餐桌永远闲置

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　　重看英剧《唐顿庄园》，我依旧被那整整齐齐的共进晚餐的场景所震撼。
　　大管家手持尺子测量邻座两个人的杯子与盘子之间的距离，保证每位就餐的家庭成员之间的距离是20英寸（大约50厘米）。女士上桌前要戴上千奇百怪的帽子，男士要打領结，餐桌即使够长，坐起来依旧很拥挤。20英寸是很小的距离，端坐的人如果不想干扰邻座，就需要如老祖母教导的那样夹紧自己的腋肘再微微放松。这也就能解释为何英国人的幽默都是那种夹紧腋肘式的。
　　这种长餐桌在如今的英国家庭是被闲置了的，一来就算是乡绅，也已经雇不起那么多管家和仆人;二来年轻人都去了伦敦等大城市，只剩下老爷子和老夫人坐于长餐桌的两端。这餐桌像是各有去处的家庭关系，望去一片荒凉，还不如干脆在起居室小巧的早餐桌上吃正餐，至少那里有阳光、报纸，两个人也能坐得拥挤些。
　　环球同此炎凉，在中国，餐桌被闲置是从电视普及的时代开始的。那个时候三代同堂的家庭普遍还有八仙餐桌，老父母外加两个孩子的小家庭坐下来正好满满一桌。而电视机一进家门，八仙桌上的“缺牙”就越来越多了。老爷子一开始为此怒火中烧，申斥夹了菜去看电视的儿孙“没有规矩”“吃个饭也不安生”。
　　再过一阵子，《射雕英雄传》来了，《霍元甲》来了，老爷子也觉得花生米就酒不如爱国主义精神就酒更能让人神清气爽，就特许老伴儿将菜盘挪到电视机前的茶几上，自己也一早就端坐在沙发上，准备好温热的黄酒。从此餐桌下岗，只有在吃年夜饭的时候才能履职一次。
　　网络时代一来，茶几沙发也当不得餐桌餐椅了。随便走进哪个老父母的家，都会看到茶几上堆满了小药瓶和保健品，还有养生报刊与养胃零食，唯独不见那些垫砂锅、垫菜盘的藤编垫子了。老爷子会告诉你：年轻人都加班，经常吃过外卖才下班，而老人家年纪大了，胃口渐小，炒菜分量也少，搁在大客厅里很快就凉了，不如就在厨房搭个小桌子来吃。
　　我见过一位研究建筑设计的教授，退休后的第一件作品就是重新设计的自家厨房。他在厨房一角安装了早餐桌，在伸手可及的地方放了自己最爱读的书和正在喝的酒。这样，老伴儿炒菜，他可以陪着她说话，而新做的砂锅饭或小炒走两步路就上桌，冬天都可以保证热气不散。老先生向我炫耀说，现在每次儿孙归来团聚，也不会各自倒在客厅沙发或卧室里玩手机，而是会挤在厨房等着老伴儿把新做的樱桃肉夹到他们嘴里。他们与成日操劳的老太太斗嘴调侃，共看视频，甚至在老太太的现场指导下，怀着一颗惊奇的心学习如何拍碎一头蒜。
　　“您怎么有这等本事的？”我好奇地问。老先生得意地笑了：“你把路由器装在卧室怎么行？我就把它装在了厨房一角哇。”（摘自《联合日报》   图/Nastia Sleptsova）
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