论增施有机肥对水稻发育及产量的影响
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摘 要：水稻，是丰城市的当家作物，也是江西省的主要农作物，是当前农业资源开发利用中主要的农作物培育目标，也是当前农业种植开发的基础形态。基于此，本文结合丰城市水稻种植和施用有机肥现状，着重对增施有机肥对水稻发育及产量的影响进行探究，以达到明晰植物施肥操作要点，促进农业开发水平的提升。
关键词：有机肥;水稻种植;发育及产量
中图分类号：S511
文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20191015019
引言
随着我国绿色农业、有机农业开发范围逐步扩大，有机稻种植技术受到的社会关注度也越来越高。研究表明：合理的在水稻种植过程中增施有机肥，可提高产量和品质。而关于如何增施有机肥的方法探究，就成为进一步发挥新农业种植策略优势的理论基础。
1 增施有机肥对水稻发育及产量的影响研究价值
肥料是作物的“粮食”，国内外的诸多实践证明，在所有增产因子中只有施肥量与作物产量呈直线相关关系[1]。在过去的50a，我国农业生产取得了举世瞩目的成就，以世界7%的耕地养活了世界22%的人口;粮食单产和总产均大幅度提高，其中，化肥养分的投入发挥了巨大的作用。有机肥在水稻种植区域中的合理应用，可以在原有土壤肥料包含的基础上，实现水稻成长中营养资源的持续性补充。由此，关于增施有机肥对水稻种植情况的探究，是系统性进行水稻种植区域资源运用的理论归纳;同时，有机肥的研究，也是从水稻绿色种植与开发的视角上进行探究要点的综合论述，既是水稻种植规律的应用，又是可持续农业开发方法。由此，关于增施有机肥的叙述，也是国内农业绿色开发与运用要点的趋向探索，而关于增施有机肥对水稻发育及产量的影响的探究，是种植技术方法的分析理论。
2 增施有机肥对水稻发育及产量的影响
有机肥在水稻种植与培育期间的合理运用，是我国农业种植技术实践中不断优化的体现，笔者将其影响特征归纳为。
2.1 有机肥满足了水稻成长营养供给
有机肥在水稻种植中的运用，满足了水稻成长期间营养的补充。有机肥主要是由氮磷钾等植物所需营养成分组成，水稻发育期间的营养供给与补充，可以随时保持水稻成长期间营养成分的科学性调节;在水稻成长期营养综合供应与调节中，很好的进行了水稻成长中少量钙铁锌硒（丰城市富硒土壤面积大）等微量元素的填充。从这一层面而言，水稻种植中有机肥的运用自然也是较好的营养补给形式[2]。
相关研究结果表明：增施有机肥的水稻种植成长期间的养分补给，80%的时间为持续性供应，而未增施有机肥的水稻养分供应状态，主要是集中在水稻初期成长阶段，在水稻成熟后期的养分供给量呈现出明显的减少态势。研究数据中对分析的要点探究，宏观说明了增施有机肥对水稻成长中养分补给的影响。
2.2 有机肥是水稻种植存储性能源保障
水稻的成长，是一个持续性、長期性的过程，水稻需要源源不断的营养方可保持长期的生机状态。而有机肥可以借助土壤中的营养成分和肥料本身营养供给需要，实现周期循环式的能源供应。有机肥中包含了丰富的氮成分，可以保持协调而稳定的水稻蛋白质合成需要;有机肥料中的其他养分，可实现自然分解与合理性转换，继而满足水稻成长中营养成分科学性调整与综合运用的效果。
水稻种植技术研究专家对有机肥的作用进行分析时，主要从有机肥中营养转换层面进行问题探究。一部分实验中将有机肥融合到土壤中，探究土壤持续性营养供给的循环补充情况;一部分直接对有机肥氮的合成情况进行提取研究。研究表明：有机肥中的有机物可以持续保持土壤活力，减缓土壤中营养分解的速率，水稻根茎部分营养供给速率均衡，供给水平较高，水稻种植中出现肥料损耗、或者集中供应的可能性也与前期相比明显降低。同时，水稻种植期间，有机肥中氮磷钾与微生物酶处于静态保存状态，适当进行水稻种植营养的充实与调节后，土壤中微生物可使有机肥中的营养分子，逐步从“静态”转换为“动态”，土壤与有机肥结合形成团粒结构存在着活性酶，水稻就可以获得源源不断的营养动力作为保障。这一研究结果，也充分证明了有机肥在水稻生长中所发挥的作用。
