气候因素对向日葵发育和产量的影响研究
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摘 要：随着我国经济社会建设的不断发展，农业生产朝着多样化的方向不断发展，为了更好地适应农业产业的多样化，我国大部分地区扩大了农作物的种植面积，很多地区实现了农业的产业化经营。根据近几年的种植经验，为了更好地规范向日葵种植产业，分析了气候因素对向日葵发育和产量的影响，并提出了有效的解决措施，希望能够进一步规范我国向日葵的种植，提升产量和质量。
关键词：气候因素;向日葵;发育;产量;影响
科学技术的发展促进了我国农业产业朝着多样化的方向不断发展，随着向日葵种植面积的不断扩张，人们对于向日葵生长条件的关注度也越来越高。向日葵生长发育和产量对自然条件要求较高，通过综合分析影响向日葵生长的气候条件，如光照、温度、水分等，解决生产过程中存在的各项问题，给广大农民提供有效的借鉴和参考，促进向日葵种植产业的健康发展。
1 向日葵植株的生长条件
向日葵是喜阳植物，对于土壤的要求并不高，在旱地、贫瘠地和盐碱地都能够种植，这也是向日葵得以大范围种植的重要条件之一，但最适合其生长的土壤是沙质土。向日葵对土壤要求不高，对气候条件要求极高，属于短日照农作物，对日照的反应十分敏感，在光照范围内，光照强度的增加会使向日葵的生长速度增快。向日葵植株具有向阳性，随着太阳的光合作用，它的幼苗叶片和花盘都会向着太阳旋转，向光性从上到下逐渐减弱，而且向日葵的抗寒能力较强。向日葵种子发芽的过程中对于水分的要求很高，所以抽芽期的水分必须要充足，出苗至抽蕾阶段干旱更利于根系的发育。
2 气候因素对向日葵生长和产量的影响
2.1 生育期的影响
在向日葵植株的发育阶段，一般会分为出苗期、现蕾期、开花期和成熟期，不同时期向日葵在生长过程中对气候条件的要求是不同的，发育期和生长期的时间各有长短，但有一定的系数关系，除了植株本身的问题外，气候对向日葵生长的影响主要在出苗期。在向日葵的苗期，温度对向日葵的影响很大，虽然它是喜温植物，但也耐寒，种子的发芽到成长的幼苗阶段耐高温，在4 ℃左右便可以发芽，也可以出苗，8～11℃即可以正常生长，最适宜的生长温度为31～37 ℃，45 ℃时也可以正常生长。在向日葵生长的过程中，气候变化会使植株的生长发育受阻，所以在保障基本生理需求的前提下，要综合分析当地的气候条件，特别是南方地区，阴雨天气较多，必须要适时安排向日葵的播种时间，排水灌溉工作也要做好。相关数据显示，向日葵的种子发芽与日平均气温的关系为反相关，气温每下降1 ℃，向日葵的生长天数就会延长2 d。
2.2 植株发育的影响
随着向日葵植株的不断生长，气候会对植株的发育造成很大的影响，从现蕾期到植株的生长阶段，向日葵的茎干会迅速生长，将花蕾托住之后高于茎顶，随着光照的增加，温度也会升高，植株的各个器官会快速发展，在19.4～27.5 ℃温度范围内， 植株高度的增长速度可以达到2.2～2.81 cm/d，而茎秆的直径可达0.031～0.050 cm/d、叶片的生长速度达0.263～0.523片/d。在条件适宜的情况下，植株的生长会比较稳定，对于灌浆期的营养物质累积比较有利，向日葵的产量也会随之增高，所以温度适宜是最适合提升产量的条件。但温度过高或过低都会造成农作物的减产，造成营养失衡，使得农作物前期或后期营养物质累积较多，随之而来的产量将会降低。试验表明，向日葵的花期日均温度与灌浆期、干物质积累的比例呈负相关的关系。向日葵的含水量会影响植株的整体现状，如果土壤中水分过低，向日葵叶片中的含水量也会降低，旱地的向日葵蒸腾系数较高，所以对于植株高大的向日葵密集区，要保证土壤中的水分，确保向日葵植株的正常发育[1]。
2.3 产量的影响
