初中化学家庭小实验的组织与实施

来源:用户上传      作者: 沈鹰峰

　　摘要: 随着新课程改革的不断深入,新的教育理念也不断地被人们所接受。作为新课程之一的化学学科的教学也发生了很大的变化。其中变化之一就是广大化学教师在教学过程中逐渐认识到了家庭小实验作为课堂教学的有力延伸,有着不可替代的重要作用,
　　关键词: 新课程 家庭小实验 组织实施
　　
　　我们需要重视家庭小实验的教学,在此我结合自身教学实践,家庭小实验的组织与实施作初步的探讨。
　　
　　一、选题
　　
　　家庭小实验的选题可以是教材上的内容,也可以延伸到生产生活的实际中去。学生在生活中会遇到许多有关化学的问题,有去进一步认识的欲望。教师可以借着学生的求知欲与兴趣引导学生进一步认识化学。教师联系生产生活实际选题一定要注意几个方面:1.所选的问题不能太深,要立足于学生能够解决的问题,立足于中学阶段的基础知识。2.确立的课题要能让学生各方面的能力和素质都得到一定的提高。3.确立的课题要能够让学生在完成家庭小实验后达到启迪思维、触类旁通的效果。
　　例如:学生会看到生活中有些液体的化妆品可以在水中溶解,而有些液体化妆品放在水中会出现分层,振荡后变浑浊。
　　这个现象其实是有关溶解和乳化的问题,我认为教师可以选择这样的课题,因为这样的课题学生能够解决,又立足于中学阶段的基础知识,实验用品也容易获得。此外,这个实验不是课本知识的简单重复,在完成实验过程中需要学生进一步去思考问题。
　　在这个实验中教师只要让学生理解溶解和乳化的概念就可以了,不必要求学生去研究乳化的原理,否则对于初三的学生来说,要求就有点高了。
　　
　　二、准备
　　
　　实验的准备分为知识的准备和仪器药品的准备。
　　1.知识准备:教师应要求学生根据实验的需要认真回顾教材,在头脑中复习整理相关知识,设计相应的实验方案。
　　例如:自制叶脉书签。
　　在这个实验中没有碱的有关知识的准备,学生就不可能很好地设计实验方案并完成这个实验,更不可能在实验的过程中做到对安全的重视。所以知识的准备不光是学生顺利完成实验的保证,而且是学生在实验过程中安全的保证。
　　2.仪器药品准备:教师应鼓励学生尽量自己解决实验物品。家庭小实验中的大多数物品学生可以自己解决或在教师帮助下解决。对于学生确实不能找到或买到的化学仪器与药品,教师可统一发放,以保证家庭小实验能顺利完成。
　　
　　三、指导
　　
　　教师在该实验中需要做好以下几个方面。
　　1.方法指导
　　在学生设计出一定的实验方案后,教师应对其方案作出评价和修改,使之具有可行性,然后应引导学生如何选择家庭小实验的实验用品,指导学生思考家庭小实验的原理、操作要点和观察重点,还要指导学生如何去观察并且能准确详细地记录下实验中发生的各种现象。此外,教师还应十分注重对家庭小实验的安全指导。
　　例如:加热一根铜丝,观察并记录实验现象。
　　这个实验乍看根本就没什么难度,但在具体的实施过程中就会出现这样那样的问题。比如:加热时用蜡烛的哪层火焰,怎么观察,观察重点是什么,要注意烫手,等等。所以,教师的指导很有必要。
　　2.过程指导
　　在实验的过程中学生还是会遇到无法解决的问题,此时就需要教师及时地指导,否则有可能导致实验半途而废。
　　例如:用铜片、锌片、硫酸铜溶液研究化学能转换为电能的实验。
　　这个实验不仅涉及化学知识,还涉及物理知识。如果在实验的过程中教师不及时指导,那么学生在观察现象、分析问题等方面必然会手忙脚乱,找不到头绪。
　　
　　四、实验
　　
　　实验由学生独立完成是家庭小实验的核心部分。根据各个“家庭小实验”的不同特点和类型,教师可以采用不同的方式进行实验,这样才能有更好的效果。实验方式一般有自主独立式和分组协作式。
　　1.自主独立式
　　这种方式的“家庭小实验”的特点是简单易行,现象明显,安全性强,原料价廉易得。
　　例1:加热一根铜丝,观察并记录实验现象。
　　例2:在一容器(杯子或其他比较深的容器)中,放入适量的白醋,再放入一个新鲜的鸡蛋,观察现象。
　　例3:在切过咸菜的铁质菜刀同一面上选相近的三处进行下列实验:一处用湿棉球润湿;另一处用干布擦干;第三处用用干布擦干后,涂上一层油。放置一昼夜,观察菜刀三处表面发生的变化。
　　例4:用一定的实验方法鉴别聚乙烯和聚氯乙烯。
　　例5:向少量白醋中加入几滴食用油,摇匀后静置片刻,有什么现象?再向试管中滴加少量洗洁净,重新摇匀后静置,会发生什么变化?试提出可能的假设,并通过实验加以证实。
