黑皮果蔗栽培技术

作者:未知

  [摘 要] 黑皮果蔗是南方地区的重要经济作物,种植历史较为悠久,其因价格合理、营养丰富、甜美多汁受到了人们的喜爱。本文从选地、整地、施肥、选种下种、田间管理以及收获留种等方面阐述黑皮果蔗栽培技术,以供参考。
  [关键词] 黑皮果蔗;栽培;田间管理
  [中图分类号] S566.1 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909(2019)05-86-2
  黑皮果蔗果皮纤薄、果肉脆爽、汁水充足,含糖量非常高,营养丰富,种植产量较高,运输过程不易受到环境的影响,耐储存,深受经营者和消费者的喜爱。黑皮果蔗喜温,耐寒性差,适合在热带、亚热带地区种植。本文对黑皮果蔗栽培技术进行探索,给蔗农提供技术支持[1]。
  1 选地整地
  1.1 选地
  黑皮果蔗根系发达、植株高大、产量较高。因此,应选择地势稍高、平坦、灌溉排水方便且土质深厚肥沃的地块,而且交通上能满足肥料运入和产品运出要求。
  1.2 整地。
  首先进行规划,大面积连片种植更应统一划线、统一方向,由高到低,便于排水和农事操作。在南方沿海地区应考虑台风导致的雨水浸泡和倒伏问题。在整地上,用机械开通四周排水沟,划线做成面宽2.5 m、沟宽0.4 m的深沟高畦。每畦穴种或条种2行。将开沟、开穴、开行的泥土置于畦的中间,便于中期小培土、中培土、大培土使用。穴种即在畦的两边开长0.3 m、宽0.3 m、深0.15 m的浅穴,穴距1.0 m,开一小口便于排水。每667 m2開穴330个。条种即在畦的两边开宽0.4 m、深0.15 m的浅沟。两种方法每667 m2均用种茎1 000条左右[2]。
  2 选种与播种
  2.1 选种
  黑皮果蔗是用植株顶端段作为种子。在种植之前必须选种,挑出有病虫害、畸形、烂芽的种茎,保留有四五个健康芽眼的种茎。有条件者可选用脱毒培育的种茎,有利于提高黑皮果蔗产量和品质。选好种茎之后须进行整理,即适当剥叶,过长的还需砍去顶部小部分,之后用杀菌药浸种消毒,捞出备种[3]。
  2.2 播种
  播种之前,如果田间杂草量大,用草铵磷喷洒除草。果蔗产量与生长期有直接关系,生长期越长,产量越高。常用的播种方式是冬植地膜覆盖法和春植法。冬植地膜覆盖法是为了保护农作物不受低温冻害,在霜降之前覆盖地膜以维持温度;春植法是在环境温度适合时进行作业。这两种种植法都需将开好的种植穴或种植沟加水搅成泥浆,然后将种茎平放压入泥浆中,每条种茎只能压入一半且芽眼在两侧。下好种之后,适当撒些地虫药防治地下害虫。冬植蔗要盖好白色透明薄膜。
  3 田间管理
  3.1 苗期管理
  3.1.1 保全苗。气温逐渐回升时,种蔗的芽鞘从土壤中钻出。首先要检查幼苗的实际情况,根据实际情况帮助不能破膜的苗株尽快破膜。如果幼苗长到几片针叶时依旧缺少苗,应抓紧时间及时移苗、补苗,保证株间距为10 cm左右,同时去弱留强,间苗定苗,一般每667 m2留苗2 500条即可[4]。
  3.1.2 促进根部发育。定苗后要及时施加肥料,方法是多次淋施优质三元硫酸钾型复合肥水,浓度以0.3%为宜。或者随雨撒施少量优质复合肥,以促进根部良好发育。
  3.1.3 清理杂草、小培土。苗期植株没有生长发育成熟,生长空间较大,为杂草的快速生长和繁植提供了便利条件。杂草加大了土壤水分的蒸发量,与幼苗抢夺土壤和空气中的养分,所以要及时进行有效的杂草清除工作。当幼苗生长到七八片真叶时,可用甘蔗专用除草剂对杂草喷洒防治。苗期种茎养分已耗完,根开始从土壤中吸收养分,应撒施有机肥加适量化肥,结合人工清除残存杂草进行小培土[5]。
  3.2 伸长期管理
