现代农业背景下温室大棚蔬菜栽培技术要点分析

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　　[摘 要] 隨着我国经济蓬勃发展，近年来蔬菜品种不断优化，生产设施不断更新，对蔬菜栽培技术有了更高要求。特别是现代农业设施建设后，生产技术不能及时更新，全国各地蔬菜栽培水平参差不齐。因此，本文将对农业背景下温室大棚蔬菜栽培技术要点进行分析，然后提出相应的意见，以促进我国蔬菜栽培技术的可持续发展。
　　[关键词] 现代农业;蔬菜栽培;技术要点
　　[中图分类号] S626 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）11-91-2
　　温室大棚已成为当前蔬菜生产不可缺少的现代农业设施，基于提温、保温、防风及防暴雨的基本功能，逐步完善配套节水灌溉、水肥一体施用、病虫害监控等一系列功能。我国一些地方盲目引进设施，引进设施后不能充分发挥其功能，造成巨大资金浪费，因此有必要对蔬菜生产要素进行分析，总结现代农业背景下蔬菜栽培技术要点，以顺应生产需要。
　　1 温室大棚与蔬菜生产要素的相关性
　　水、温、气、肥及光是蔬菜生长必不可少的五要素，而每种作物对五要素的需求不同。理论上，设施农业的目的是将五要素调节到最适宜蔬菜生长的那个点，但这是不经济的，如果调控的范围越大，生产的成本就越高。目前，蔬菜规模化生产仍然要立足生产地的自然环境和资源，只能扬长避短、趋利避害。
　　1.1 温度
　　温室大棚主要是利用阳光照射提升室（棚）内温度，不可避免地，室（棚）内光照强度低于外界。阴雨连绵季节，由于没有日光照射，室（棚）内温度不会升高。
　　1.2 水份
　　由于温度较高，室（棚）内土壤中的水份迅速蒸发，造成土壤湿度偏低而空气湿度偏高。
　　1.3 空气
　　一天中，日出前大棚内的二氧化碳浓度较大;随着太阳升起，二氧化碳浓度下降，氧气浓度增加;几小时后（具体时间因天气、植物种类、密度及植物大小不同而不同）达到平衡状态;太阳落山前，光合作用开始下降，此时氧气的浓度开始慢慢下降，至黎明前氧气浓度最低。
　　1.4 肥
　　大棚内的土壤容易出现盐碱化，究其原因主要有4点。①大量施用化学肥料。因化学肥料一般是有用部分被蔬菜吸收利用，而不能被吸收利用的部分作为“副作用”残留，并积聚在土壤中。②土壤中硝化作用产生硝酸盐，也可积累。③由于大棚内不受降雨影响，每次浇水量也小，土壤中的肥料成分很少向下层土壤中淋失而造成盐类积累。④大棚内温度相对较高，土壤水分蒸发量大，所以肥料中的盐分（农家肥分解后也有部分变成无机盐分）借毛细管水上升到表层积聚。例如，有些大棚在稍干旱的情况下，土表有白色盐类析出[1]。
　　1.5 光
　　由于棚膜和棚架的遮挡作用，棚内的光照弱于外界。对于一些强光照作物种植，可能会徒长和不结果，而对一些弱光照作物，可能还要加盖遮阳网。
　　2 温室大棚设施选择要点
　　温室大棚的选择一定要把握“有什么、要什么、选什么”的原则，既要根据生产地的气候天件，又要依据种植的种类和生产目的，选择相应功能和结构的温室大棚，有时需要综合考虑温室大棚的整体功能，切忌盲目建设，造成浪费。例如，灌溉水源无法保证的条件下，露天栽培比温室大棚好;在阴雨连绵的产地，首先主要考虑防雨功能，再结合其他需要做选择;如果用于种植藤蔓性作物，那温室大棚一定要具备一定高度，温室大棚两侧边缘定植位置棚膜到地面高度不宜低于1.8 m，并且应考虑大棚的承重结构和引蔓设施;如果大棚用于早春育苗，温室大棚主要考虑保温功能;在缺水地区，规模化种植的温室大棚宜配套节水灌溉设备。
　　3 温室大棚蔬菜栽培在现代农业生产背景下的技术要点