　　在这些实验中,有关的知识点都简单易懂,学生在实验的过程中也不易出现突发的很难解决的问题,所用到的仪器药品都是生活中常见易得的,并且不存在安全性问题,这样的实验教师就可以大胆地放手让学生自主独立完成。教师可让学生在一定的情景下学习,利用自己原有的有关经验同化新知识,或通过“顺应”改造、重组原有的认知结构来同化新知识,理解、掌握学习内容,达到对新知识意义的建构,从而使学生达到解决问题、掌握知识、锻炼能力的目的。
　　2.分组协作式
　　有些家庭小实验过程复杂,所用物品难找或昂贵,或者存在很大的安全隐患,这导致学生难以单独完成实验。对于这类实验教师可采用分组协作的方式,组内学生在教师的指导下共同完成实验任务。
　　例1:葡萄糖的检验。
　　(1)在试管中加入2ml 10%氢氧化钠溶液,滴加5%硫酸铜溶液4―5滴,混合均匀,生成蓝色的氢氧化铜沉淀。
　　(2)向上述试管中加入几滴10%的葡萄糖溶液,并在酒精灯上加热至沸,片刻后生成红色的氧化亚铜沉淀。
　　例2:与同学合作,检测本地区雨水的pH若干次,分析是否出现了酸雨。若出现酸雨,调查酸雨产生的原因及带来的各种危害和损失,提出可能的防治措施(有条件的学校或家庭可通过互联网查阅有关本地区酸雨的情况及相关资料)。
　　例3:自制叶脉书签。
　　例4:二氧化锰是双氧水分解的催化剂。其实在日常生活中有很多物质可以作为双氧水分解的催化剂。请你到图书馆或上网查阅资料,或者在老师的指导下,通过实验探究等方法寻找更多可以加快双氧水分解的物质。
　　对于那些具有探究性的家庭小实验,教师可以学生小组为探究集体,让学生在实验中体验积极的情感,培养学生协作和创新的精神。
　　
　　五、总结与评价
　　
　　家庭小实验是学生利用课外时间所完成的实验,他们的实验结果需要得到教师的总结和评价,这是家庭小实验教学过程中重要的一步。教师及时地总结和评价,能对实验的完成情况起到检查和督促的作用,同时也体现了教师对学生实验成果的尊重。总结和评价能让学生相互交流思想,拓展思路,创造出相互学习、相互竞争的学习氛围。
　　总结和评价的方式有以下几种。
　　1.实验汇报
　　实验汇报就是学生向全班介绍完成实验的过程,说出实验目的、现象、结论,提出实验过程中遇到的问题和收获。在汇报中,教师应对做得好的学生及时鼓励表扬,对不足的及时矫正。教师要善于发现学生身上的“闪光点”,充分给予肯定,让学生享受成功的喜悦,保持他们长久稳定的学习化学的兴趣,树立学好化学的信心。
　　2.实物展览
　　实物展览就是将好的实验报告、好的心得体会、家庭小实验最后得到的具体有形的实物样品等在班级文化角中进行展览,师生共同比较、评价。这样可以让学生主动对照自己的实验,发现成功与不足,并分析原因。
　　比如完成了自制叶脉书签这个家庭小实验后,很多学生都制得了非常完美的叶脉书签,我就把这些书签分成三部分:一部分让学生自己保留,一部分让学生送给他们的任课老师,另一部分在班级的文化角中展出。
　　3.撰写小论文
　　教师鼓励学生撰写小论文,对自己在实验过程中的得失、成败、收获、创新等做出总结,这样有利于学生素质的全面提升。这样的小论文可以是知识归纳型的,也可以是实践探索型的,任由学生发挥。
　　《全日制义务教育化学课程标准》提出的六个方面的基本理念的贯彻与实施不是一蹴而就的,在“以人为本”、“使学生成为化学学习的主人”、“改革化学学习活动的评价方法,促进学生素质的全面发展”等教育理念方面我们做得还远远不够,这也导致了家庭小实验的组织与实施存在着问题。
　　尽管存在各种各样的困难,但只要教师加强新课程理念的学习,不断提高自身理论和业务水平,就能克服困难,同时也能开创一个更好的教学新局面。
　　
　　参考文献:
　　[1]义务教育课程标准实验教科书《化学》(上下册).上海世纪出版集团、上海教育出版社,2005.
　　[2]中华人民共和国教育部,化学课程标准(实验稿),北京:北京师范大学出版社,2001.
　　[3]王祖浩.化学教师教学指导书(上下册).上海教育出版社.
　　[4]走进新课程与新课程实施者对话.北京师范大学出版社,2004.
　　[5]新课程的理念与创新.高等教育出版社,2004.

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