让化学美成就精彩课堂
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作者: 王翠平
化学实验是化学之母,也是化学美的大观园:装置美、操作美、现象美、设计美……真可以说集自然美、社会美、艺术美于一身。
中学生们视化学实验为化学课堂上的“最好节目”,他们为氢氧爆炸、酸碱与指示剂反应、碳酸氢铵受热分解等实验的成功拍手叫好。他们在学生实验课上“看、闻、听、触”、“观、思、悟、记”的情景,其实是最美的化学美景之一。
很多专家认为美育是教育现代化的关键。园丁式或综合式的现代教育能为学生的发展提供一种轻松、自由、美好、和谐的环境,学生们能在这种环境中得到大量创造“有用的”和“美好的”事物的机会,本质上是一种美育。所以现代化教育呼唤美育,化学教育需要美育。
德国化学家凯库勒建立苯分子环状结构理论,主要原因是由于听了一代宗师李比希的化学课,被李比希的魅力所征服。凯库勒于梦中发现苯分子结构的故事虽具有传奇般的色彩,但发现的原因跟他具有很强的审美能力和丰富的审美经验有着密切的关系。
1. 美感的产生,有利于激发兴趣
凡内容和形式都符合科学美的知识总结,学生总是很喜欢,并且记得牢,这是有利于学生内心体验和审美想象的缘故,因为化学学习需要激情与热情。
一切审美都是从直觉开始,这是审美的基本特点。此特点与化学教学过程的第一个基本特点――以实验为基础相吻合。在实验中观察与思考,是中学生学习化学的主要方法。所以“以鲜明生动的形象为手段”的化学美教育,十分有利于发展学生的形象思维,激发学生的学习兴趣、学习热情。
例如,在学习第一章《千变万化的化学世界》,镁与氧气的反应实验时,镁带燃烧发出耀眼的白光,给同学们留下了深刻的印象,同时充分调动了同学们学习化学的热情,提高了进一步学习化学的兴趣。
再如,学习“化学变化常常伴随有发光、变色、放出气体、生成沉淀等现象,可以帮助我们判断有没有化学变化发生”这一知识时,老师提前用碱溶液画了一幅牡丹图,并伴有翩翩飞舞的蝴蝶,将图案提前晾干。上课了,请一名同学向这张白纸上喷无色的酚酞试液,瞬间白纸上呈现出红色的美丽图案。这一课堂设计使同学们感觉到:化学世界太神奇了,同时也产生了学习化学的兴趣。
有一位获得国际中学生化学奥赛金牌的学生说,最先把他引入化学殿堂的,是初三制取氢气的实验。那时刚接触化学的他,怀着最好奇的心情走进化学实验室,最先接触到的实验装置之一,是神奇美妙的启普发生器。它那优美的造型,给人以对称、和谐的形式美的启示;它那简单的结构和巧妙的设计,给人以导真、求善、至美的创造美的启迪;它那晶莹的质地和便于观察的特点,使他感受到化学反应的动感美。他感到化学的大门一下子打开了,他从此怀着极大的兴趣,在化学世界里遨游,勤奋地钻研。
2. 化学美的想象,有利于对化学知识的理解、记忆与应用
例如,学习第三章《水》时,从化学美的角度总结知识:
知识主线:自然界的水―水的净化―保护水资源。
知识点:水、水的净化、保护水资源。
知识网:具体内容及内容之间的联系。
此知识总结深受学生欢迎,原因在于以下两点。
第一,知识主线给出学习、研究元素及其化合物知识的系统;知识点给出学习、研究元素化合物知识的重点;知识网给出元素及其化合物间的内在联系。此总结实际给出了结构化的、整体性的、互相联系的知识体系。
第二,知识主线的表达十分简练;知识点的表示简洁、明确、具体;知识网给人以化学美的启示,和谐、对称、简洁,能给人以化学美的想象。
化学审美教育既提倡“以真启美”,又提倡“以美启真”。化学所揭示的“真”呈现为理性,主要以抽象思维形式表现为概念、判断、推理等;化学美所揭示的“美”呈现为感性,主要以形象思维形式表现为美感直觉、形象等。二者有机地结合,有利于学生的抽象思维与形象思维协调发展。
3.化学美激发创造力
1867年,伟大的俄国化学家门捷列夫教授开始编写《化学原理》一书,他面对的情景是何等的不美:浩如烟海的化学资料急需系统整理,60多种已发现的化学元素杂乱无章地组成化学迷宫,化学研究好像是在茂密的丛林中寻找道路。门捷列夫决心向大学生们描绘出一幅统一的和谐的化学图景,找出一切化学元素都服从的化学秩序。他冲破经验性研究的束缚,采取比较法,终于在1869年发现了自然科学的一条基本定律――元素周期律,为科学与化学的发展作出了巨大的贡献。
美激发创造。化学具有简洁、对称、统一、新奇等审美特征,化学不能完全离开形象思维,有时也要借助想象,所以化学创造离不开化学审美。化学美有利于培养创造能力。
著名未来学家托夫勒指出:工业社会的特点是标准化,而信息社会的特点是多样化和个性化。从某种意义上说,个性与创新总是相伴而生。学生个性得到张扬的时候创新潜能才能开发出来。在化学学习中实验探究能充分展现个性,激发创新潜能。
例如:讲授“浓硫酸性质”一课时,我采用了以下方法:
师:(出示用浓硫酸做干燥剂的干燥装置)这是用浓硫酸干燥气体的装置,这种装置还能做什么用呢?(给学生机会,让学生自主学习和探索。)
生1:我认为,还可以用这处装置除去气体中除水之外的其他杂质。把浓硫酸换另一种溶液,这种溶液可以吸收要除去的那种杂质气体。例如,除去一氧化碳中的二氧化碳气体,可以把装置中的浓硫酸改换成氢氧化钠溶液。再如,要除去二氧化碳气体中的氯化氢气体,可以把装置中的浓硫酸改换成碳酸氢钠溶液。
生2:我认为,还可以用这个装置盛装溶液,方便好用。
生3:我认为这个装置还可以收集气体,做集气瓶。如可以收集氢气,让氢气从短管一端进入,将空气从长管一端导出,这样就可以收集一瓶氢气。
生4:也可以收集二氧化碳,但是是从长管一端进入,将空气从短管一端排出。
生5:我看也可以用排水取气法收集。
教师应精心设计实验,给学生探究的空间,组织学生交流各自的思考方法及过程,学生间思维会发生碰撞,产生创造的火花,并会从中得到启发,开拓思路,激发创造力。学生经过自己的探究,发现了规律,创造性地解决了问题,不仅智慧能力能够得到发展,而且能够获得较深层次的情感体验。
中学化学教材中蕴含着丰富的化学美内容,重点是将它们挖掘出来并选择适合的途径去实施化学美教育。化学教师应带着最佳的心境进入教室,亲切自然、坚定乐观,这样才能带领同学们快乐地遨游在神奇的化学世界。
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