　　3.1 选择适合的棚膜
　　多数温室大棚使用塑料膜保温，棚膜的选择一定要明确无毒、无害的核心标准。劣质棚膜寿命短、容易产生有毒有害气体，在膜下形成大量雨滴;优质棚膜除应避免以上缺陷外，还一定要具有抗击打、保温及透光性好等特点，以对蔬菜的栽培进行全方面保护。
　　3.2 控制光照
　　蔬菜的栽培在初春或者冬季时会因为无法获得充足的光照而影响其栽培质量，因此除了选择具有较强透光性的棚膜材料外，还要定期对棚膜表面进行全面清理，以保持棚膜外表的清洁。此外，还可在大棚中设置易反光的材料，以提高日光的反射率[2]。
　　3.3 科学通风
　　蔬菜大棚内的温度、湿度长期相对较高，病原在此环境中容易迅速滋生。如果不能有效降低温湿度，将会对蔬菜的生长造成严重影响。因此，需要对蔬菜大棚进行避光和通风处理。通风应平缓有序，不宜迅速降低温湿度，否则易对作物产生危害，特别是幼苗，通风更应谨慎。风口容易产生低温危害，并且容易干燥，宜采取相应的防护和补救措施。浇水、施用水肥或施用液体农药后，宜立即通风降湿。
　　3.4 重视节水灌溉设备的建设质量和使用管护
　　节水灌溉设备的合理使用，不仅能大幅度节省人工，而且能均匀有效地使用水资源，避免浪费。但在实际使用过程中，因工程建设不合理，一些设备不仅未能达到预期使用效果，反而起到了相反作用，主要表现为浇灌不均匀，造成作物长势不均匀和引发病害。生产人员应高度重视节水灌溉设备的使用效率，建设过程中加强质量监管，对使用过程中不能达到预期目的设备应进行调整和人工补救。节水灌溉设备的使用过程中应加强检查：①务必保持水源的清洁，避免泥沙和水垢堵塞，肥水一体施用后，宜立即清洗;②检查喷灌喷头喷水是否均匀，是否达到全覆盖;③检查滴灌滴水是否均匀，滴水速度是否一致;注意保护设备，损坏后应立即修复[3]。
　　3.5 合理施肥
　　蔬菜栽培过程中，最重要的环节是施肥环节。因为肥料的种类以及施肥技术对蔬菜的生产和生长具有至关重要的作用，所以工作人员在施肥过程中具体要做到以下几点。首先，避免肥料的过量使用。其次，要对施肥的土地质量和各种环境进行全方面分析，如果产生盐碱化，应采取措施治理。再次，在施肥过程中或者施肥结束后要确保大棚的通风质量。最后，相关工作人员还需要根据微量元素来对化肥进行及时调整，以确保肥料满足蔬菜等农作物的生长需求。
　　3.6 授粉
　　由于蔬菜大棚内相对密闭，对异花授粉作物，应采取专门的授粉措施，否则将无法结果。可采用人工授粉或放入喂养蜜蜂授粉。
　　3.7 除枝打叶和清除病果
　　由于蔬菜大棚内光照相对弱，通风差，作物长势快，作物的底层枝叶无法进行光合作用，并且会消耗养分，容易产生病原，因此应及时清除作物底部枝叶，如有病果应一并清除。清除的枝叶和病果应放入密闭的地方处理，避免引发病害。
　　4 结语
　　当前现代农业背景下，相关工作人员进行蔬菜培养过程中，一定要全方面了解蔬菜生长所需要的各种环境和各种条件，建立较为科学合理的蔬菜栽培技术，并实现蔬菜栽培的合理化。此外，相关工作人员还需要不断对蔬菜栽培技术进行完善和更新，确保蔬菜栽培不同环节的技术要点，及时解决栽培过程中出现的各种问题，使得我国蔬菜栽培的更加科学化和规范化，进而促进我国农业生产可持续发展。
　　参考文献
　　[1]蔡承良.现代农业背景下蔬菜栽培技术要点分析[J].南方农机，2018（17）：87.
　　[2]蒋朝珍，纳美仙.现代农业背景下蔬菜栽培技术要点[J].江西农业，2018（4）：10.
　　[3]高志丽，方晓波.现代农业背景下蔬菜栽培技术要点分析[J].农业与技术，2017（3）：119-120.
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