无公害蔬菜病虫害农业防治技术
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摘要：随着经济与社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，对无公害蔬菜的需求也越来越大。在无公害蔬菜的种植中，要注意病虫害的防治，因为病虫害直接影响着无公害蔬菜的质量与产量。本文对无公害蔬菜病虫害防治技术进行了分析，阐述了无公害蔬菜病虫害防治的基本原则，介绍了具体的防治技术，旨在提高无公害蔬菜病虫害的防治技术，保证无公害蔬菜的质量。
关键词：无公害蔬菜；病虫害；农业防治技术
1 前言
无公害蔬菜指的是蔬菜之中包含的有害物质需要控制在允许的范围之内，当人们食用之后，不会出现任何的危害。当然，在无公害蔬菜的生产过程中必定会遇到病虫害的防治，如果生产不当或者是农药的使用不当，很容易出现农药残留超标等问题，进而对无公害蔬菜的生产质量以及人体的健康安全造成影响。所以，在进行无公害蔬菜生产的时候，就需要坚持合理的病虫害防治策略，能够兼顾多种防治技术，这样才可以确保无公害蔬菜病虫害防治要求得以满足。蔬菜病虫害农业防治措施是无公害蔬菜病虫害防治的基本方法，本文对此进行了分析。
2 无公害蔬菜病虫害特点
2.1病虫害种类多。喜湿性病害、土传性病害、生理性病害和地下害虫发生较多，蔬菜霜霉病、灰霉病、疫病、白粉病、根结线虫病，瓜类枯萎病、炭疽病，辣椒病毒病，茄子灰霉病，番茄棉疫病，黄瓜软腐病、叶斑病，草莓轮纹病、黑斑病及烟粉虱、菜蚜、蜗牛、地下害虫等都有发生。
2.2病蟲害传播蔓延快。无公害蔬菜的生长环境为病原孢子的形成、萌发和侵染循环及虫卵孵化提供了十分适宜的生长条件，病虫害水平传播和垂直传播快，一旦发生，往往措手不及。
2.3发生规律复杂。无公害蔬菜种植第1年各种病虫相对较轻，但随着年限的增加，田间病原菌、孢子、虫卵积累量加大，害虫啃咬刺吸，多因素造成多病虫并发。
3 农业防治
3.1严格育苗场地和栽培场地的清理与消毒
前茬作物收获后，要及时清除残株及烂叶，这些残留物是病虫的传播媒介，应严格清理和消毒。温室大棚还可以在春、秋茬间休闲时期利用太阳热土壤消毒，杀灭土壤中病菌。具体做法：撒施石灰100公斤/亩，碎稻草500公斤，翻耙入耕后打起池埂，灌足水使池埂间保持水层，然后铺上地膜，再密闭棚室15～20天。处理后土壤蓄热土温上升，10cm（厘米）土温可达60℃左右，可杀灭土壤中枯萎病菌和其它病菌。
3.2选用优良抗病品种
各种蔬菜都有针对重要病害的抗病品种，但兼抗多种病害的品种较少，所以应根据当地生态环境和病虫害发生的情况，因地制宜选用抗病虫能力及抗逆性强、商品性好的丰产品种。如防治黄瓜霜霉病，保护地品种可选用津春3号、中农7号、碧春等，露地品种津春4号、中农8号、夏青2号等。这些抗病品种在无公害蔬菜生产中起着非常重要作用。
3.3合理轮作、间作、套种
合理轮作能调节地力，防治土传病害。如茄果类、瓜类（除西瓜）、豆类蔬菜三年轮作，可有效控制枯萎病、早疫病危害。绿叶菜类（菠菜、芹菜、茼蒿等），在无严重发病地块可适当连作。合理采用不同蔬菜间作、套种，创造良好的生态环境，可减少蔬菜病虫害的发生。
3.4合理布局与调节播期
