丰南区高油酸花生高产栽培技术

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　　丰南区地处河北省东部，唐山市区以南。土地平坦，气候温和，属于冀东平原区。丰南区有96.8万亩的耕地面积，花生播种面积常年在13万亩，是唐山市重要的粮油生产基地。近年来，河北省大力推广高油酸花生产业种植，唐山市作为冀东粮油的主产区，全市现已推广高油酸花生种植达2万余亩，并有逐年扩大趋势。丰南区为此也专门制定了鼓励和支持发展高油酸花生产业发展的相关帮扶举措。努力改善常规老旧品种，推广具有市场竞争力的特色优质花生品种，不断探索高油酸花生高产栽培技术。
　　一、高油酸花生产业发展前景
　　高油酸花生按字面意思不难理解就是指油酸在花生的含量较高，在国内油酸含量达到75%以上时称之为高油酸花生。油酸是花生组成中的一种单不饱和脂肪酸，它可减少低密度脂蛋白在人体中的危害，提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。长期服用高油酸花生可降低人们患心脑血管疾病的风险，具有很强的保健功能。世界上高油酸花生最早种植的美国其种植比例已达全国总种植面积的24%以上，阿根廷的种植比例更是高达全国总面积的一半以上，澳大利亚也已全面推广高油酸花生商品化种植，可见高油酸花生受到越来越多的国家重视。近些年来，高油酸花生产业的发展在国内也受到高度重视，无论是在育种，扩繁、还是高效栽培技术等方面的研究也已取得了的显著的成效。现已审鉴了50余个高油酸花生品种，特别是河北省农林科学研究所、山东省花生研究院、中国农科院油料所、河北农业大学等科研单位在高油酸花生的选育种方面都具有较高水平。预计未来10年非高油酸花生品种将会被市场逐渐淘汰，高油酸花生会越来越受到市场的青睐。
　　二、高油酸花生高产栽培技术
　　1、种植模式及播期
　　丰南区花生种植以春播为主，采用单垄双行的覆地膜和露地栽培模式。播期在每年的4月下旬-5月初，地表5厘米地温稳定在15摄氏度以上时适墒播种。
　　2、播前准备
　　（1）良种选择。花生种的选择要适合唐山地区土壤气候环境条件，产量高、品质性好、病虫害抵抗力强的优良品种。在唐山市种植表现较好的良种有：冀花16（大果型）、中花24（大果型）、冀花11（小果型）等高油酸品种。
　　（2）种子处理。①晒种。花生种的晾晒要在剥壳前选择晴好天气进行晒种1-3天，剥壳后10天左右进行播种。晒种可使种子的活力增强提高苗期的发芽率，还可起到杀菌的作用。②选种。晒种剥壳后，挑选果仁饱满、色亮光泽，无破损病斑的籽粒做种子，有利于苗齐、全、壮。③拌种。花生在种植前1-2天对花生种进行药剂拌种，可以减轻地上及地下害虫的危害，降低根类病害的发生，可显著提高花生的出苗率。
　　（3）整地施肥。机械化平整地块，用旋耕机深松土壤在25cm以上。每亩撒施充分腐熟的农家肥3500Kg-5000Kg。根据土壤条件，可每亩辅助施用花生专用肥40Kg。
　　3、播种
　　在4月25日-5月5日间进行田间播种，高油酸花生比普通品种适当晚3-5天播种。大果型花生播种密度可在8000-9000穴/亩;小果型品种可在10000-11000穴/亩。采用能双粒播种的多功能联合机播种，旋地、播种、施肥、除草、覆膜、盖土等多工序一起完成。
　　4、田间管理
　　（1）前期管理。播种后定期到田间查看。发现花生发芽拱土子叶贴近地模时，要及时破膜放苗，防止高温烧苗。花生苗期对水分的需求不是很大，可适度的干旱更加有利于秧苗扎根。
　　（2）中期管理。花生开花期：此阶段是花生田病害虫害发生的高发期，可用花生專用杀虫剂、杀菌剂和叶面肥相混合进行一体喷防。即可防治根腐病、茎腐、蚜虫等病虫害，也可为花生提供所需的营养元素。
　　花生下针期：根据花生田间现状，可每亩追施氮磷钾复合肥10-15kg，结合浇水时进行田间冲施。
　　花生结荚期：花生主茎在35cm高度时，可喷施稀效唑进行科学化控，亩施30-50g，兑水40-50kg，7到10天间隔均匀连喷2次，避免浓度超标，造成花生荚果变形减产。
　　水分管理：花生前期和后期对水分需求较小，但在花生下针期和结荚期需水量较大，应保证水分供应充足，是确保后期花生高产的关键。
　　（3）后期管理。花生后期主要防治早衰现象的发生。主要是因为后期花生根系活力减退，大量养分向荚果运输，上部叶片生长停滞，导致早衰现象的发生。为保护顶部功能叶片，提高花生产量，可在收获前20天，结合杀菌剂与叶面肥进行花生田喷施，促进荚果的进一步充实饱满，还可起到防治叶斑病的作用。
　　三、病虫害防治
　　花生田要避免连作，否则减产相当严重。可与非豆科植物进行2年以上的轮作，轮作时间越长越好。病虫害防治主要有根腐病，叶斑病，果腐病以及蚜虫、棉铃虫等。根腐病主要在花生苗期地温，高湿多天连续时较易发生，防治方法为每30kg水中加入50%多菌灵可湿性粉剂50g进行1-2次喷施防治。花生叶斑病的防治：在病叶率达到10%时，50%的多菌灵可湿性粉剂80g和代森孟锌可湿性粉剂60g加入到50Kg的水中，间隔10-15天连喷2次进行防治。花生蚜虫一般在高温干旱连续的天气时注意查治。防治方法：10%吡虫啉可湿性粉剂30-40g加入到35kg水中进行喷防。棉铃虫在本地区主要防治二三代的危害。防治方法：可用黑光灯、性诱剂等诱杀成虫，也可1.8%阿维菌素10-20ml加入到50kg水中进行喷雾防治。
　　四、适期收货储藏
　　花生成熟时特征：当花生上部茎杆变黄，中下方叶片脱落，地下果壳变硬，80%果实饱满充盈时标志着花生的成熟。可采用机械化收割机收货。花生收货时含水率一般会在45%左右，应当将果实通风晾晒3-5天，当含水率下降到10%以下时方可入库储藏。
　　（作者单位：063300河北省唐山市丰南区农业农村局）
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