探究畜牧养殖对生态环境的影响
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现如今，人们对于畜牧产品的需求量日益加大，过去的畜牧养殖通常以分散型为主，如今畜牧养殖正朝向规模化方向发展。养殖规模扩大产生更多经济收益的同时，也带来了相应的环境问题。如一头牛一年排泄的粪便中含有COD226.3kg，BOD179.07kg，NH4-N12.48kg;一头猪一年排泄的粪便中含有COD20.7kg，BOD22.70kg，NH4-N1.23kg;一只羊一年排泄的粪便中含有COD4.4kg，BOD2.7kg，NH4-N0.57kg。基于此，我们需要对其加以重视，采取相关应对措施，以减少畜牧业对生态环境造成的污染。
一、畜牧养殖对生态环境造成的影响
1、畜牧养殖对水资源的影响
在我国，水资源相对匮乏，因此我们需要重视水资源的保护工作。此种状况下，应该最大限度减小畜牧养殖之于水资源所产生的污染。畜牧养殖中，动物的排泄物中含有磷、钾等元素，其会对水质产生较大影响，这些排泄物在没有经过特殊处理的状况下流入水中，磷、钾等元素会导致水体发生富营养化现象，造成水体中鱼类、藻类植物的大面积死亡。另外，若是这些排泄物渗入到地下水中，会导致水质发生恶化，人们在饮用这样的水质后，身体会出现异常，给其身体健康造成严重影响。
2、畜牧养殖对空气的影响
就当前状况而言，畜牧养殖逐渐朝向规模化的方向发展，因为规模化的养殖中会养殖很多家禽和家畜，因此养殖中往往采取集中养殖的方式。具体养殖中，因为没有针对饲料做出合理区分，这样不够科学的饲养方式中，导致家禽、家畜很难充分消化其所食用的饲料。另外，目前很多饲料都在其中添加了不符合标准的添加剂，造成家禽和家畜的排泄物中含有大量有害气体，这些气体排放到空气中，便会对空气质量造成一定影响。曾有研究人员以养殖场中的十万头猪为研究对象，最终数据结果显示这些猪会排放140千克N2，13.5千克H2S，这些气体进入空气后，就会影响空气质量，其在被人类吸入后，会严重影响人们的身体健康。因此，我们需要在第一时间内对动物排泄物加以处理，以免对空气质量造成不良影响。
3、畜牧养殖对土壤环境的影响
规模化畜牧养殖中，需要养殖人员具备较高的专业能力，然而实际中很多养殖人员的专业能力不足，加之配套设备相对较为落后，造成家禽和家畜产生的废物不能及时得到有效处理。伴随着这些废物的逐渐堆积，其会对土壤产生一定破坏，废物中所包含的有机物质会渗进地下，被周边生长的植物吸收利用，然而一些有机物质不能被植物有效吸收，会给植物的正常生长带来不良影响。当前针对畜牧养殖中动物的排泄物，大部分养殖场都没有实施无公害处理，这样动物排泄物在雨水冲刷下便会给土壤的分解能力造成不良影响。
二、改善畜牧养殖对生态环境影响的有关措施
1、更新养殖技术
为了保证养殖行业的良好发展，养殖人员应该根据养殖规模、自身的实际状况以及所属地区的特征等诸多方面的情况，引进新型养殖技术或是对养殖技术加以创新。依托于生态学与经济学，充分运用动植物与微生物之間的依存关系，尽可能减小畜牧养殖过程中污染物及废物的排放，更好地保护生态环境。比如，实际畜牧养殖过程中，养殖人员可以对动物排泄物进行科学处理，将其排泄物用于沼气生产，产生的电力可以用作人们日常的电力供应。与此同时，沼渣与沼液能够用作池塘鱼类养殖中的养料以及田地中的肥料，创建良性的畜牧业发展新局面。
2、做好环保理念的宣传工作
养殖人员的生态及环保意识同畜牧污染之间存在着密不可分的关系。基于此，在做好环保宣传工作的同时，本地相关管理部门也需要向养殖人员介绍畜牧养殖给生态环境造成的污染，使其有更为全面的认识，这样在实际养殖中他们便会对自身行为加以规范。一方面，对于本地管理部门而言，应该编制更为合理的养殖规范，同时严加贯彻落实，确保养殖人员依照规范进行畜牧养殖;另一方面，本地相关管理部门需要根据市场的实际需要，编制更为科学的畜牧养殖发展规划，将养殖人员定期组织起来，讲解生态学专业知识，并让其了解先进的养殖理念及技术;最后，加大惩处力度，建立相关的监督管理团队，实施动态化检查，若是发现存在不规范操作导致环境受到污染的行为，需要严加处理，确保本地良好的生态环境。
3、确保畜牧养殖选址的合理性
在建设畜牧养殖场前期，应该保证畜牧养殖的合理性。一方面，养殖人员需要合理选取养殖基地，不但需要使养殖的基本需求得到满足，同时尽量减小畜牧养殖给生态环境造成的污染;另一方面，畜牧养殖场地址需要远离江河、湖泊等水源位置，以规避对本地水源造成污染;最后，关于养殖场内部，其生产区域与生活区域应该严加区分，尽可能减轻畜牧养殖给环境造成的不利影响。
4、做好饲料管理工作
针对畜牧养殖饲料生产厂家，应该根据相关要求实行饲料的生产，不但要确保饲料生产的经济性，同时也要保证饲料生产的环保性，严加禁止向饲料中加入有害物质，保证饲料的健康、卫生及其食用的安全性。另外，生产的饲料在满足动物成长所必须营养成分的同时，需要减少其中的蛋白质含量，如此便可以减轻污染物的排放。
总而言之，集约化与规模化是当前畜牧养殖的主要发展方向，采用这种养殖方式的同时也产生了相应的环境问题。对此，我们可以采取更新养殖技术、做好环保理念的宣传工作、确保畜牧养殖选址的合理性以及做好饲料管理工作等多项措施。只要这样才能有效降低畜牧养殖对生态环境造成的影响，不但保证了畜牧养殖的经济效益，也起到对生态环境的保护作用，可谓一举多得。
（作者单位：537726 广西玉林市陸川县滩面镇水产畜牧兽医站）
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