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水产养殖技术推广现状及策略探讨

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   水产品具有丰富的蛋白质与其他多种营养物质,已深受人们的喜爱。在促进水产养殖业发展的同时,也给养殖人员创造丰厚的经济效益。养殖技术在水产养殖业中占有非常重要的地位,它直接关系到水产养殖业的产量与质量,因此,要积极开展水产养殖技术推广工作,使更多的先进养殖技术应用于水产养殖中,针对推广中存在的问题,要不断加以完善和改进,实施专业化管理,从而促进水产养殖产业生产效率的提高。
  1水产养殖技术推广现状
  1.1缺乏水产养殖知识
  目前,从事水产养殖行业的人员文化水平普遍偏低,不具备较高的学习能力,缺乏专业的水产养殖知识,在养殖过程中仍然使用传统的养殖理念,养殖技术相对落后。现在兴起的养殖理念与养殖技术没有得到他们的认同与接受,学习专业知识意识淡薄,缺少学习新技术的能力与热情,只靠过去的经验养殖。由于文化水平较低影响养殖专业化发展,给水产养殖技术推广工作增加了很大的困难,一些先进的养殖技术不能得到有效的推广。
  1.2缺乏水产养殖培训
  政府对水产养殖技术方面的投入还有所欠缺,这无疑给水产养殖技术的推广增加了难度。现在很多从事水产养殖的人员对先进的养殖技术感兴趣,但是由于养殖技术宣传渠道匮乏,养殖人员所获取专业知识的渠道有限,阻碍了养殖技术的推广进度。同时,国家养殖技术部门没有及时做好养殖技术的培训工作,很多从业者只能向一些老养殖户借鉴经验。养殖技术的宣传渠道与培训工作不到位,导致推广工作进展缓慢。
  1.3缺乏示范与销售渠道
  我国目前的水产养殖业缺少养殖示范区,不能激发养殖人员学习先进养殖技术的兴趣,无法体验到先进养殖技术带来的实际收益。经济利益是水产养殖人员最关注的问题,现有的销售渠道十分有限,如果在销售环节出现问题,则会给养殖人员带来沉重的打击。当前的销售渠道还有很大的提升空间,相关部门没有做好市场管理,直接影响到养殖人员的切身利益,有限的销售渠道,降低了养殖人员学习养殖技术的热情,使水产养殖技术推广出现困难。
  1.4缺乏水产养殖技术服务
  从目前水产养殖技术推广工作中来看,缺乏相关的监督管理,没有完善的制度做为推广工作的保障,在基层推广服务机构中缺乏专业的推广人员。同时,水产养殖人员受到地域限制,不能及时接收到推广服务信息,使技术服务部门很难组织人员进行水产养殖技术的培训与指导,增加了水产养殖的风险。
  1.5缺乏推广资金
  基层技术推广工作中,常常遇到资金缺乏的现象,直接影响了工作的高效发展。缺乏资金作后盾,推广工作根本就无从谈起,还会降低推广人员工作热情,并且使推广人员对基层水产养殖技术推广工作视为一种负担,推广时敷衍了事,缺乏责任心。此外,受当前水产技术推广体制的影响,推广人员编制、组织结构、推广经费均为国家政府决定,基层水产推广部门无法得到更多的资金支持,推广人员流失明显,留不住人才,也不利于推广工作的开展。
  2水产养殖技术推广策略
  2.1加强养殖知识培训与指导
  针对很多水产养殖人员文化水平较低,缺乏专业的养殖知识的问题,需要加强养殖知识的培训与指导,促进先进养殖技术的推广。水产养殖管理部门可以定期组织先进养殖技术的培训,免费为养殖人员提供一些资料,对于专业技术上的问题进行专业的指导,有效的提高养殖人员的学习先进技术的积极性,让水产养殖人员可以体会到切实的经济利益。同时,可以实施奖励政策,对于水产养殖人员给予一定的优惠待遇与政策,促进相互学习与交流的热情。还可以聘请水产养殖专家进行讲座,讲解养殖过程中常见的问题,使水产养殖技术的推广能够得到有效的落实。
  2.2建立示范区
  养殖示范区可以让养殖人员直接看到经济利益,提高他们的学习热情。因此,有必要大力开展养殖示范区建设,起到带头作用,出台相关扶持政策,提供养殖技术方面的支持。同时鼓励水产养殖人员的生产方式趋于示范化发展,形成系统的经营主体,构建大型的示范区,实现水产养殖专业化、科学化、规范化,提升水产养殖产业品质,加快水产养殖技术的推广速度,不断扩大推广范围。
  2.3拓宽销售渠道
  当前的水产养殖销售渠道还存在很多不足之处,让水产养殖人员不敢尝试一些新的养殖技术,如果改善水产养殖销售渠道,可以解决技术推广困难的现状。水产市场管理部门需要详细了解水产市场行情,做好主体销售渠道调查,不断拓宽水产养殖销售渠道,实现产业一体化,促进养殖销售量的增加,为水产市场提供充足的水产产品,满足水产市场需求,让水产养殖人员能够放心学习新技术,使水产产品质量得到显著的提升。
  2.4建立专业部门明确分工
  为了有效的促进水产养殖技术的推广,可以借鉴国内外先进的经验信息,引导水产养殖人员成立专业部门,比如水产养殖渔业协会、种苗协会、销售协会等,每个部门需要明确分工,充分发挥部门职能优势,为水产养殖人员与技术推广做好连接工作,搭建沟通的桥梁,实现大面积推广水产养殖技术,促进水产养殖业健康、稳定发展。
  2.5做好养殖管理
  养殖管理也是水产养殖中重要的一項内容。首先,做好养殖前期管理。前期管理主要根据养殖地区地方环境、资源状况和消费习惯等状况,对养殖人员进行技术指导,减少损失。中期管理。主要针对养殖过程中出现的病害问题进行防治,保证水产品质量安全,提高市场竞争力。后期管理。养殖的目的就是获得经济收入,所以后期管理应该将重点放在养殖销售上,可以根据时代发展建立网络化运营,给技术丰富的人员进行培训,实现网络销售;还可以根据水产品种类,与大型超市、农副市场等进行合作,减少滞销,增加种植户收入。
  总之,不但要提高养殖户经济收入,还需加强水产养殖技术推广。在水产养殖技术推广中,要注重加强培训,树立典型,由点到线,由线到面,加强创新推广,依靠国家相关政策法规的引导,科学管理,为水产养殖业的健康发展奠定基础,使水产养殖业在我国社会经济发展中发挥更大的推动作用。
  (作者单位:462000河南省漯河市源汇区水产渔政站)
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