2.3 有机肥助推水稻中蛋白质转换
有机肥可以助推水稻蛋白质的转换，是水稻生长中蛋白质资源调控的有效形态。氮素是植物的生命元素，它以多种形式存在于植物体内，如蛋白质、核酸、酶、叶绿素、激素等，对植物的生长和发育具有重要意义。硝态氮和铵态氮是植物吸收利用氮素的2种主要形式，很多研究证实，施用氮肥可以显著提高作物产量[3]。有机肥将水稻生长期间所需的营养进行不间断性补给，并在水稻颗粒成熟时期，适当地进行营养成分的合理性填充，由此，无论是前期根茎生长期间营养供应，还是后期颗粒成熟期间的蛋白质储存，水稻种植中所需的成分，均不会出现损失的情况，继而保障了水稻的营养补给与供应。蛋白质的合成需要叶绿素、核糖等成分的融合、调节与补充，如果单纯的进行营养补给，核糖根本无法实现饱满的蛋白质沉淀，而有机肥中氮磷钾等因素的调节与补充，能很好的将植物根茎中的营养进行完整性补充，进而实现了蛋白质长期、稳定的积累。因此，有机肥作用下种植培育的水稻收获率自然较好。
相关研究专家的统计资料发现：水稻种植期间，合理的在成长中后期进行有机肥补充，不仅可以起到很好的营养补充与蛋白质沉淀的作用，还可以避免土壤中营养补充不够协调的问题产生。研究数据显示：有机肥补充区域水稻收获率为88%～90%，水稻种植收获后土壤中营养含量为60%～70%。而普通区域水稻收获率为70%～80%，水稻种植收获后土壤中营养含量为30%～40%。这一结果是对水稻种植区域有机肥与收获率之间关系的分析。
2.4 有机肥可增加水稻免疫能力
有机肥在水稻种植区域的应用，也可以起到增加水稻免疫力的效果。有机肥中氮磷钾是一种综合性营养组合结构，水稻在前期育苗和后续生长期间，都可能面临免疫能力阶段性弱化的问题。此时有机肥中的钾元素可以起到营养补充与调节保护的效果;水稻种植区域有机肥中资源营养充实与调节期间，长期处于协调与科学的动力开发状态下，叶绿素合成因素的综合化调控，也是一种长期而稳定的水稻种植调节方法，可以在水稻酶等成分补充期间形成稳定的外部保护形态，而多样性结构处理形态的综合运用，自然能够实现增加水稻免疫能力的效果。
相关研究结果表明：运用有机肥进行水稻免疫营养补充期间，若在水稻种植区域定期进行营养补给，满足水稻成长中的钾元素外部保护的形成条件需要，水稻成长期间发生病虫害的可能性在30%～50%之间，而若直接按照水稻成长的一般要求进行水稻种植技术开发，则后续出现水稻成长与开发的可能性在60%～80%之间，这一数据结果的对比，也说明了有机肥实施在水稻成长中的作用。
2.5 有机肥提升土壤营养成分调控条件
有机肥在丰城市水稻种植中的运用较普遍，早、中稻前茬施红花草绿肥及塘淤泥等，二季晚稻实施秸秆返田或沼气池液，能有效提高土壤地力培肥土壤。土壤中养分资源多为暂时性养分供给补充。如果实际应用期间不进行多样性资源填充，很容易出现土壤中养分逐步损耗，到后续水稻种植时期，其中的养分无法实现稳定性、持续性供应。而有机肥可以起到很好的养分调节与控制的效果。因此，在水稻种植期间合理进行养分成分的补给，是较有效、较科学的营养调控方式。
3 结论
综上所述，对于增施有机肥对水稻发育及产量的影响，是当代农业种植与开发技术不断开发与完善的有效渠道，为农业种植技术创新优化提供了趋向指导。在此基础上，本文通过有机肥满足了水稻成长养分供给、有机肥是水稻种植存储性能源保障、有机肥助推水稻中蛋白质转换、有机肥可增加水稻免疫能力、有机肥提升土壤养分调控条件5方面，明晰水稻种植中有机肥的作用和影响，为国内农产品种植提供趋向新思路。
参考文献
[1] 邓小华，张万里，王维，等.控氮增施有机肥对水稻产量和效益的影响[J].耕作与栽培，2018（05）：38-39.
[2]陈爱萍，颜培敏，张瑜，等.机械化增施有机肥对水稻产量及效益的影响[J].农业开发与装备，2018（04）：98-99.
[3]丁亨虎，苏章锋，吴家琼，等.商品有机肥对水稻生长发育及产量的影响[J].现代农业科技，2016（02）：12.
作者简介：
甘朝阳（1962-），男，大专，技术干部。研究方向：农业技术推广。
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