合理的布局是为了帮助蔬菜增产，有效地抑制病虫害的发生。提早或者是延后的播种处理，可以错开田间病虫害的高峰期或者是容易受到病虫害威胁的时期，或者是直接避免病虫害发生的气候条件，这样就可以减少病虫害带来的威胁。如，萝卜病发病程序同播期有关，播种较高，病情严重，播种较晚，病情较轻。为了减轻萝卜病带来的危害，可以将秋萝卜的播种时间调整到8月之后。北方的大白菜播种确定，是为了让其获取的高产、稳产以及优质的关键。对于大白菜而言，其病虫害发生的轻重同播种的时间有着密切的关系。一般需要提早播种，因为气温高，生长旺盛，这样可以提高产量，但是很容易出现病症。晚播种虽然发病率低，但是因为光照不足，生长期较短，所以，容易出现包心不足的问题，影响质量和产量。所以，大白菜的播种时间需要严格的控制，才可以满足高产与稳产的要求。另外，同一种品种，对于肥水条件较好的地块，可以选择晚播，对于气温较高、干旱无雨的年份，可以选择推迟播种；雨水多的年份，则需要提前几天播种。
3.5合理调控设施环境
设施环境条件包括温度、光照、湿度和气体等方面。创造适宜的环境条件，保证植株健壮生长，提高植株抗逆性，是蔬菜病虫害农业防治的重要内容。温度是影响作物生长发育的最关键因素，任何环境因素的调控都必须在满足作物温度要求的前提下进行，避免发生高温或低温障碍。光照管理的原则是在满足作物温度要求的前提下，尽可能增加光照强度，延长光照时间。空气湿度大是设施栽培环境条件显著特点之一，同时也是造成多种病虫害，尤其是真菌性病害发生的主要因素。设施栽培条件下，控制和降低空气湿度的有效措施有以下2个方面：一是覆盖地膜：减少地表水分蒸发和浇水量，降低空气湿度；二是加强通风：在保证温度要求的前提下，尽可能增加通风量和通风时间，达到散湿、换气、排散毒害气体等效果。CO2作为植物光合作用原料，其浓度的高低直接影响到作物叶片光合效率，并进而影响到植株长势和抗逆性，以及产量和品质。合理增施CO2气体肥料已经成为我国北方地区日光温室越冬生产上的重要措施之一。
3.6田间管理
培育壮苗、选择无病土壤育苗，做好种子消毒处理，并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗，推广使用工厂化穴盘育苗技术。运用科学、合理的栽培技术，提高蔬菜抗病害能力，减少用药量和用药次数，防止农药污染。①严格进行蔬菜种子消毒，降低因种子、种苗携带的病原菌进入大田造成病虫害发生。②按各种蔬菜对温湿度要求，控制育苗、栽培的温湿度，提高蔬菜植株抗病虫能力；或利用设施栽培，避免或控制病菌侵染和虫害的传播危害；采用适宜的播种（或移栽）期，避开病虫发生高峰期危害。③合理密植，同时根据苗情及时间定苗。④合理施肥，根据各种蔬菜不同生育期对营养元素的需求，合理施肥，并适当增施磷、钾肥，提高蔬菜作物抗病虫能力和品质。⑤收获后清洁田园，冬季深翻晒垡，夏季翻地高温消毒，消灭部分病源、虫源，减少蔬菜病虫危害。
4 无公害蔬菜发展对策
推广综合农业技术，严把种植过程无害关，确保无公害蔬菜质量。在蔬菜生产前推广清园、残茬处理、轮作倒茬、土壤消毒、种子消毒、种苗脱毒等措施，降低病虫害的发病率。大量使用农家肥、绿肥、沤肥等，减少化肥使用量，保护菜地无害化。推广病虫害的生物防治、物理防治等植保技术，减少农药使用量和用药次数，确保农药残留量在安全标准范围内。严禁使用剧毒农药，高毒、高残留农药，劣质农药和化肥，保障蔬菜生产安全。
5 结语
无公害蔬菜的生产应从病虫草等整个生态系统出发，综合运用其各种的防治措施，以农业措施为基础，注重无污染的生物防治，结合化学防治，采取综合治理，全面保证农业生态系统的平衡，达到无公害生产，保证人民的健康。
参考文献
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（作者单位：渭南市农业科学研究所）
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