母亲的玉米棒
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作者: 张其金
母亲从乡下托人捎来一袋玉米棒,说是给我们尝尝鲜。自从我到城里以后,母亲每年这个时候都要捎来些嫩玉米棒,女儿自然是心安理得地享用,我却是心绪久久难平。
生于农村长于农村的我对玉米棒情有独钟。儿时,家中一贫如洗,常常受到饥饿的煎熬,玉米棒成了我们的“最爱”。每年春播之时,大人们撒下玉米种后,我们小伙伴天天到玉米地里看玉米苗破土、生长,然后拔节、抽穗、扬花,真希望它能早一天成熟。我们曾经在玉米地里挖野菜、逮野鸟、捉迷藏,村头那块玉米地留下我们串串深邃的足迹,撒下我们阵阵欢乐的笑声。
最困难的是灌溉玉米。玉米是喜水作物,从种到收都需要雨水的滋养。我们那里春天多旱,要种玉米了,乡亲们便老老少少男男女女的到沟河边,用桶抬,用担挑,用盆端,硬是将那清洌洌的泉水从深沟弄上来,然后一个一个地刨窝,一窝一窝地浇水,一窝一窝地点种。点上种子又赶紧埋好,生怕那水分被阳光蒸发掉。玉米长到初夏时也会遇上旱情的,乡亲们照样会到沟河里弄水,一棵一棵地浇灌它,直到它孕育、结籽、成熟。
最高兴的是收获玉米。家家户户院子里都能看到金灿灿的玉米棒子,一粒粒玉米籽展开笑颜,好像诉说着丰收的喜悦。我们把玉米棒子煮着吃,用火烤着吃。大人们把玉米棒上的颗粒剥下来,贮存起来作为一年的口粮。这时,母亲便挑些嫩玉米棒到百里外的县城卖,攒钱为我们缴来年的学费,为家里换些米、油、盐……
后来,我们兄妹都在城里安了家,但母亲劳作的习惯一直没有改变,每年开春,都要种些玉米,立秋过后,就让我们吃到新鲜爽口的玉米棒。
今年的玉米棒显得特别饱满,特别耀眼,那一绺绺玉米缨,犹如黄发垂髫;淡绿的外衣,层层叠叠地将玉米宝宝裹在其中,生怕被风吹着,被雨淋着。少数调皮的玉米宝宝在妈妈的襁褓中偷偷地向外张望,显得玲珑可爱。瞅着嫩嫩绿绿、鼓鼓胀胀的玉米棒,真让人垂涎欲滴,唾津潜溢了。
于是我们一家三口兴奋地围坐在桌子旁,轻轻地捋掉玉米的“胡须”,缓缓地拨开它华丽的外衣,排排白嫩的玉米颗粒像娃娃的脸呈现在面前,又像含情脉脉的女子,展示着丰腴的腰姿,对着你浅浅地微笑,更像那晶莹透亮的珍珠翡翠闪耀着光芒。
妻虔诚地将这些精灵放入锅中,加上水,点起火,不一会儿,袅袅地、柔柔地散发出淡淡的清香,萦绕在整个客厅里。待到玉米颗粒在锅中熟透之时,不禁心旌神荡,终是耐不住咬上一口,水嫩的玉米颗粒调皮地在唇齿间散开来,咀嚼起来嫩生生的,软酥酥的,粘乎乎的,甜丝丝的,如饮甘霖,吮糖饴,浓香润喉咙,沁肺腑,使人神清气爽,心旷神怡……
品尝着玉米棒子的甜香,我不禁怀念起乡土之上的淳朴风景,怀念起一段流失的乡土记忆,更怀念起母亲挥舞镰刀、荷锄而归的剪影。这玉米棒凝聚着母亲辛勤劳作的汗水,更凝聚着母亲对儿女的思念、关爱和真情。
今年国庆长假,我决定不去旅游,谢绝一切应酬和聚会,回老家看看儿时的那快玉米地,帮助母亲收割玉米,掰玉米棒子。
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