枇杷生态旅游开发
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作者:黄林国
摘 要：本文基于乡村振兴的大背景下，提出以枇杷产品为基础，集合当地美食、水果采摘、生态旅游、文化活动等为依托，以当地风景区、农村文化礼堂为辅助，配合休闲活动进行枇杷生态旅游开发，建设美丽乡村。
关键词：枇杷;生态旅游;乡村振兴
一、背景
枇杷，别名芦橘、金丸、芦枝等，属蔷薇科植物，盛产于我国东南地区，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。枇杷主要有两种颜色：橙色和白色，俗称“大红袍”和“白沙”。“大红袍”体大肉多，但口味略酸;“白沙”虽体型略小，但因含糖量高，味道甜美，日益受到了大众的喜欢。
枇杷喜光，喜温暖气候和肥沃湿润、排水良好的土壤，不耐严寒，生长缓慢，平均温度12～15℃以上，冬季不低于-5℃。黄岩地处亚热带季风气候区，降水丰沛，光照适宜，热量充足，冬季温和不易霜冻;且黄岩位于温黄平原的中心，河道纵横、丘陵广布，枇杷呈阶梯状种植，土地平整，土壤多为人工长期培育，土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质，略呈酸性，符合枇杷丰产稳产的生产条件。黄岩优越的自然地理条件，为枇杷产业发展提供了理想的自然环境。黄岩素有“中国枇杷之乡”美誉，种植历史悠久，种植面积达15000亩。黄岩枇杷总产量在历史上曾占中国四分之一。《浙江实业志》载：“黄岩枇杷年产量9600担，仅次于余杭，居全省第二。”现已形成了以上凤、屿头等村为主的枇杷生产基地，是浙江主要的枇杷生产基地之一。
位于屿头乡的柔川景区是一个集山水风光、历史文化、古风遗韵、休闲体验为一体的乡村旅游综合体，核心景区包括沙滩老街、两岸三度营地、四季采摘园、东坞露营基地等主要景点，面积达1.5平方公里。景区内，农耕文化、儒家文化、道教文化、近现代建筑文化等四大文化集聚，源远流长。
二、目前存在的主要问题
（一）影响力不够大
曾经举办过一些枇杷节，活动时间短，影响力不大。
（二）产业较单一
主要销售时鲜枇杷，产品单一，没有形成产业链，产品附加值较低。
（三）旅游体验不够
主要是体验采摘枇杷，没有结合屿头乡的人文风俗历史，旅游方式和体验不够。
三、方案设计
本文基于屿头乡的枇杷产业和当地人文风俗历史，延长枇杷产业链，开发生态旅游，进而提高知名度，打造屿头乡枇杷生态旅游产业链，增加农民收入。
（一）枇杷美食
成熟的枇杷果十分的甘甜，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。枇杷在中医当中，以它的果实、叶子为入药部位，认为枇杷性凉、味甘、酸，有润肺下气和止咳的功效，临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。枇杷可做成许多特色美食，依托枇杷美食带动枇杷销量，并促进一二三产业融合发展。
（二）水果采摘
屿头乡拥有丰富的枇杷资源，是浙江主要的枇杷生产基地之一。通过举办枇杷节，开展枇杷种植、采摘、加工等体验活动，增加游客的参与度，使游客体验种植、采摘、加工的乐趣。
（三）依托柔川景区开展生态旅游
位于屿头乡的柔川景区是黄岩区首个4A景区，拥有丰富的旅游资源，举办千人骑行或徒步运动，欣赏湖光山色。其中一条骑行路线是：沙滩村→两岸三度→三联村→田料村→布袋坑村，全长约16公里，沿途经过的沙滩村、两岸三度、布袋坑村都是著名的3A景区村庄，而且沙滩村和布袋坑村都是著名的中国传统古村落。林海、竹海、群山、溪流，这一切都构成了魅力古村落的美丽元素，成为都市人群远离喧嚣、回归大自然的好去处。流水、古桥、木屋石墙、碧树竹林，组成了一幅幅美轮美奂的人与自然和谐的画面;那些蜿蜒交错的山径、青苔覆盖的石阶、斑斑驳驳的石墙畚斗楼、清澈温婉的溪水，都成了画家、摄影家们创作的最好素材。
另一条徒步旅游路线是“演太线”：沙滩村（太尉殿）→前山头村→引坑村→将家岸村→乌岩头村（演教寺），全长9.6公里，主要徒步线路约7.4公里，沿线设前山头村、引坑村、蒋家岸村三个补给点，每个补给点均有：一个生态化公共厕所、一个游客信息服务中心、一个小型综合停车场、一个餐饮+民宿、一个村庙广场。乌岩头村和沙滩村作为游线大本营，这两个村庄的美丽乡村建设已初具规模，具备游客集散、住宿、餐饮、娱乐等服务功能。蒋家岸村、引坑村和前山头村作为游线中途站，定位为游线补给点，提供住宿、餐饮、休憩等旅游服务，另外作为徒步线路补给点，提供急救服务。以村庄大本营和补给点为核心，覆盖村庄周边主要景观点和山间小道，形成徒步活动区。在该区域内徒步者和游客可以自由进行山林徒步和生态观光活动。
（四）文化活动
柔川景区内，农耕文化、儒家文化、道教文化、近现代建筑文化等四大文化集聚，源远流长。以附近的风景区、文化礼堂等为依托，举办枇杷采摘游、乡村大擂台、农副产品展销、尝鲜团、乡村生活深度体验团、“十里红妆”传统民俗婚嫁等文化活动，让游客吃农家饭、喝农家酒、住农家屋、做农家事、体验当地农民的生活，放松心情、释放压力。让游客有得吃、有得玩、有得住、有得买，带动当地民宿、餐饮业、农产品、土特产的快速发展，提高农民的收入。
四、意义
延长枇杷的产业链，增加产品的附加值。宣传和推广枇杷果肉、枇杷叶、枇杷花等的药用功效，开发与枇杷美食相关的产品，如枇杷饮料、枇杷酒、枇杷罐头、枇杷保健品等，延长枇杷的产业链，增加产品的附加值。
增加和开发乡村体验活动，提高屿头乡的枇杷生态旅游的知名度。推广枇杷美食，继而加大屿头枇杷节的宣传力度，促使更多的人认识枇杷、食用枇杷，增加枇杷销售量，增加枇杷节参与度。与此同时，开展枇杷种植、采摘、加工等体验活动，增加游客的参与度，使游客体验种植、采摘、加工的乐趣。屿头乡山青水秀，群山围绕，鸟语花香，给喧嚣环境下工作的人们一个放飞心情的地方，进而提高知名度。
增加当地农民的收入。在打造枇杷生态旅游产业链的影响下，吸引更多的游客来参观、体验、学习、消费，带动当地旅游业的发展，增加农民收入。
参考文献：
[1]薛梅.德昌县橘树产业发展现状与对策[J].中国热带农业，2018，（5）：28-30.
[2]秦楊.发展乡村生态旅游促进精准扶贫[J].人民论坛，2019，（3）：64-65.
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