设施辣椒新品种应用及高产高效栽培技术
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摘 要：鄯善县地处素有“火洲”之称的新疆吐鲁番盆地，具有许多发展日光温室的优势条件。而且鄯善县人多地少，有充裕的劳动力资源，为了充分利用这些优势条件，鄯善县决定发展设施农业，提高农民收入。本文就设施辣椒新品种苏椒17号的应用情况进行了具体的介绍，同时提出了其高产高效栽培技术，希望能够为同行提供参考。
关键词：辣椒；苏椒17号；高产高效；栽培技术
中图分类号：S641.3 文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530042
随着科学技术水平的不断提高，越来越多的先进技术被广泛应用于农业生产，有效地促进了我国农业的发展。设施农业就是在环境相对可控的情况下，利用工程技术手段来实现动物以及植物高效生产的一种现代农业方式。设施农业可以有效地减少传统农业必须靠天吃饭的束缚，使农业生产不再受到季节性的约束，实现了农产品的反季节上市，不仅可以有效抵御自然灾害，还可以提高产出效益，使农民获得更多的收入。本文就设施辣椒新品种苏椒17号的应用情况进行了具体的介绍，同时提出了其高产高效栽培技术，希望能够为同行提供参考。
1 辣椒新品种在种植栽培中的应用
近年来，随着设施农业的大发展，辣椒成为日光温室等保护地栽培的主要果菜之一。为更好地发展鄯善县设施农业，笔者在东巴扎乡设施农业园区，开展了设施辣椒品种的引种、示范展示以及栽培技术等工作。其中示范种植了苏椒博士王、苏椒11、13、14、15、16、17号等设施辣椒的新品种，其中苏椒品种占辣椒品种种植栽培面积的1/2。在2005年以前，辣椒种植的主体品种比较明确，就是以种植5号苏椒为主，这种品种占辣椒总种植栽培面积的80%，5号苏椒以其优质高产、早熟皮薄、耐高温、微辣的品质深受种植户和消费者的喜爱。在2005—2013年间，辣椒种植的品种呈现多样化发展，各种品种的辣椒种植比重比较均匀，主要的消费者需求从市场需要角度分析主要为大果皮薄、优质、微辣为主。苏椒17号也就得到了市场上的认可。
2 关于苏椒17号在种植中的表现
2.1 日光温室“春提早”栽培
2.1.1 品种果实的性状（本次调查采集标本果数为10个）
在果实收获前期果实的性状：平均长度在12.3cm，上下浮动不超过1.3cm，果肩的直径在4.7cm，上下浮动不超过0.3cm，果实的粗细直径平均在5cm，平均每个果重量在59g左右，上下浮动不超过9g。在盛果期的果实性状：平均果实果长在13.8cm，上下浮动不超过1.5cm，果肩的直径在4.8cm，上下浮动不超过0.6cm，果实的粗细直径平均在5.6cm，平均每个果重量在76g左右，上下浮动不超过18g。
2.1.2 种植栽培产量
前期种植栽培产量：在种植前期栽培（5月中旬以前采收），产量为780kg/667m2，约占总产量的12%。种植栽培盛产期：5—6月中旬之间，产量为3780kg/667m2，约占总产量的58%。种植栽培后期产量：6月中旬以后采收，产量为1945kg/667m2，约占总产量的30%。总产量：产量为6500kg/667m2。
2.2 日光温室种植栽培（本次调查采集标本果数为10个） 采收前期（5月中旬）：平均果实果长在16cm，上下浮动不超过1.5cm，果肩的直径在5.5cm，上下浮动不超过0.5cm，果实的粗细直径平均在5.5cm，平均每个果重量在59g左右，上下浮动不超过9g。在盛果期的果实性状（6月初期）：平均果实果长在13cm，上下浮动不超过1.5cm，果肩的直径在4.6cm，上下浮动不超过0.4cm，果实的粗细直径平均在5.3cm，平均每个果重量在70g左右，上下浮动不超过18g。采收后期（7月中旬以后）：平均果实果长在12cm，上下浮动不超过1cm，果肩的直径在4.4cm，上下浮动不超过0.5cm，果实的粗细直径平均在5cm，平均每个果重量在57g左右，上下浮动不超过16.5g。
2.3 苏椒17号的特点
