苹果矮化密植栽培技术要点分析

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　　[摘要]苹果矮化栽培具有结果早、产量高、品质优、易管理等优点，是一种新型的集约、高效、省力栽培方式，本文主要阐述了苹果矮化栽培集成技术，以供广大果农参考。
　　[关键词]苹果;矮化栽培;技术集成
　　子洲县位于陕北黄土丘陵沟壑区腹地，年平均气温9.29C，无霜期170天，年平均降雨量427.5mm，年日照时数2543.3h。该地域光照充足、昼夜温差大、通风透光、空气湿度低，再加上土壤有机质含量高，土层深厚，土质疏松，所产苹果色泽艳丽、含糖量高、耐贮藏，深受广大消费者欢迎。截止到2016年，子洲县苹果种植面积已达到了3.6万亩，形成了以富士系列为主栽品种（占全县苹果总面积的90%），秦冠、嘎啦、千秋、白斗、乔纳金等为辅的子洲山地苹果品种体系。并建立了苹果矮化密植栽培技术的规模化果园。但结合实际情况来讲，果园管理水平并不高，苹果品质整体质量较低。因此，如何才能充分发挥苹果矮化密植栽培优势，做好技术管理工作，是广大果农需要重点探讨和解决的问题。
　　矮化栽培是指利用生物、栽培学手段，使树体矮小、树冠紧凑，便于密植的一种栽培方法（生产上多采用矮化砧木栽培）。苹果矮化栽培具有结果早、产量高、品质优、易管理等优点，为广大果农认可，近几年来在我国苹果产区得到了快速推广应用，已成为苹果栽培模式的主流。
　　1选用适宜的矮化砧木
　　目前，生产上矮化砧木种类比较多，根据矮化砧木所处部位不同分矮化自根砧和矮化中间砧。土壤、气候条件差的地区宜采用矮化中间砧，肥水条件好的宜采用矮化自根砧，因为自根砧对肥水要求高。因此，无灌溉设施的旱作保墒栽培区域，建议选用M26、SH系、LS等矮化砧木类型。有较好灌溉条件或实施节水灌溉（如滴灌）果区，建议选用M9及其优系T337等矮化砧木类型。矮化中间砧苗木，尤其注意基砧类型，推荐选用楸子、新疆野苹果、怀来海棠（八棱海棠）等优良砧木。
　　2优质大苗建园
　　苗木应选用3年生的健壮大苗为好，也可选用2年生矮化砧品种芽苗，切忌选用2年生的矮化速生苗。要求品种纯正，无病毒病，根系完整、有侧根，苗高在150～170cem，苗木粗壮、下嫁接口以上10cm处干粗1.2cm以上，嫁接口愈合良好，整形带芽饱满，中间砧长度25～30cm。另外，建园时一定要假植10%～20%的苗木作为预备苗，以备补栽。采用带分枝的大苗建园，配合适宜密度和树形，通过一年的生长，果树高度可以达到2.5m左右，分枝增加到15～20个。管理得当，来年即可有不错的产量。
　　3栽植技术
　　3.1苗木处理
　　栽植前，先对苗木进行分级挑选，实行优劣分栽，以保持园貌整齐。同时，修整主侧根，在水中浸根12～24h，栽时先用生根粉溶液蘸根30秒，再用磷肥稀泥浆液蘸根（泥浆液蘸根的配方为优质过磷酸钙1.5kg+黄土10kg+水50kg+甲基硫菌灵少许，充分搅匀，将苗木根系完全浸人其中，半小时后栽植或随蘸随栽）。
　　3.2栽植方法
　　春季栽植的要于上年秋季开沟埋草埋肥，按南北行向开挖定植沟或定植穴，定植沟的宽度和深度以70cm左右为好，表层熟土与下层生土分开堆放。开沟后要及时回填，最好随挖随填，减少水分蒸发。回填时，沟底可埋人作物秸秆或杂草（厚度20em左右），再将熟土与农家肥和磷、钾肥等基肥（用肥量一般为有机肥10～20kg/株，磷、钾肥各0.1～0.2kg/株）混匀后填入，最后回填生土。回填后，及时灌透水，使沟内土壤、肥料充分下沉塌实。无灌溉条件的应提前一个雨季开带（穴），尽可能接纳自然降水，蓄集水分，减少“吊根”现象发生。3.3栽植密度
　　按照“宽行窄株、合理密植”基本思路，实行矮密栽培。一般行距至少保持4m，株距为1.5～2.0m，667m2栽植83～111株。栽植密度：M26或SH系矮化中间砧果园株行距，采用1.5mx4.0m或2.0mx4.0m。矮化自根砧苗木：株行距1～0.8mx3m。合理搭配授粉树，主栽品种每隔10株，搭配栽植1株授粉樹，采用菱形状搭配。
　　4管理技术
　　4.1支架保护
　　矮化树根系浅、固定性差，树干直立性不强、容易歪斜，栽植后及早设立支架扶干，支架的材料有水泥柱、镀锌钢管和松木椽等，同时要用2.5～3.5m的细竹竿绑扶树干，并要及时绑枝，防止幼树歪斜生长。
　　4.2修剪技术.
　　高纺锤形栽培系统是目前世界上最先进、最成功的栽培系统之一，具有结构简单、技术容易掌握、成形块、管理方便、节省劳动力、前期产量高、冠幅小，适宜密植等优点。高纺锤形平均冠幅1～1.5m，树高3.0～3.5m，主干高0.8～1m，中心干.上着生25～30个小临时性主枝，螺旋式排列，同侧主枝间距约为20cm。小主枝上直接着生结果枝，小主枝平均长1.0～1.2m。中心干与同部位主枝粗度之比为5～6：1，主枝基部粗度（直径）一般最大部位超过2.5m，主枝开角约为110°，上部主枝角度可略小，下部主枝角度可略大。‘富士’角度可略大，‘嘎拉’角度可略小。成龄树666.7m2留枝量7万～8万条，长、中、短枝比例1：3：6，叶面积系数2.5～3.0，枝果比约3：1，叶果比25～30：1，花叶芽比1：3，留花量1万～1.5万个。果园覆盖率70%左右。成龄后的树冠冠幅小，枝量充沛，整个树呈纺锤形，结果能力强，枝枝见光，果果见光，光照充分，光能利用率高。高纺锤形与传统细长纺锤形相比，树高由2.5m增加到3.0m，中心干与主枝粗度由3：1增加到5～6：1，主枝数由7～12增加到25～30个，主枝角度由70～90°增加到110°左右。
　　5结语
　　栽后要及时定干，浇水。大力发展奶畜、沼气、果园种草等，促进幼树园管理向“果、畜、沼、草”生态模式发展。采用配方施肥，滴水灌溉，果园生草，覆膜等新优技术，树体采用刻芽、拉枝、扭枝等加粗、加快中心干生长，快速培养纺锤形树形;采用“灯板带”病虫害生物物理防治，抓关键季节统防统治;间作生长期短的低秆作物，保证前期收入，又不影响树体生长。
　　[参考文献]
　　[1]朱斌，李续荣.苹果矮化密植栽培与管理技术[J].种子科技，2017，35（7）：88-89.
　　[2]王妮妮.苹果矮化密植栽培管理技术浅析[J].农技服务，2016，33（11）：172.
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