松原地区食用葵花高产栽培技术及其推广应用

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　　摘要    本文总结食用葵花高产栽培技术，包括选用优良高产杂交品种、轮作与倒茬、配方施肥、田间管理及病虫害防治等方面内容，分析了该技术获得的经济效益、社会效益，简述了该技术的推广配套措施，总结了食用葵花市场发展前景等，以供相关人员参考。
　　关键词    食用葵花;栽培技术;推广措施;推广前景;吉林松原
　　中图分类号    S5655        文献标识码    B
　　文章编号   1007-5739（2020）08-0024-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）
　　松原市位于吉林省西部，耕地面积逾100万hm2，盛产玉米、水稻、花生等作物，特别是松原市的乾安县和长岭县有“葵花之乡”的美称。食用葵花种植面积很大，占葵花播种面积的70%。近几年，葵花市场价格一直很稳定，农民种植的积极性很高，已成为当地主要的经济栽培作物，但由于连年种植，葵花品种老化、种性退化和栽培技术不配套、不科学，严重影响了产量和质量。因此，为提高葵花的产量、改善品质，促进葵花产业的发展，增加农民收入，经过几年的推广，2018年“食用葵花高产栽培技术”推广项目获吉林省农业技术推广二等奖，并将这项技术列为全市农业重点推广项目。
　　1    食用葵花高产栽培技术
　　1.1    选用优良高产杂交品种
　　选择增产潜力大、抗病能力强、适应性广、不早衰、生育期100 d左右的高产稳产食用葵花杂交种，如SH363、新启源1号、新启源3号等，需活动积温2 200～2 400 ℃，保苗量21 000～22 000株/hm2。
　　1.2    轮作与倒茬
　　葵花连年种植会导致土壤中的养分缺失，病虫害、寄生性杂草危害严重，产量降低，要实行3年以上的轮作，以恢复和提高土壤肥力，维持土壤养分平衡，抑制病虫草害的发生[1]。
　　1.3    精细整地
　　葵花茎杆粗大，根系较深，入土深度150～200 cm，甚至可达400 cm。精细整地有利于植株吸收水分和养分，同时可增强土壤对植株的支撑作用。5月20日前破茬、掏墒、复旧垄，整地达到地平、土碎、墒好，并结合整地深施底肥。
　　1.4    配方施肥
　　一般氮、磷、钾的施用比例为1∶2∶1，中等肥力的土壤施农肥15 m3/hm2、葵花专用复合肥300～400 kg/hm2;如果施单质化肥，可施二铵150～220 kg/hm2、尿素70～100 kg/hm2、硫酸钾90～120 kg/hm2。施肥方法：在整地时施入全部底肥，在现蕾期追施尿素150 kg/hm2，同时施用微肥。对于盐碱较重的土壤施用硼砂7.5～11.5 kg/hm2，促进葵花开花、授粉，增加粒重，提早成熟。
　　1.5    适时播种
　　为避免葵花开花期遇阴雨天气，影响授粉结实，播种期以6月15—25日为宜。穴播，每埯点播2粒种子，播深3～5 cm，播后及时镇压[1]。要合理密植，行距65 cm，株距70～75 cm。
　　1.6    加強田间管理
　　1.6.1    间苗、定苗，查田补种。1对真叶时间苗，2对真叶时定苗，遇缺苗要及时补栽或补种。移栽要带土坐水，补种一定要催芽坐水，避免两茬苗[1]。
　　1.6.2    中耕除草。一般中耕2～3次，第1次在1～2对真叶时，第2次中耕除草结合定苗进行，第3次在封大垄之前进行。
　　1.6.3    适当灌溉。葵花不同生育阶段耐旱性和需水量不同。现蕾到开花是葵花全生育期中生长最快的时期，占总需水量的50%左右，开花期干旱不太严重，尽量不灌水，以免湿度大加重病害的发生[2-3]。