分析气候对向日葵产量的影响时，需要从以下4个方面着手，包括籽粒鲜重、植株数量、空颗粒率和单盘粒数。在保证植株数量一定的情况下，不同年份和不同阶段单盘粒数差别并不大，说明单盘粒数受到环境影响不大，但粒子的空壳率变化较大，产量越高，空壳率越低，而籽粒鲜重发生与产量呈正相关。空壳率和籽粒鲜重直接决定了向日葵产量的高低。而光照作为向日葵植株生长的必要条件，光照的增加会使得向日葵的呼吸作用增强，只有保证充足的阳光，才能够促进向日葵植株的生长[2]。
3 有效提高向日葵产量的措施
3.1 合理密植
不管是种植向日葵还是其他植物，合理密植对于提高光合作用、提升产量都具有重要影响。合理密植能够增加向日葵对光的利用率，保证生产能力达到最佳，从而促进单位面积内产量的提升。合理密植能够有效减少向日葵的空壳率，提升种子的含油率。对于生长期长的向日葵需要稀植;生长期短的需要进行密植。对于茎秆较长的向日葵要进行稀植;如果叶片较小、叶柄较短应该进行密植。如果在旱地上种植向日葵，需要比较稀疏;而如果土地肥力较好，要进行密植，以提升产量。
3.2 提高结实率
向日葵产量的高低会受到很多因素的影响，比如温度、湿度、水分及不适当的种植措施、开花时缺少昆虫授粉和品种本身存在的问题，这些因素不管哪一种都会给整体的产量造成重要的影响。为了有效地提升向日葵的结实率，增加产量，可以从以下方面入手。
首先是水分的管理。由于向日葵具有很强的抗旱能力，但生长期对水分的要求较大，所以在生长期必须要做好充足的灌溉，可以合理利用自然降水，降低向日葵的空壳率，但如果雨水较多，会对开花期的授粉产生较大的影响，所以要采取有效措施，提升水分管理水平。其次是科学施肥。在向日葵生长期间，如果肥料不能满足其生长的需求，会直接对花的器官形成和发育造成影响，特别是增加花盘中心的空癟率，合理的施肥能够促进植株根茎的生长，提高单位面积的产量，同时能够降低病虫害的影响[3]。再次是对向日葵进行人工辅助授粉。由于向日葵需要有昆虫进行花粉传播，蜜蜂授粉能够有效地提高向日葵的产量。所以，为了有效提高向日葵的结实率，需要对向日葵进行人工辅助授粉，提高授粉率和产量。最后要适当晚播。为了有效保证向日葵植株的顺利生长，通过适当晚播来控制花期生长的温度，有效提高结实率，提升区域化种植，使向日葵远离食葵、油葵、蔬菜及棉花等农作物，防止这些农作物在生长的过程当中由于使用农药或其他问题，给向日葵的生长造成影响[4]。
4 结论
总之，向日葵作为喜阳耐旱的农作物，它的生长能力很强，并且随着温度的升高，其生长速度会加快。为了保证向日葵有充足的产量，种植人员需要合理确定栽种的时间，选择适合向日葵栽种的土壤来保证向日葵的正常发育，同时对生长期的温度进行监测，合理控制灌溉次数，以保证灌浆期的干物质积累量，让向日葵拥有良好的生长环境，全面提升向日葵种植水平，为我国进一步扩大向日葵种植生产提供良好的借鉴。
参考文献：
[ 1 ] 吴榕，王玉杰，卯旭辉，等.向日葵菌核子囊盘萌发和降雨条件相关性研究[J].内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版），2018，47（01）：69-72，77.
[ 2 ] 云文丽，侯琼，李建军，等.基于作物系数与水分生产函数的向日葵产量预测[J].应用气象学报，2015，26（06）：705-713.
[ 3 ] 胡树平，高聚林，吕佳雯，等.源库调节对向日葵产量及其构成的影响[J].西北农业学报，2013，22（08）：52-58.
[ 4 ] 董宛麟，张立祯，于洋，等.向日葵和马铃薯间作模式的生产力及水分利用[J].农业工程学报，2012，28（18）：127-133.
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