2.3.1 大果高产
苏椒17号的果实呈现长灯笼型，其温室大棚春提早栽培的单果重处于61.6～76.6g之间，其平均单果重为69.1g。其果实的个头较大，在后期其果实仍然较大，其平均单果重超过了50g，能够持续的结大果，其产量可以达到5000kg/667m2，具有明显的高产大果特性。
2.3.2 皮薄好销
苏椒17号辣椒呈微辣口感，其果皮厚度仅为0.20～0.23cm，为典型的皮薄品种。其口感相当号，非常适合当地的消费习惯，易于进行推广种植。
2.3.3 抗病不早衰
苏椒17号具有较好的综合抗性，其抗病性极强，在大田的栽培过程中其抗病性远远优于玉秀、薄皮霸王以及冠军等辣椒品种。此外，其后期生长较为清秀，不容易出现早衰的现象，非常适宜于在本地的温室以及大棚等设施内进行栽培。
3 高产高效栽培技术
3.1 选择合适的时间播种、苗床、播种方法
使用穴盘的育苗技术来培育出壮苗，鄯善县地区早春茬一般在11月份的上旬适时播种开始育苗，2月上旬定植，种量在30g/667m2左右。应该选择在大棚来进行建设苗床，大棚通风性好，日照充足，不能选择背阴的大棚，而且应该排水性能优越。床面要耧平，再进行耙平，然后再把床面做成宽1.2m的宽度。在大棚的四周设置上防虫网，防止病虫侵害。选用辣椒专用的土壤，土壤有机质应该丰富，播种前浇足水，每个穴里播种1颗苏椒17号种子，然后在表面覆盖1cm左右厚度的细土，再覆盖上地膜，进行保温保湿。用种量约为35g/667m2。
3.2 苗期的管理、肥水光照管理
从苏椒17号种植到出苗期间的温度控制在白天的温度26～30℃之间，晚上的温度控制在18～20℃之间，一般在种植播种后7～10d左右出齐苗，苗子发出来之后把温度适当的降低处理，在白天控制温度在23～25℃之间，夜晚的温度控制在15～18℃之间，当发现土壤基质泛白的时候，就要进行适当浇水，浇水的时间控制在中午前后，浇水的原则为见干就浇水，浇水就浇透，另外发现土壤湿度过大的时候要进行及时通风，以减少病虫害的发生。
3.3 适时定植
对于大棚栽培定植时间一般在3月底—4月初。定植前 20d，应施入8m3/667m2的优质猪粪肥以及100kg/667m2的优质氮磷钾复合肥作为基肥。其定植株间距一般为35cm，约栽入3100～3200株/667m2幼苗。
3.4 植株调整
在对椒或者门椒进行坐住前，主要以营养生长为主。因而应进行适当蹲苗，一清除其侧枝。对于长势较弱的植株应及时建起门椒基进行摘除，在有必要的情况下甚至可以摘除对焦以促进植株的发棵；而对于长势较为旺盛的植株应对其基部生长旺盛的侧枝及时摘除，并在中后期摘除掉植株内侧过密的空枝以及细弱枝，以增加通风以及透光。
3.5 调控管理
應加强对光、温、水以及肥的调控，从而保证植株的早发棵以及早封行。对于春提早栽培，在辣椒生长的前期应对其加强保温以及防冻措施，在生长的后期主要注意及时揭膜降温。通过肥水一体化的灌溉施肥技术，可以起到节肥节水、降低温室湿度以及减轻病害的作用，在省工节本的同时保证养殖户的增产增收。苏椒17号具有较强的抗病性，但是在其的栽培过程中仍然要注意蚜虫以及粉虱的防治。
3.6 病虫害的防治
在进行病虫害的防治过程中应该坚持以预防为主，后进行综合类的防治，农业方面的防治和药剂方面的防治相结合的原则进行，多使用有机肥，少使用化肥，期间注意田间的清洁，同时培育壮苗，增强其抗病性。
3.7 及时采收
应对门椒以及对椒进行及时采收，以防止坠秧的发生。在此以后当果实充分长大并且已经满足商品成熟时的特征时应进行及时采收，在此过程中应注意轻收以及勤收，并结合市场行情确定上市时间，从而保证种植户能够获得最佳的经济效益。
参考文献
[1] 叶清课. 辣椒新品种朝天椒148高产栽培技术[J]. 南方农业， 2012， 6（4）： 96-98.
[2] 孙月轩， 董莉，王统源. 设施辣椒新品种应用及高产高效栽培技术[J]. 上海蔬菜， 2016（3）： 21，32.
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