绿色农产品露地花椰菜栽培

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　　本篇文章主要叙述了绿色农产品露地花椰菜栽培的主要栽培技术、主要病虫害防治及收获等技术要求。
　　一、主要栽培技术
　　1、品种选择
　　选用高产、优质、耐储运、商品性好、适合市场需求的中早熟品种。
　　2、育苗
　　（1）育苗前准备
　　（2）苗床准备
　　选未种过十字花科蔬菜的肥沃田土5份，腐熟优质有机肥4份，草木灰1份，混合均匀整平后起畦，畦宽1.2m～1.5m，埂高15cm～20cm，埂宽30cm。
　　（3）浸种
　　将种子置于55℃温水中浸15min，边浸边搅拌，并捞去病粒、杂质、浮粒，待自然降温后继续浸25min～40min，即捞出种子置放在20℃～25℃的环境下保持催芽，70%～75%种子露白后即可播种。
　　（4）育苗时期
　　定植前25d～30d温室或大棚育苗。
　　3、播种
　　播前苗床先浇足底水，待水渗下后将种子均匀地撒在畦面上，播种量2g/m2～3g/m2，播后均匀盖上0.3cm～0.5cm厚的过筛细土，然后用遮阳物覆盖畦面。
　　（1）水分管理，出苗前浇1次透水，出苗后保持土壤湿润，幼苗3叶后视土壤情况控制浇水次数，保持床土见干见湿，防止幼苗徒长。
　　（2）温度管理，在出苗前，保持白天温度在15℃～20℃，晚上10℃～15℃。在定植前5d～7d炼苗。
　　4、移栽
　　（1）选地
　　应选择地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的壤土或沙壤地块。前茬以非十字花科作物为佳，不宜连作。
　　（2）整地
　　翻地前将充分腐熟的优质有机肥5000kg/667m2～6000kg/667m2均匀撒施地面，深翻25cm～30cm，耙细整平。
　　（3）移栽时期
　　5月上中旬，10cm地温稳定通过10℃即可、结合定植。
　　（4）移栽方法
　　选苗龄20d～25d，4片～6片叶进行定植，应在阴天或晴天傍晚时进行。定植前1d浇透水，便于起苗时土坨不散、多带土少伤根，随起随定植。行距60cm，株距50cm～55cm，保苗密度2000株/667m2～2200株/667m2，定植后浇透水。
　　5、田间管理
　　（1）浇水
　　缓苗前，选择早上或晚上浇1次水。缓苗后至花蕾形成前，小水勤浇，保持土壤见干见湿;花球形成期视田间湿度进行浇水，保持土壤湿润。应开好排水沟，防止雨天田间积水。
　　（2）中耕
　　在封垄前结合施肥中耕锄草2次，结合第2次中耕进行培土，以防止倒伏、促进基部不定根萌发、主茎强壮、花球增大。
　　（3）施肥
　　花椰菜需肥量大，施肥应把握“前促、中稳、后攻”的原则。缓苗后，每隔10d～15d可随水冲施腐熟的优质有机肥1000kg/667m2～1500kg/667m22次或3次。莲座期、花球膨大期时可追施腐熟饼肥每次50kg/667m2～60kg/667m21次或2次。
　　（4）遮盖花球
　　当花球直径达6cm～8cm时，宜摘叶或折叶盖在花球上以防晒，保证花球柔软清洁，品质高，感观好。一般摘取植株中下部叶片，或将内叶折而不断覆盖在花球上，不宜用病叶遮盖花球，以避免花球染病。要求盖严盖实，并经常检查，发现盖不严的应及时补盖。
　　二、主要病虫害防治
　　1、主要病虫害
　　主要病虫害有黑腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等。
　　2、防治原则
　　全面贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，综合运用农业、物理、生物防治措施，创造不利于病虫草害滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件。禁止使用人工合成的除草剂、杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂，禁止使用基因工程生物或其产物。
　　3、防治措施
　　（1）农业防治
　　选用抗病品种;轮作倒茬;深翻土地，加强中耕除草，清洁田园;使用充分腐熟的优质有机肥，科学配方施肥;合理密植，提高植株抗逆性;加强检查，雨后及时排水。
　　（2）生物防治
　　保护瓢虫、食蚜蝇、草蛉等益虫，充分利用天敌控制蚜虫为害。
　　（3）物理防治
　　①選用20cm×30cm的黄板、篮板诱杀有翅蚜及其他害虫，黄板：篮板为3：1，间隔悬挂在蔬菜行间，悬挂位点保持在20cm～25cm处，悬挂35块/667m2～40块/667m2为宜。
　　②田间安置频振式杀虫灯，进行诱杀，灯悬挂高度为0.8m～1.2m，灯与灯间距120m～160m，在田间呈“W”形分布，在成虫发生期，每晚22：00开灯到次日早06：00关灯。
　　③在地老虎成虫发生期用糖醋液诱杀，糖醋液配方为糖3份、醋4份、白酒1份、水2份混合均匀，放入敞口容器内，固定在洋葱上方50cm处，4盆/667m2或5盆/667m2，5d～7d换1次糖醋液。
　　（4）药剂防治
　　①黑腐病防治方法
　　发病初期，用77氢氧化铜溶液1000倍液～1500倍液或0.2%高锰酸钾溶液喷施，间隔期7d。药剂注意交替使用，防治1次或2次。采收前10d～15d停止用药。
　　②霜霉病防治方法
　　发病初期，用3亿CFU/g哈茨木霉菌200倍液～300倍液喷雾，或高锰酸钾800倍液～1000倍液，或枯草芽孢杆菌（10亿芽孢/g）可湿性粉剂10g，兑水30kg喷雾防治。防治1次或2次。采收前10d～15d停止用药。
　　③蚜虫防治
　　百株蚜量达到3000头时，用0.3%印楝素乳油600倍液～800倍液，或0.3%苦参碱水剂600倍液～800倍液喷雾，间隔5d～7d，每种药剂使用1次。采收前7d～10d停止用药。
　　④菜青虫
　　百株虫量达到20头即可防治。用0.3%苦参碱醇溶液800-1000倍液，或0.3%印楝素杀虫乳油600-800倍液，每5d～7d防治1次，连续防治2次或3次。药剂交替使用，每种药剂只能使用1次。采收前10-15d停止用药。
　　三、采收
　　当花球充分膨大、表面圆正、边缘尚未散开时为采收适期，采收可延长采收期，保证品质。采收时花球基部留4片或5片嫩叶保护花球，以避免在装运中损伤。
　　（作者单位：836500新疆维吾尔自治区阿勒泰市阿苇滩镇农业（畜牧业）发展服务中心）
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