水稻非化种植技术
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摘要 非化种植技术即在水稻生长过程中不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂，采用种植绿肥、秸秆还田、施用生物有机肥等方法来培育土壤，使用生物农药、诱捕器、稻鸭共作来除去田间杂草、防治病虫害，严格按说明使用生物有机肥、生物农药。本文介绍了水稻非化种植技术，主要包括品种选择及种子处理、播种育秧、适时移栽、肥水管理、病虫害防治、适时收获等方面内容，以供种植户参考。
关键词 水稻;非化种植;栽培技术
中图分类号 S511 文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2020）07-0026-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
水稻非化种植是在水稻生长过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，而是遵循自然规律种植绿肥、秸秆还田、施用生物有机肥等方法来培育土壤，采用生物农药、诱捕器、稻鸭共作来除去田间杂草、防治病虫害以获得安全的农产品。在四川凉山州西昌市延安宁河流域以西中坝、高草、太和、裕隆等乡镇农户自2017年水稻采用非化种植，到2019年已发展到533.33 hm2。稻米宜香3003、宜香2115、红米8号、滇屯502、宜香4225、内香优9号经省农业科学院分析测试中心检测（NO：2017-11-7808）和雅安市农产品检测检验中心检测，未检测出无机砷、磷化物、乐果、杀螟硫磷、三唑磷、克百威、甲胺磷、杀虫双、溴氰菊酯、水胺硫磷、稻瘟灵、三环唑、丁草胺、吡虫啉、噻嗪酮等20多种有害农药，总汞含量0.003 3～0.000 9 mg/kg、铅含量0.030 mg/kg、镉含量0.019 mg/kg远远低于国家许可的标准值0.2 mg/kg。水稻非化种植使用的生物有机肥，每包净重40 kg，总养分（N+P2O5+K2O）≥10%、有机质≥45%，腐植酸≥10%、有效活菌数≥0.2亿个/g，或总养分（N+P2O5+K2O）≥10%、有机质≥60%、有效活菌数≥6亿个/g，或有机质≥60%、腐植酸≥20%、有效活菌含量≥0.20亿个/g、微量元素≥2%、有机态NPK≥5%;使用的生物农药为宁南霉素、枯草芽孢杆菌、印楝素、春雷霉素等。经过3年的示范，非化种植不仅能降低水稻生产成本，同时能培肥地力，减轻土壤和环境污染，是维持生态农业可持续发展的一项种植技术。
1 品种选择及种子处理
选择适宜性、抗病性强的优良品种，杂交稻备种子15.0～22.5 kg/hm2，常规稻备种子37.5～45.0 kg/hm2。播前进行种子处理，如晒种、生石灰水浸种，备软盘600～675个/hm2。
2 播种育秧
将肥沃的土用筛子去除杂物，泼上腐熟清粪水混匀作营养土[1]。制作秧母田，适时播种，水源保证的地方惊蛰过后即可播种，水源条件差的地方最好在春分前后播种。具体操作是先将秧母田旋耕整平，将事先播好种子的秧盘用力陷入田中，让其完全与地面接触，每横放3个秧盘留50 cm宽的操作行，让田中的泥浆随秧盘孔浸入盘内，再撒上配好的营养土作表土，并刮平盘上表土，孔隙间不留表土。待秧盘水分浸透表面没有积水即可盖膜，压严地膜边角。立芽后，膜内温度超过30 ℃时揭开膜两头通风降温，以免烧苗;秧苗2片真叶时，揭膜炼苗2～3 d，然后再全部揭去。揭膜后即用生物农药宁南霉素喷施，预防青枯病与立枯病;移栽前10 d再用药1次，预防稻瘟病与白叶枯病。揭膜10 d左右用清粪水施断奶肥，揭膜20 d用清粪水加生物有机肥60 kg/hm2左右提苗。注意前茬作物是绿肥的田块，提前20 d以上翻压绿肥并放水浸泡腐烂，以免发酵温度过高烧苗[2]。
3 适时移栽
4月底至5月初是最佳移栽时期，用旋耕机旋耕翻埋秸秆，耙平水田，用生物有机肥2 400 kg/hm2作底肥或按用量说明施用。采用人工或机械栽插，采用宽窄行规格栽培，宽行距30 cm，窄行距17 cm，株距17 cm[3]。
4 肥水管理
生物有机肥的特点是肥效慢、后劲足，施肥需要提前10～15 d施用，并且提倡按用量作底肥一次性施用。但应注意，一是生物有机肥适宜施用的时间是清晨和傍晚或者無雨阴天，避免阳光中的紫外线将微生物杀死;二是生物有机肥避免高温干旱的条件下施用，高温干旱会严重影响生物生存和繁殖，养分不能及时提供给作物;三是生物有机肥不能长期浸泡在水中，否则不利于喜氧性微生物活动;四是避免与未腐熟的农家肥混合使用，更不能与过酸过碱的肥料混合使用。坚持浅水栽秧，寸水返青;薄水分蘖，圆秆晒田（一定晒透，控制无效分蘖）;有水抽穗，以湿为主，干湿灌浆[4]。
5 病虫害防治
以预防为主，移栽1个月后施用中生菌素（用量按说明）预防白叶枯病、细条病、稻瘟病;在水稻破口前10 d和破口期兑水喷施生物农药印楝素（用量按说明）预防螟虫，同时悬挂诱捕器诱杀螟蛾。生物农药药效慢，要提前7～10 d施用，以预防为主。在栽插10 d左右放养小鸭225只/hm2除草、除虫。
6 适时收获
适时收割，风干包装。
7 参考文献
[1] 肖敏.水稻生态化种植高产栽培技术[J].种业导刊，2019（5）：12-13.
[2] 李信文，孙晓惠.中国水稻生态化种植方法[J].北京农业，2013（33）：69.
[3] 吴志勇.中浙优8号在顺昌县机插的表现及高产栽培技术[J].福建稻麦科技，2019，37（1）：29-31.
[4] 王爱莉，孙敬东，刘云飞.秸秆全量还田下稻麦周年高产机械化栽培技术[J].中国稻米，2019，25（2）：97-98.
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