花椒早春冻害的发生及补救对策探究

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　　[摘 要] 花椒在早春种植和生长中易发生冻害现象，影响产量和质量。本文主要针对花椒早春冻害产生的原因及其预防和补救措施进行详细探讨和分析，希望对提高花椒产量有所帮助。
　　[关键词] 花椒;冻害;预防;补救措施
　　[中图分类号] S573.9;S426 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）11-82-2
　　花椒不仅可以作为食物的调味剂，也具有一定的药用价值。然而，在花椒种植中，由于倒春寒的影响，其产量会下降。为此，相关人员应加大对花椒防冻的研究力度，制定合理的防冻措施，提高花椒的产量和质量。
　　1 花椒概述
　　花椒属于落叶小乔木的一种，树高最高可达7 m，茎干和枝叶上均含有短刺。叶轴中含有较为狭窄的叶翼，叶片成卵形、椭圆形和稀披针形，叶边缘呈现细裂齿状。叶背为柔毛并有红褐色板块，花被片呈黄绿色，形状和大小较为一致。花椒的果实呈现紫红色，散生微凸起的油点。花椒种植后，开花期4—5月，结果则在10月左右。
　　2 花椒冻害的症状
　　花椒在受到冻害侵袭后会呈现灰褐色，严重的还会出现黑色板块绕枝、干周形成黑环，进而导致枝叶出现严重缺水，最终干枯死亡。通过观察冻害部位的横纵切面可以看出，冻害侵袭后的花椒枝叶会随着冻害程度的不同，颜色逐渐加深，从最初的浅褐色逐渐变成褐色到最终的深褐色。
　　3 花椒冻害产生的原因
　　花椒属于一种喜温树种，栽种过程中应将其平均气温控制在8～16 ℃，以便花椒正常生长。尤其是在平均温度在10～15 ℃的区域，生长效果最好。如果花椒在种植中年平均气温均在10 ℃以下，则易因为温度变化而产生冻害情况，影响花椒的栽种效果。目前，花椒最常出现的冻害问题有冬季冻害和春季冻害2种[1]。其中，造成春季冻害的原因有倒春寒和霜冻。冬季冻害产生的原因则是温度降低且低温时间持续较长。倒春寒现象一般是发生在4月和5月。在3月进入春季后，气温会出现明显回升，但是等到4月和5月后，由于冷空气的侵袭或者气温骤然下降等环境气候影响，温差变化较大，这时栽种的花椒易出现冻害。此外，该时期花椒树种刚刚种植完成，其花芽的承受能力相对较弱，易导致花器官受冻害影响出现坏死，影响花椒树种的正常生长。因此，要重视该时段冻害防御工作，保证花椒的产量和质量。
　　4 花椒早春冻害的预防措施
　　4.1 选址中选择不易发生冻害的地形进行建园
　　花椒树种具有耐干旱、瘠薄的特征，决定了花椒承受风力侵蚀和积水影响的能力较差。所以，在选择花椒种植园的地址时，应重点考量花椒的特性，尽可能选在不易发生早春冻害的坡地或者台田区域内进行建园，以降低风力侵蚀和积水的影响。
　　4.2 主干涂白
　　在花椒树种生长中，通过主干涂白的方式一方面可以有效控制树体温度的升降，延迟树体萌芽和开花的时间，预防早春冻害对花椒树种的影响，另一方面可以避免病虫害的威胁，保证花椒正常生长。
　　4.3 霜前灌水
　　相关人员应及时了解和掌握气温变化情况，并在低温到来之前的两三天进行灌水作业。这样晚间水的温度要明显高于土壤温度，进而增加土壤原有的热量储备，减弱冻害影响。同时，灌水后能够提升土壤的导热系数，促使深层土壤中的热量逐渐向上传递，保证树干的温度，降低冻害威胁。需注意，在渗水完成后不要进行中耕除草作业，以免影响周边土壤的导热效果。
　　4.4 连续喷水
　　在霜冻发生时期，连续对树体进行喷水作业能够降低树体温度，缓解树体温度与外界环境温度的差异，减弱冻害影响。通常情况下，在霜冻期间，树体连续喷水时间应控制在15～30 min。如果霜降現象较为严重，则需要每隔8 min左右进行一次喷水，降低树体温度变化。
　　4.5 防冻剂的应用
　　防冻剂的应用对花椒树种的保护有着重要作用。在春寒到来前，在树体喷洒一定量的防冻剂，当室外温度下降到0 ℃以下时，防冻剂自身会固化成膜，对土壤起到一定的密封效果，从而保证土壤内部温度，避免冻害影响。而当温度逐渐上升后，这层保护膜会被逐渐软化，并转化成相应的养分被树种吸收，促进树种进一步生长。在防冻剂的选择上，以果树花芽防冻剂为主，用量控制在0.5%～0.67%，可以保护-7 ℃以内花椒树种的质量，减少问题的产生[2]。
　　4.6 花芽萌动前喷药保护
　　在花芽萌动前可以通过混合肥液的喷洒营造小气候区，提升树体的抗寒效果。通常使用的混合肥液有为石灰和水按照1∶10的比例调配而成的混合液，0.5%尿素和1%磷酸二氢钾的混合肥液。
　　4.7 熏烟
　　熏烟对于防治花椒树种晚霜冻害的威胁效果显著。在树种发芽前，在花椒园内每隔50 m左右堆放一些杂草枯叶、麦糠或者锯末等材料，并在上风向位置放置一些柴草，利用砖砌进行围挡。在春寒到来时，联合所有的种植户一起在夜晚温度降低到1 ℃时，点燃杂草堆形成烟幕，以此保证土壤的热量，降低冻害影响。
　　5 花椒早春冻害的补救措施
　　在早春冻害发生后，需采取科学合理的补救措施。首先，加强肥水管理，提升树体长势，及时进行院内除燥作业，喷洒磷酸二氢钾、硼肥等叶面肥，并在生长过程中追加适量的氮肥和复合肥，以确保花椒树种萌芽中有较为充足的养分供应。其次，进行深度的枝叶修建，促进新芽生长。及时剔除受冻害影响的枝丫，并削平伤口，涂抹相应的保护剂，以避免细菌感染问题的出现，保证枝叶内的水分。夏季作为枝丫生长较为旺盛的时期，应做到及时摘心，促进短枝生长。最后，做好病虫害防治处理，保证花椒树种的生长质量。在受到冻害影响后，花椒树种自身的抵抗能力会逐渐减弱，再加上枯枝修剪后留下的伤口较多，易受到病虫害的侵袭。所以，要加强病虫害的防治处理效率，保证花椒产量和质量。
　　6 结论
　　只有做好花椒早期冻害的防治和补救措施，才能降低冻害对花椒树种的影响，进而保证花椒产量，提升农户的经济效益。
　　参考文献
　　[1]贾天民.花椒苗木培育及丰产栽培技术[J].林业科技通讯，2018（10）：59-62.
　　[2]桂强.花椒栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友，2018（16）：52.
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