河南西峡猕猴桃常见自然灾害性天气及其防御措施
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摘要 为使河南西峡猕猴桃品牌走向国际市场，实现经济转型升级的绿色主导产业和特色品牌，对其生产中常遇的自然灾害性天气实施准确有效的防御，是强力推进产业优化进程的必要措施。本文介绍了春季冻害、干热风、日灼、暴风雨、冰雹的危害及其防御措施，以期为当地猕猴桃产业发展提供参考。
关键词 猕猴桃;自然灾害;危害;防御措施;河南西峡
中图分类号 S663.4;S162.5+5 文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2020）04-0083-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
河南省西峡县处于伏牛山腹心地段，在区域的3 454 km2内自然分布着野生猕猴桃逾2.67万hm2，优良的野生种质资源丰富多样，是“世界猕猴桃种质资源基因库”。西峡的猕猴桃人工驯化栽培历史已有1 300多年，目前中国作为名副其实的猕猴桃生产大国，栽培面积和鲜果产量均居世界第一位。西峡是我国猕猴桃商品化生产起步最早、栽培规模最大、产业化发展程度最好的地区，也是我国乃至世界最大的优质猕猴桃生产区，栽培面积和产量均居全国首位。目前已建成商品化生产工人栽培标准化基地1万hm2，年产量超过10万t，综合效益超20亿元，直接效益达10亿元以上，直接参与猕猴桃产业生产发展建设人员10万余人，果农人均纯收入达1万元以上，重点产区的农民收入全部来自猕猴桃产业。为使河南西峡猕猴桃品牌走向国际市场，使其产业实现经济转型升级，成为绿色发展的主导产业，除学习其他国家的先进生产技术外，对伏牛山区猕猴桃生产中不同季节常遇的自然灾害天气实施准确有效的防御尤为重要，更是强力推进猕猴桃产业优化进程的必要措施。
1 春季冻害
1.1 危害
西峡猕猴桃春季常受寒流降温、雪冻、霜冻、突袭的自然灾害影响。春季猕猴桃的树干、枝条萌动发芽后，如遇-2～0 ℃的低溫超过8 h就会受到冻害，萌动的芽不能正常发育，萌发的芽受冻后生长发育受阻，已伸长的嫩芽受冻后会萎蔫死亡。当遇低至-5 ℃的雪冻、霜冻时，即使时间很短，猕猴桃枝条也会受冻致死。春季的寒风能使萌发的幼芽失水死亡，使伸长的嫩枝折断刮掉，造成严重损失。
1.2 防御措施
1.2.1 建园地选择。首先，猕猴桃果园建园要充分考虑当地的自然气象因素，要求年平均温度在15 ℃左右，极端最高温度≤42 ℃，最低温度≥-12 ℃;初冬无急剧寒流使气温突然降至-10 ℃以下;≥10 ℃有效积温4 500 ℃;生长期日均温度≥12 ℃，无大风天气;无霜期220 d以上，日照时数2 000 h以上，年降雨量1 000 mm左右;相对湿度20%以上。其次，要求土壤深厚，富含有机质，pH值在5.5～7.0之间，排水良好，土壤质地为山地森林砂质壤土;应有自然山林屏障避风，避开风口及山林阴洼地和易发冰雹的地段。
1.2.2 品种选择。选择抗逆性强的野生资源或适应当地自然生态条件的优良品种作砧木嫁接栽培品种，使其砧木产生的抗逆性物质输导到嫁接品种的组织后，提高品种抗逆性。河南西峡猕猴桃多用野生资源嫁接华美、海沃德、红阳、金桃等优良栽培品种[1]。
1.2.3 施肥灌溉。早春在猕猴桃果树萌发前施入有机肥后及时灌溉，以增加有机肥分解速度和土壤水分含量，增加土壤中热量及微生物的活性，提高果树抗冻抗逆能力，缓解急剧降温和雪冻霜冻的影响。
1.2.4 果园熏烟。当预报有寒流或雪冻霜冻大幅度降温天气来临时，在果园备好柴草，于23：00后点燃熏燃至翌日5：00，通过熏烟本身释放的热量和弥漫的烟雾驱散冷空气中的水分;早春也可对果园喷打1遍作物防冻剂缓解果园降温和雪霜的冻害。
1.2.5 树干涂白、包裹及覆盖。冬季用石灰水把树干和大枝涂白，或用稻草绳将树干缠绕后包裹塑料膜，把树的根茎部包严并培土，有效防治冻害;将定植的幼树埋入土内待发芽后扒出再上架防御冻害;在树根部覆盖薄膜或秸秆保温，对受冻害的枝条和嫩芽及时修剪，使残枝冻芽快速恢复生长[2]。
