浅析文化背景知识和大学英语教学
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作者: 翟信君 程志江
摘 要： 本文简要介绍了大学英语教学的现状，加强文化背景知识讲授的重要性，以及如何在大学英语教学中加强背景知识的传授。
关键词： 文化背景知识 大学英语教学 现状 重要性传授途径
一、引言
语言和文化是一个密不可分的统一体。语言和文化交织在一起反映了一个民族不同于其他民族的思维方式、价值观念、风俗习惯等特征。在进行二语习得时，我们应该清醒地认识到文化背景知识对于语言学习的重要性，从而调整我们的大学英语教学，确保教学效果逐渐获得提高。本文作者将从大学英语教学现状出发，讨论加强文化背景知识的讲授的重要性，并就如何在大学英语教学中讲授背景知识提出了一些建议和看法。
二、大学英语教学的现状
在大学英语的教学中，这样的例子比比皆是：由于应试的需要，教师在教学过程中过分重视语言知识的讲授，而较少结合英美国家的社会、文化特征进行语言教学，可以说对一些相关的文化背景知识几乎是不闻不问。因此，我们可以发现很多在考试中游刃有余的学生，他们的语法和语言知识可以说无懈可击，而与西方人交流时，就不那么理想了。原因便是他们在日常英语学习过程中对相关文化背景知识的涉猎太少，因此在交际中可能因为违反了西方人的礼貌原则或者禁忌等而造成了交际失败的结果。
三、文化背景知识的重要性
大学英语教学的根本目的是培养学生的语言运用能力，应该让学生懂得如何正确使用该语言。如果不了解英语本族人的一些风土人情、文化习俗、价值观念及思维方式的话，就可能在交际过程中造成障碍或误解，给对方留下不好的印象。因此，文化背景知识对语言的学习至关重要，是语言学习不可分割的组成部分。如果单纯地学习语言，就不能更好地让语言为日后的交际服务，不能精准地表达自己的思想和感情。可以说，按照这样的学习方法进行学习，学到的也只能是语言的皮毛。
四、如何在大学英语教学中加强文化背景知识的传授
那么，如何在大学英语教学中加强文化背景知识的传授呢？对于这个问题，我在这里提出几点建议。
1.开设一些英美概括和文化的课程
在大学英语教学中，可以增加一些关于英美文化讲解的课程，让学生多一些机会了解英美国家的基本状况、人口特征、地理特征、风土人情、节日假日、能源矿产及礼貌原则等。
2.开设一些文化讲座
可以利用讲座的形式集中就某一个文化主题进行介绍或者讨论，让学生对英美文化的某一方面留下深刻印象。久而久之，相关的文化知识就在学生的头脑中生根发芽，留下了些许印痕。
3.可以通过多种教学手段辅助教学提高学生的文化素养
对于学生英语文化素养的培养，我们可以采用多种教学手段辅助教学。例如，可以利用图片、幻灯片、网络资源及原声电影等形式对学生进行文化方面的渗透。这些形式可以生动再现英美国家的真实的生活画面及鲜活的交际情境，可以让学生在栩栩如生的图片画面中及跌宕起伏的电影情节中完成一堂无法忘怀的文化差异教学课。
4.结合语言知识和课文内容适时地进行文化渗透
比如当讲到“spend money like water（挥金如土）”这个短语时，我们就可以适时地进行相关背景知识的介绍。我们可以告诉学生英国是一个岛国，历史上航海业十分发达，水对于英国人来说相当重要；而中国位于亚洲大陆，人们的生活离不开土地，土是我们生活的重要保障。当教授《新视野大学英语读写教程》第二册第三单元B课文时，我们也可以就中西方文化的差异进行对比讲解。课文中的中国女孩的美国男朋友由于不了解中西方文化的差异而引起了文化冲突。按照中国人的习惯，谦虚是美德，即使自己认为自己厨艺不错也要表现得相当谦虚。而西方人比较直接，以为女友妈妈做的菜确实很淡，特意添加了作料而让女友妈妈倍感尴尬。当讲解课文知识和内容时，如果涉及了一些中西方文化差异时，我们可以因地制宜进行相关的文化普及，向学生适时地进行文化知识的渗透。如果我们能够坚持不懈地对学生进行文化熏陶，久而久之，必见成效。
5.创设快乐的教学环境
教师应该利用各种途径为学生创造出快乐的学习环境，这样学生才能积极参与教学。例如我们可以在课上鼓励学生把相关文章改编成短剧进行表演，也可以让他们对某个现象进行讨论或辩论，也可以让学生进行讲解谚语、习语所包含的背景知识的竞赛。让学生们在参与的过程中丰富自己的文化知识，扩大自己的视野。
五、结语
综上所述，文化背景知识的讲解在语言教学过程中必不可少。教师应该在进行语言知识的讲解过程中，适当地进行相关文化的讲授，把语言知识的输入和文化背景的输入相结合，最终实现语言教学的根本目的。
参考文献：
［1］郑树棠.新视野大学英语读写教程（第四册）［M］.北京：外语教学与研究出版社，2003：30.
［2］霍尔.无声的语言［M］.北京：中国对外翻译出版公司，1995：28.
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