魔芋高产栽培技术
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魔芋具有较高的食用价值，在云南地区得到了广泛的种植。近些年来，魔芋的市场销路越来越好，给魔芋种植户带来了较大的经济效益。为进一步扩大种植效益，提升魔芋总体产量，就需要深入研究魔芋高产栽培技术，保障魔芋的健康生长。
魔芋属于草本作物的范畴，具有较高的经济价值。为提升石登乡人民的经济水平，乡镇府规划了500亩魔芋种植项目。
一、石登乡魔芋栽培的可行性
1、条件适宜
石登乡属滇西北横断山脉纵谷区，位于兰坪县西北部澜沧江东西两岸，年平均气温13.8℃，霜期80天左右，年平均降水量1000mm，比较适宜魔芋成长。
2、市场需求量大
魔芋属于草本作物的范畴，具有较高的经济价值。魔芋耐阴凉，对土壤肥沃度有较高要求。球茎是魔芋的主要产品器官，淀粉含量较高，食用效益明显。且球茎中的微量元素、氨基酸也十分丰富，因此被应用于工业生产以及医药行业内。魔芋食品的保健功效显著，能够预防多种疾病，在胆固醇控制方面卓有成效。因此，魔芋具有較大的市场需求。
3、种植技术成熟
石登人民一直以来就有种植魔芋的习惯，老百姓对魔芋种植技术、管理技术成熟，能大面积推广种植。
二、石登乡魔芋高产栽培技术
1、选地、整地
魔芋耐阴不耐阳，因此要对种植地块合理选择，保证具有适当的遮荫度，同时有充足的水源用以浇灌。石登地区通常种植于高山、半山腰等位置，这些区域的遮荫度较高，能够常年保持阴凉，对于魔芋的生长较为有利。要深挖地块，仔细清除掉土中的各种杂物和碎石，控制疏松厚度不小于330mm，这样魔芋根茎生长速度方可以保证。若在重茬地种植魔芋，则要借助于鲜石灰等材料进行消毒处理。
2、间套
为了扩大魔芋种植户的整体效益，可以将三熟间套运用过来。按照400mm的标准于秋冬季节种植魔芋，然后将小麦等作物种植于魔芋行距之间。开春季节，则可以将玉米种植于空行中，这样玉米长大之后，能够遮蔽掉直射的阳光。此外，如果选择种植的地块，位于果园、树林内，那么也可以对魔芋间套种植。
3、底肥
魔芋生长过程中需求的土壤肥力较大，因此要将腐烂的农家肥施加于土地中。为了促使土地肥力得到增大，也可以将适量复合肥混入到农家肥中。禁止直接将化肥播撒于土地中，必须混入到农家肥中。直接在土层上散落农家肥即可，借助于机械、人工的方式掩埋处理这些农家肥。
4、播种、密植
魔芋播种时，要对环境温度充分重视，一般15摄氏度左右为最佳。选择的播种时间，需要保证魔芋能够有150天左右的生长时间。如果种植地块海拔较低，可以对播种时间适当提前。而如果地块海拔较高，则需要对播种时间适当延后。此外，在播种时间确定时，还需要充分考虑魔芋的品种，不同的魔芋品种对种植温度也有差异化的要求。
为了促使魔芋管理、收挖工作能够顺利实施，需要将分级种植方式应用过来。通过合理密植，促使温湿度环境符合魔芋生长要求，这样单位面积产量也可以得到有效提升。种芋大小直接影响到种植密度，两者之间存在着反比关系。且种芋年龄的不同，也需要设计差异化的栽植密度。
目前，斜三窝双行以及众星捧月栽植法在本地区应用比较普遍。前者指的是将玉米间种于垄的两边，而将魔芋种植于中间，呈现出三角的种植形状。如果种植地块大小不一，则可以将一行大块茎种植于间作玉米大行中间，而将小块茎种植于大块茎的周围。如果为平地地块，要按照45度的标准斜植处理。如果为倾斜地块，则要遵循上下而上的原则，控制芋面盖土厚度在40mm以内。为避免出现虫害问题，可以在定植沟、塘内提前播撒神农宝兑水溶液。
5、除草
播种过玉米和魔芋之后，盖土工序方可以实施，之后喷洒适量的药剂，如金都尔等。要合理选择喷洒时机，一般在降雨后进行。药剂喷洒之后，在土地上覆盖一层农家肥料。培土工序实施于魔芋生长期间，按照70mm标准控制培土厚度。杂草会影响到魔芋的正常生长，因此要用手工的方式去除掉田地中的杂草。避免使用锄头等工具，否则魔芋的根茎很容易遭到损伤。如果杂草出现于魔芋生长后期，则可以对除草剂适量喷洒，但不能在魔芋叶片上喷洒药剂，否则也会对魔芋生长造成影响。
6、防旱排涝
要对灌溉量严格控制，避免过量，否则容易影响到魔芋根茎正常生长。魔芋幼苗出现后，则要对供水量适当加大。通常将喷灌、漫灌等方式应用过来，每天进行两次灌溉。若雨水较多，或受暴雨影响，田地内有大量积水，则要及时排涝处理，否则雨水浸泡魔芋根茎，很容易有腐烂问题出现。
7、防病处理
植物根株很容易残留诸多的病菌，进而导致有初染源形成于泥土中。如果不加以处理，将会带来虫害问题。因此，就需要实施轮作处理，对病菌传播渠道有机阻断。在具体实践中，需要对轮作周期合理控制，一般不超过3天即可。此外，要通过间作处理，促使其他的作物能够有效遮蔽掉部分阳光，这样魔芋的正常生长即可不受阳光直射的影响，同时环境温度符合标准要求，且不会出现病害问题。
8、科学采收
通常情况下，魔芋采收工作实施于10月到11月之间。如果采取机械采收模式，则要注意避免魔芋受到机械的损害。完成魔芋采收工序后，进行3天左右的预贮，这样魔芋的水分可以有效散发。要对魔芋储存温度与湿度严格控制，前者保持在10摄氏度左右，后者则控制在70%-80%之间。要经常晒晾魔芋，将出现腐烂问题的魔芋及时挑出来。
综上所述，在魔芋栽培过程中，要注意魔芋生长对温湿度的要求，合理选择栽培时间与栽培地块。同时，结合当地实际情况，科学开展播种、施肥、灌溉等一系列环节，促使魔芋产量不断提升。
（作者单位：671405云南省怒江州兰坪县石登乡农业综合服务中心）
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