百里杜鹃大荒村食用菌种调研报告

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　　百里杜鹃华洲农业科技有限公司成立于2014年7月14日，是百里杜鹃龙头企业，带动当地贫困户脱贫。公司产品主要销往贵阳、重庆、毕节、遵义等城市，带动群众发展食用菌庭院1000户以上，带动贫困户发展400户以上。
　　1 项目背景
　　赵庆华毕业后，在外一边务工赚钱，一边学习农业技术。2014年初，他回到百里杜鹃普底乡大荒村老家，决定利用多年积蓄和学习到的农业种植技术创办一家企业。通过坚持不懈的努力和艰苦的创业劳作，他先成立了农民专业合作社，后其企业发展规模扩大，于2014年7月14号注册成功成立了公司，赵庆华也成为了该公司董事长。公司成立后，赵庆华大胆创新，敢于探索，成功探索出一条可操作、可复制、可持续的林下循环经济脱贫致富模式，形成了林下种植、生态旅游、特色餐饮一体化的绿色生态产业体系。
　　2 基本情况
　　该公司与百里杜鹃普底核心花区相邻，距杭瑞高速百里杜鹃入口3公里。该公司注册资金650万元，现有员工50余人，流转普底乡大荒村600亩松林和荒山作为建设基地，建有大棚3000平方米，苗林花卉100余亩，林下种植500余亩，菇架4000余平方米。以中国农学会、贵州食用菌协会、四川绵阳食用菌种研究所和贵州绿色生态促进会技术指导为依托。2015年以来，公司年收入已突破600万元，解决50人就下食用菌业，带动200余户600余人，其中贫困户179户530余人。2018年，已发展林下种植2000亩以上，种植菌棒500万棒以上。
　　3 发展模式
　　3.1 “生态+循环+旅游”产业模式
　　践行绿色生态发展，充分利用百里杜鹃国家5A级景区的名气资源、气候资源和林地资源，种植林下食用菌。近销往贵州省，远销往重庆、浙江、广州等地。同时，将不用的废弃的菌棒加工变成木炭，为了提高循环利用率。充分融入蘑菇元素，建造蘑菇形雕塑、蘑菇形垃圾桶、蘑菇宴和木亭等系列设施和有趣的产品。形成了集吃住玩，有效提高林下种植菌种的附加值，为探索发展林下经济提供了很好的鉴定作用。
　　3.2 “公司+基地+农户（贫困户）”组合模式
　　公司采取发展种植、贫困资金入股等方式，探索公司与农户利益连接点。一方面，有公司向有意向和条件的农户进行技术培训，成本价发放菌棒，强化技术指导、保底价回收的方式带动贫困户脱贫致富。另一方面，充分利用精准扶贫这个政策，明确退出机制，将部分惠农资金、相关村的扶贫资金入股，年终按股分紅。既保障了扶贫资金保本增值，又拓宽了贫困户脱贫致富的道路。公司多渠道推动贫困户就业，资金入股、资源入股贫困户也可以采用“返租倒包”的方式发展生产。
　　3.3 “技术+政策+庭院经济”推广模式
　　公司在贫困户中选择有意愿且学习能力强的贫困户进行专业培训菌种技术，培训2个月以上。学成后由公司提供菌棒，农户自己发展，以“技术培训+分户培育”的方式带动贫困户发展。大力鼓励农户发展庭院经济，管委会出台奖励办法，实行双向奖励。即公司以1万棒为基础，农户以培育500棒为基础，每棵按0.5元奖励。预计带动500户以上的农户发展食用菌种，每季发展菌种25万棒以上。
　　4 生态蘑菇园与贫困户联结路径图
　　5 特色
　　天然林下种植香菇、猴头菇、金针菇、鸡枞菌、木耳和灵芝等10多种菌类产品。
　　6 蘑菇价格表
　　7 面临问题
　　产业单一，游客只能采摘和购买，没有就餐和住宿服务，不利于留住游客。食用菌栽培受季节限制，冬季不能种植。
　　8 解决方法
　　发展第二产业，将餐饮、住宿、采摘蘑菇都结合起来。将娱乐场所做得更宽更大，有水上娱乐、地面娱乐等。如今林下木屋已快建成，利用林中的空间将木屋与树林融合。筹建温室大棚，让生产跟上季节变化，让员工冬季有收入。
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