论水产健康养殖理念与发展对策
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近年来，随着社会经济的快速发展，人们的生活水平在不断提高的同时，对于食品健康也越来越重视，各种水产品的种类也在不断增多，且这些水产品当中富含大量人体所需的营养物质，也是许多人所喜爱的食物，健康的养殖理念能够有效提升水产品的整体养殖质量。随着生活水平的不断提高，对于水产品的整体需求也在不断增加，部分养殖户为了扩大养殖规模，很多情况下造成养殖环境遭到破坏，各种水产品病害频繁发生，这样会对水产品的养殖质量产生严重的影响。
1、水产健康养殖理念简述
近年来，随着社会经济的快速发展，人们的生活水平在不断提高的同时，也越来越注重食物的健康安全，且满足人体需求，而绿色的食品与健康养殖理念有着密切的关系。近年来，相关部门也提出了可持续养殖发展的理念，健康养殖对相关人员的要求比较高，养殖人员应当全面充分掌握水产养殖理论，水产养殖过程中涉及到许多方面的知识，如生物学、以及工程技术等，只有全面掌握相关理论知识，才能够对水产养殖进行有效把控。
养殖过程中要秉承绿色健康的发展理念，采用当前先进的技术，并且要定期清洁与处理养殖环境，当发现病虫害的时候，要及时进行处理并实时监督管理。优质水产养殖是无法离开养殖环境、水资源环境以及饵料的。其包括养殖环境、养殖系统以及水产品养殖的整个过程。健康养殖理念能够有效提升养殖企业的信誉和良好的形象，从长远的方向来看，健康纯天然的绿色水产品才能够走的更加长远，且被消费者广泛接受。我国是世界上最大的发展中国家，更是水产养殖大国，通过多年的发展，已经逐渐形成具有一定规模性的水产养殖模式，随着养殖业的不断发展与扩大，养殖理念也发生了很大的变化。为了有效解决当前养殖过程中存在的问题，就必须要创新水产养殖理念，积极采用先进的养殖技术，以健康养殖理念为基础，积极创新与改革水产养殖行业。
2、水产健康养殖过程中存在的问题
（1）养殖条件比较差
随着养殖环境逐渐恶化，也存在许多的问题，如养殖设施比较陈旧、与健康养殖要求不相符等，在养殖水域当中，有害物质增加、大量的病菌不断积累，存在许多的安全隐患，导致养殖产量越来越低，经济损失严重。
（2）水污染比较严重
工业污染、生活污水以及农药等都可能会对养殖环境造成不同程度的污染，如养殖密度不均匀，营养物质流失，动植物的残骸以及化学药物等都会造成一定的污染。
（3）鱼苗质量较低
养殖鱼苗通常都是从很远的地方经过长途运输过来的，在这个过程中，很容易会出现受伤损坏的情况，其次，鱼苗没有严格进行检验，很容易便会将病菌带入进来，导致出现传染疫病，水域環境污染也越来越严重，质量也会受到极为严重的损害，导致出现种质紊乱的情况。
（4）养殖饲料不符合相关要求
养殖户在养殖过程中，一般情况下饲料的存储时间较长，这样便会很容易导致饲料出现腐烂的情况，导致鱼类受到感染的几率增大，其次，在市场当中，饲料的质量参差不齐，且没有相对统一的标准，这样便很难控制质量，部分养殖户缺乏经验，也无法有效判断饲料的质量。
（5）滥用鱼药
在养殖过程中，有时候没有提前做好鱼病发生的预防工作，当鱼病一旦发生之后，才会想起来采取措施，这样便会增加难度，其次，滥用药物，治疗过程中为了急于达到效果而不断加大用药剂量，就会导致鱼类产生一定的抗药性。
3、发展对策
（1）逐渐加大宣传力度
当前，必须要以基本国情为基础，正确认识和了解水产健康养殖的意义，要全面把握水产养殖的发展目标与指导思想，并制定相应的政策，保障水产养殖，其次，政府部门要通过多样化的方式，如新闻媒体、电视等进行大力宣传，加强养殖知识的学习，保障大众都能够认识到水产健康养殖理念的重要性，大力提倡绿色养殖，打造养殖品牌，进一步优化水产结构，不断提升水产养殖质量，从而改善生态区域环境，促进我国水产养殖业的健康稳定发展。
（2）注重培训
社会经济在快速发展的同时，为了促进水产养殖业健康稳定的发展，就要针对当前的发展现状，积极应用水产健康养殖理念，制定科学高效的水产健康养殖标准，不断创新优化水产养殖的手段和方法，其次，相关部门要针对实际情况，以水产养殖目标和理念为核心，制定相应的人才培养计划，并开展系统性的培训，通过集中式的学习，帮助养殖户掌握健康养殖知识和新技术，不断提升专业技能，与此同时也要加强环境保护。不断优化调整整体结构，保障水产健康养殖顺利开展。
（3）选择优质鱼苗
水产养殖理念下，应当尽可能选择科学有效的养殖方法，对水产养殖鱼苗种类进行合理搭配，保障水质密度合理，鱼种的养殖周期、产量都都会直接影响养殖业的发展。如健康的鲟鱼，其繁殖能力是非常强的，养殖周期比较短，且具有抗病毒的能力。在选择鲟鱼的时候，要进行仔细的检查，查看其是否存在药物残留以及携带病菌，在检查合格的情况下，便可以引进，如在贵州一带，当地水质比较好，适合鲟鱼的养殖，是优质的鲟鱼养殖地区。
为了健康养殖理念能够深入贯彻落实到实际养殖过程中，养殖人员与养殖企业要严格根据水产养殖要求和规定去执行，不断改善水产养殖的环境和水域，并定期清理水质，采用先进的技术进行监管。选择优质的鱼种繁殖，实时检查鱼种的健康状况，对喂养饲料进行严格把关，从而不断提高饲养水平和质量。
（作者单位：237283安徽省六安市霍山县黑石渡镇农业综合站）
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