌方便、土壤相对较为肥沃、土质良好的土地作育苗床,土壤适宜pH值在4.5~8.2之间。地下水位低于1 m、土质深厚、立足条件较好的山地,在冬季温度-15 ℃条件下也可以栽培[3]。栽植前,先对土壤进行深耕,施入足够的有机肥,用旋耕机旋耕2遍,然后适当进行人工再平整,使其相对平坦。
  3    扦插繁殖
  石榴普遍采用枝条扦插的方法,一般在3月下旬、气温在0 ℃即可扦插。扦插时,首先将种条剪成15~20 cm的短条,在枝条上留2~3个芽,芽下留出5~10 cm剪成斜口,芽上留出1 cm剪平。同时,做好各品种标记,分品种捆绑。扦插时株距6~10 cm,行距一般为30 cm左右,地面上需要留出1~2个芽,扦插后大水浇透、浇灌[4]。
  4    定植
  一般情况下,在春季3月中下旬至4月上旬定植,也可以在10—11月进行秋栽。凉山州基本以春栽为主,在土壤解冻后至石榴新梢萌发前进行,在气温较低的地方栽植,要注意埋土防寒。栽培时以南北向为宜,如果地势较好,可以改变行向。
  苗木分为外地苗种和本地扦插苗,本地苗起苗后可以立即栽植,外来苗要带土运输,还要注意洒水保湿,在检疫过关后方可栽培。选苗时,去除一些芽破损、霉烂和有畜啃的树苗,栽培之前用生根粉500倍液浸泡几分钟,还要进行适当修正,剪去伤残、干枯和霉烂部分,栽植时用事先混有复合肥料的土填满栽植穴,用水浇灌。
  5    施肥灌溉
  5.1    施肥
  第1次施肥在11月左右,以有机肥为主;第2次在春季施入,一般在早春惊蛰前进行,主要作用为促进开花和提高坐果率,施肥种类为有机肥,主要为焦泥灰、人粪尿和栏肥等。多用沟施法,开沟时不可离树太近,以免烧伤树的根系,施肥量依树大小而定,大树50 kg/株、中年树25 kg/株、幼树7~10 kg/株。
  5.2    浇灌
  灌溉方法可用喷灌或沟灌,一般每年灌水3次。第1次在土壤封冻前进行,保证土壤水分充足;第2次在开花前进行,有利于提高坐果率和促進多开花;第3次在幼果期灌水,可以促进果实生长和提高产量。
  6    整形与修剪
  6.1    整形
  一般情况下石榴的树形为自然开心形和自然开心圆头形。①自然开心形。定植后苗高80 cm,疏去其余枝叶,新梢发生后留下3个主枝。在留下的枝条中,如果有生长过旺的枝条,应该进行摘心处理。3个主枝位置不同,最下方的枝条离地面30 cm左右,最下方和最上方的枝条与中间枝条相距15~20 cm。当年冬季剪去主枝前端的1/3~1/2,并且在第2年春季新发枝条中留下1~2个作为副主枝,留下少量侧枝,其他部分去除,这样经过2~3年就可以形成树形骨架,进入结果收获期。②自然开心圆头形。在幼龄期根蘖苗较多,可以只留3~4个主干或主枝,其他枝条去除,采用拉枝的方法,使枝条开张、树冠开心,其侧枝和副主枝保留位置和数量与自然开心形相似。
  6.2    修剪
  石榴修剪分为2种,即冬剪和夏剪。夏剪的主要目的是去除徒长枝、过密枝条、无果枝;对于生长过于旺盛的枝条,采用截枝、拉枝和回缩的方法。冬剪主要是为了去除枯死枝、内部下垂枝和横生的小枝,从而达到枝条内部通风透光、稀疏均匀的目的。
  7    病虫害防治
  石榴的主要病害有早期落叶病、干腐病、疮痂病,主要虫害有叶螨、蚧类、蚜虫类、螟虫类等。可以利用阿维菌素、抗蚜威、桃小灵、杀铃脲进行防治;平时注意摘除病枝,对于有病虫的果实应进行深埋,适量喷施杀虫剂防治。
  8    参考文献
  [1] 蔡海燕,李建文,李云鹏.石榴树栽培技术[J].现代农村科技,2014(6):37-38.
  [2] 毛荣耀.石榴树栽培技术[J].湖北林业科学,2001(4):59-60.
  [3] 李春亮.石榴树栽培管理技术[J].湖北果树,2017(4):53-54.
  [4] 杜红丽.石榴树栽培与种植新技术[J].江西农业,2017(5):5-6.
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