　　1.6.4    传花授粉。授粉主要采用昆虫传粉，蜂箱放置密度2～3箱/hm2，蜂源不足时采用人工辅助授粉，以提高结实率。一般人工辅助授粉2～3次，时间在露水消失后的9：00—12：00。
　　1.6.5    病虫草害防治。葵螟是葵花主要害虫，幼虫1～2龄期使用2.5%敌杀死乳油2 000倍液或20%速灭沙丁乳油喷防，或用Bt乳剂300倍液50 mL/株喷防2次，间隔期5 d。菌核病防治，采用轮作、深翻清除田间病株残体;用2.5%适乐时种衣剂按照药种比1∶200包衣;发病初期用扑海因800倍液或农利灵1 000倍液喷洒感病部位，药液用量3 000 kg/hm2。列当是向日葵顽固性寄生杂草，可用48%地乐胺乳油4 kg/hm2兑水300～500 kg/hm2播前或播后苗前土壤处理;也可用氟乐灵乳油2 kg/hm2兑水300～450 kg/hm2播前或播后苗前喷防[1]。 　　2    食用葵花高产栽培技术经济和社会效益分析
　　2.1    经济效益
　　这一技术的推广实施，将使葵花平均增产250 kg/hm2，平均产量达到2 750 kg/hm2，3年累计推广45 000 hm2，总经济收入增加11 250万元。
　　2.2    社会效益
　　通过在长岭县、乾安县12个乡镇推广“食用葵花高产栽培技术”，大大提高了农民种植葵花的科技水平，有效提高食用葵花的产量，同时辐射带动当地乃至周边乡镇农民种植食用葵花的积极性，提高经济收入和生活质量。
　　3    食用葵花高产高效栽培技术推广措施
　　通过召开项目落实会，落实面积，与项目实施乡镇签订 实施合同，选派项目技术人员对项目乡镇农民举办培训班，发放葵花栽培技术手册，指导农民春耕生产、田间管理，组织有关专家和技术人员对项目的进展情况进行成果验收、检查。该项目通过《吉林省基层农技推广体系改革与建设项目》建设及“冬春科技培训”进行推广，进一步完善“专家+农技人员+科技示范户+辐射带动户”的技术服务，在此基础上，进一步探索通过“农民技术人员、科技示范户、种田大户、专业合作化组织”等农村骨干力量带动农户开展统一生产、合作经管的模式，推动农业合作组织和规模化经营的发展，加快优良品种和先进技术的推广应用，促进农业科技成果的加速转化[4-5]。
　　4    食用葵花高产栽培技术推广前景
　　食用葵花作为人们生活中的消遣零食非常受欢迎，不仅口味多变，而且加工形式多样，包装精美，是人们交流感情的互赠礼物及重大节日待客的小食品。除散装批发外，精品包装已经进入各大超市成为主流。食用葵花果仁可作为冷饮、糕点、月饼等加工的必需辅料。食用葵花的销量年年增加，大大提高了利润空间，增加了农户种植的积极性，带动当地食品加工业的繁荣发展，食用葵花高产栽培技术推广前景广阔[6-8]。
　　5    参考文献
　　[1] 王晓莉，赵清，高宏博，等.食用向日葵高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（23）：112.
　　[2] 张莹，张雯丽.世界葵花籽生产、贸易结构变迁及趋势分析[J].世界农业，2018（9）：119-126.
　　[3] 何丽芬，郑洪元，王文浩，等.晋葵11号简约化栽培技术示范与推广应用[J].农业科技通讯，2018（8）：310-312.
　　[4] 李红杉.黑龙江省肇州县葵花产业发展研究[D].长春：吉林大学，2016.
　　[5] 王世强.食用葵花SH363高产高效栽培技术[J].科学种养，2019（8）：22-24.
　　[6] 向中华.杂交食用葵花管理技術[J].农技服务，2016，33（6）：59.
　　[7] 吴凤琴.酒泉市食用葵花丰产栽培技术[J].中国农技推广，2014，30（2）：34-35.
　　[8] 张润喜.食用葵花品种比较试验总结[J].现代农业，2004（12）：33-36.
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