家畜弯曲杆菌病的分析、诊断和防治
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摘要：弯曲杆菌病的病原是弯曲杆菌。该菌可引起患病动物出现腹泻，还可造成牛、羊和犬的流产、不孕以及禽类的传染性肝炎等疾病。人类若食用被该菌污染的肉类，对人的健康将带来巨大危害。养殖户需要了解弯曲杆菌病的病原和流行特点，通过实验室诊断可确诊该病，并根据病型采取合理的应对措施。
关键词：家畜;弯曲杆菌病;诊断;防治
中图分类号：S858.2 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）07-0119-02
1 病原和流行特点
弯曲杆菌是革兰氏阴性弯曲的杆状菌，与呼吸道疾病和肠道疾病有关。对于生殖性疾病，通过性接触（牛胎儿弯曲杆菌性病亚种）或者通过食入（胎儿弯曲杆菌胎儿亚种和空肠弯曲杆菌，常见于绵羊和山羊，牛很少见）感染侵害生殖道的彎曲杆菌。对于肠道疾病，通过直接或间接粪-口腔途径感染与肠道疾病相关的弯曲杆菌（空肠弯曲杆菌、大肠弯曲杆菌），并且可能是主要的传播方式。
2 实验室诊断
2.1 样本采集
生殖性疾病（牛）：用于培养和观察的样本最好取自公牛的阴茎包皮，通过吸引作用将包皮垢收集到受精管。如果培养母牛样本，应从阴道前面采集样本。不考虑性别，全群取10%或20头牛（或更多）用于诊断检测的采样。
生殖疾病（绵羊和山羊）：来自肝脏和流产胎儿皱胃的样本是最佳的，胎盘和流产胎儿的体液通常也大量感染。
肠道疾病：家畜粪便样品常被用于空肠弯曲杆菌感染的诊断。
2.2 直接检查
生殖性疾病（牛）：少量的弯曲杆菌与大量的正常菌群混在一起时，在革兰氏染色的涂片中，很难观察到弯曲杆菌。已经证实，在检测方面，荧光抗体染色的标本是有价值的。观察感染材料的湿片，弯曲杆菌呈特征性的“歪斜状”运动。
生殖性疾病（绵羊和山羊）：对流产胎儿的胃内容物进行革兰氏染色（石碳酸复红染色），在样品中常可见到该菌。这一发现与有时在肝脏发现的油炸圈饼形坏死相结合，有助于做出诊断。
肠道疾病：大多数病例是由空肠弯曲杆菌引起的腹泻，在革兰氏染色结合石碳酸复红染色的粪涂片中，可以观察到大量柔嫩的弯曲杆菌。
2.3 分离
生殖性疾病（牛）：将包皮垢、阴道分泌物或者胃内容物放在含有抗菌剂的培养基中（通常加入万古霉素、多黏霉素B或C、甲氧苄氨嘧啶，以减少非弯曲杆菌的生长;在某些抑制真菌生长的配方中，加入两性霉素B）。平皿放在含6%氧气、5%～10%二氧化碳的环境中，37℃条件下培养，48 h内进行检查。
生殖性疾病（绵羊和山羊）：将皱胃内容物（取自流产胎儿）和肝脏组织放在血琼脂板上（依据被污染的程度，决定加入或者不加入抗生素），平皿放在含6%氧气、5%～10%二氧化碳的环境中，37℃条件下培养，在48 h内进行检查。
肠道疾病：最好用含有抗生素的选择培养基，从感染的肠道样本中分离空肠弯曲杆菌和大肠弯曲杆菌（弯曲杆菌-CVA含有头孢哌酮、万古霉素、两性霉素B），平皿放在含6%氧气、5%～10%二氧化碳的环境中，37℃或42℃孵育。
2.4 鉴定
氧化酶阳性、革兰氏阴性的弯曲形杆菌是分离到弯曲杆菌属或弧菌的依据。尽管已有几种发酵反应可用于弯曲杆菌的鉴定，但这些方法冗长而费时。以检测特定DNA序列为基础的方法可被用于鉴定（如通过PCR反应，扩增特定DNA序列，产生一定大小的片段，或者确定编码rRNA的基因序列）。同样，细胞壁脂肪酸的分析也很有效。
2.5 血清学诊断
有时可用血清学方法对牛与弯曲杆菌相关的生殖性疾病进行诊断，当子宫颈、阴道黏液中含有针对弯曲杆菌抗原的抗体时，即可确诊该病。将1个棉球放在子宫颈附近的阴道内，用于采集样本，取出后收集黏液并进行一系列稀释。感染后3～80天内，在子宫颈阴道黏液中出现凝集素（抗体），大约持续7个月。家畜在发情期4～5天后或者发情前的1～2天收集样本，由于在发情期分泌黏液较多，此时采集的样本需过度稀释，血液的存在使检测失效。也可通过ELISA检测抗空肠弯曲杆菌的抗体，据报道可在发情期间进行该试验，并且在感染后18～40天内呈现阳性。
3 防治措施
生殖性疾病（牛）：可用链霉素非肠道注射治疗公牛。将青霉素和链霉素溶液滴入公牛的阴茎包皮，进行局部治疗。据报道，免疫公牛可以清除带菌状态。最好通过预防来防止该病发生，健全的饲养管理方式可降低该菌侵入畜群的机会。使用测试结果为阴性的青年公牛与后备母牛配种，剔除来源不清母牛，是消除弯曲杆菌的有效方式。一旦该菌存在于牛种群中，可以让牛群休息一个繁殖季节，并且精选公牛，该法可消除来自母牛的病原，当重新交配时又排除了传染源。人工授精技术是提高牛质量和控制疾病传播的一种有效方法。母牛的治疗不提倡使用抗生素。该病呈地方性流行的地区，常使用菌苗预防该病，每年可进行1次疫苗接种。
生殖性疾病（绵羊和山羊）：注射抗生素可以治疗该病，可以防止流产大规模发生，注射青霉素最为有效。应将流产母羊与那些未被感染的羊分离饲养，防止健康羊感染。在羊配种前，注射弯曲杆菌菌苗能够预防该病发生。
肠道疾病：空肠弯曲杆菌引起家畜的肠炎常具有自限性。大环内酯类抗生素（克拉霉素、泰乐菌素）是治疗空肠弯曲杆菌性腹泻的选择药物。当不能使用大环内酯类药物时，尽管有四环素抗性株（R质粒为基础）存在，采用四环素治疗仍是有效的。目前，还没有控制家畜空肠弯曲杆菌性肠炎的免疫制剂。
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