1.2.6 营造防护林。除自然山林屏障外，果园四周要营建防护林，以改善果园小气候，减弱风速和减轻冻害。
2 干热风和日灼
2.1 危害
猕猴桃的枝蔓脆，新枝娇嫩，叶片表面缺乏角质层，怕风，更怕干热风。当气温>30 ℃、空气相对湿度在30%以下、风速30 m/s时，会导致猕猴桃新梢和叶片失水、叶缘干枯发卷、果实萎蔫，果实表面发生日灼，严重时脱落。在盛夏果实膨大后，忌直射的强烈日光，当果实受到直射曝晒，在高温下短时间就会发生日灼。日灼果实的皮色变深，皮下果肉变僵硬，形成凹陷开裂，局部易继发感染炭疽病等真菌病[3]。河南西峡浅山丘陵区域每年7—8月出现的干热风和高温强光照射给猕猴桃生产造成严重危害。 2.2 防御措施
2.2.1 田间管理。7—8月要及时灌溉浇水，保持果园树荫下地皮湿润，使土壤和根系处于良好的供水和吸水状态;干热风来临时，进行果园枝叶喷水，促使果园内的小气候空气湿度在60%左右，利于叶片自然调节水分和温度。
2.2.2 果实套袋。果实套袋可防夏日强光直射和曝晒造成的日灼，还可使果实不受果蝇和细菌的感染及鸟类的侵害;可减少介壳虫、食心虫、炭疽病等危害;减少果实与农药的接触，降低果实中农药残留，并提高果实的外观商品性和品质。
2.2.3 搭建遮阳网。可防止烈日强光直射，增加果园内空气湿度，减少叶面蒸腾作用，使有效的碳水化合物较快积累在果实中，使果肉营养丰富，提高果实的商品性和内在品质。
2.2.4 培养健壮樹体。一是对猕猴桃合理施肥以培养健壮树体，始终要以有机肥为主、化学肥料为辅，配合施用。二是合理留枝，保持单主干上架，使枝蔓在架面均匀分布、枝条水平延伸。因为猕猴桃枝条生长速度快，会沿着棚架爬到阳光照射的高处伸长散叶，所以修剪是预防高温危害的有效方法。三是在果园树行间种植毛苕子、苜蓿。间作种草除作为有机肥外，还能减少园地反射光，降低果园温度，增加园内空气湿度，有效缓解干热风的危害。
3 暴风雨、冰雹和涝灾
3.1 危害
暴风雨、冰雹的危害主要造成嫩枝折断，叶片打烂破碎或脱落，不能为树体制造碳水化合物，导致产量减少，严重时刮落或打烂果实，刮倒棚架，造成果园毁坏。
3.2 防御措施
3.2.1 做好建园前的选址工作。自然界的大气流运动有一定的规律，冷暖气团急剧相遇会引起暴风雨、冰雹。气团的运动除了受季风的影响外，还受地面水域、山脉和小生态环境的影响。因此，发生区域有一定的固定性，建园时一定要避开易发区域[4]。
3.2.2 在生长季节要及时关注气象预报进行防范。当预报有暴雨和冰雹时，应注意高空积云形成的强弱与运动方向，掌握时机，燃烧备用柴草熏烟，形成局部热气团以冲散积雨云团。此外，在大规模种植的区域要在棚架上方覆盖防雹网。
3.2.3 做好防涝排水工作。猕猴桃果实生长期间多会遇到阴雨和暴雨造成的涝灾，导致土壤水分过多，空气湿度过大，根系呼吸不良，诱发根腐病，长期渍水后叶片黄化早落，严重时植株死亡，在果实膨大期遇雨，果实会裂果腐烂。因此，要及时做好果园排水工作，渍水后要在果树根部周围及时打孔和浅锄调节根部呼吸环境，使根系增加活性;此外，园内要设置排水系统。
4 参考文献
[1] 韩礼星，黄贞光.猕猴桃优质丰产技术彩色图说[M].北京：中国农业出版社，2001.
[2] 赵奕兵，支玉玺，查养良，等.陕西省武功县猕猴桃生态条件分析与对策[J].陕西农业科学，2018，64（5）：84-87.
[3] 崔培阳.基于GIS和标准化理论的陕南猕猴桃适宜性评价及其区划研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2017.
[4] 何令星，汪强，汪小鹏.祁门县发展猕猴桃种植的气候条件分析[J].现代农业科技，2016（16）：212 .
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