  伸长期大约从5月分开始,这时幼苗开始长出大量根须,同时长出大量的叶子,蔗茎在这一阶段开始变长变粗,开始大量贮存水份和养分,这一阶段黑皮果蔗生长最迅速、发育最快,同时也是影响后期质量和产量的一个特殊时期。在此阶段必须进行合理的施肥、灌溉以及治理病虫害等。
  3.2.1 肥水培土管理。6月,黑皮果蔗吸收肥力的能力最强,应加大培养力度,多次合理施肥,合理搭配硫酸钾复合肥、有机肥以及尿素,每次施肥之后需将畦中间的泥土翻出覆盖肥料,培育根部,增加根系兼防止倒伏。经多次培土,畦面会形成浅沟、浅涡,中后期追肥撒于畦面即可,肥料通过雨水的渗透能深入土壤当中,确保养分满足需求,可以利用机械设备实施施肥培土。果蔗在伸长阶段需要大量的水分,加上阳光充足,有利于糖分和营养物质的积累。伸长阶段正是伏旱季节,受环境的影响,若这一阶段水分和营养达不到需求,将严重影响茎节的生长。基于此,在干旱季节要定时将水源灌入沟内,保证植株有充足的水源,这个阶段只要保证土壤湿润即可。如果此时雨水较多,需要做好排水工作。
  3.2.2 喷激素促进生长。喷激素是实现黑皮果蔗拉长间节增产的关键保障,但要把握好喷洒时机。过早会影响蔗茎的生长发育,会因为过于脆弱导致折损;过晚会减弱促生长激素的作用。因此蔗农必须掌握好时间,实现经济效益的增长。从时间上来看,从6月末开始最为合理;从果茎的生长阶段来看,在第3节叶片脱节时最合适。常用的方法是用赤霉素水剂兑水,或用酒精溶解的晶体赤霉素,向叶子的中心以下,正处于生长阶段的幼嫩茎节每隔15 d喷洒一次,连续四五次即可。喷洒激素时,需要保证肥料足够,同时土壤的水分保持在65%以上,以充分发挥出激素的作用。
  3.2.3 病虫害防治。黑皮果蔗病害较少,主要是心腐病,虫害主要是螟虫、蚜虫。多次喷洒生物农药即可防治。施肥培土时,可以结合撒药防治地下害虫。可同时喷洒病虫害防治药物与激素,减少工序。
  3.2.4 防倒伏、剥叶。在雷雨、台风季节之前,南方地区要用竹竿等做好支架,防止黑皮果蔗倒伏。剥掉老叶并清理出田外,减少倒伏、鼠害、病虫害。
  4 收获与留种
  4.1 适时收获
  应在霜降前做完全部的收获工作,过早会导致糖分积累不足,影响口感;过晚会使糖分发生改变,影响味道。收获时要根据收获的数量分级,如果不能全部销售完,可以用地膜覆盖,埋藏在土地中,并喷洒赤霉素溶液,保证不会受冷空气的影响,还要重视鼠害的威胁。
  4.2 留种
  收获时,将果蔗的顶部砍下来,去掉叶子,长度约40 cm,保留四五个有效芽眼,伤口消毒,以作为下一季度的种蔗,采取相应措施进行贮藏。在霜降严重的地区,可以使用地窖储藏法,选择地势合理、排水性良好、距离甘蔗种植区近且没有虫鼠的地区,挖一斜坑,打通一排通风口,将黑皮果蔗成捆放入,同时在上面覆盖8 cm左右的碎土,再盖上一层蔗叶。在蔗叶的上面覆盖薄膜,防止被风吹开。果农需要定期检查地窖的甘蔗,出现问题及时补救。
  5 结语
  为了有效促进果农经济效益的提高,本文对黑皮果蔗的栽培技术进行了分析,希望能为生产经营者提供参考。
  参考文献
  [1]李石金.无公害黑皮果蔗栽培技术[J].广东农村实用技术,2012(6):18-20.
  [2]李松,唐红琴,游建华,等.黑皮果蔗拔地拉茎尖杯苗商品蔗的栽培技术[J].浙江农业科学,2010(6):1226-1228.
  [3]李琛.黑皮果蔗高产高效栽培关键技术[J].广西热带农业,2008(6):44-45.
  [4]庞天.高产高效旱地黑皮果蔗栽培与管理技术[J].广西糖业,2014(3):7-10.
  [5]倪秋凉,林炎照,陈金斌,等.台湾黑皮果蔗高产栽培技术[J].福建稻麦科技,2011(3):42-43.
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