怀远县番茄施用有机肥加水溶肥效果研究
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摘 要：通过试验，探究有机无机肥与3个品牌水溶肥配合的施肥模式对设施大棚番茄的产量和品质的影响。结果表明，有机无机肥与N∶P∶K=12∶5∶41的水溶肥配合施用具有较好的增产提质作用，可以在怀远县设施大棚番茄进行推广使用。
关键词：番茄;水溶肥;有机肥;水肥一体化
中图分类号 S641.2 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2020）01-0111-02
减少无机化肥用量，实施有机肥替代部分无机肥工程，是降低环境污染风险，有效改良土壤、提高土壤肥力和提高蔬菜产量与品质的重要技术措施之一。为推进怀远县蔬菜增施有机肥料降低化肥用量，2018年在春番茄种植时开展了有机肥加水肥一体的试验，研究不同的有机肥与水肥一体化的施肥模式效果。
1 材料与方法
1.1 试验地点 试验地点为怀远县耕龙种植专业合作社（榴城镇曹河村）。试验地土壤为潮土类沙底淤，养分状况为：有机质2.25%，速效氮（N）85.1mg/kg，速效磷（P2O5）45.1mg/kg，，速效钾152mg/kg，阳离子交换量9.8mol/kg，硫酸根6.5g/kg，水溶性盐总量0.433%，pH6.3。
1.2 试验材料 成品有机肥（有机质45%，NPK总量5%）、复合肥（17∶17∶17）、金正大水溶肥（N∶P∶K=16∶8∶34）、华昌水溶肥（N∶P∶K=12∶5∶41）、苏贝尔水溶肥（N∶P∶K=18∶18∶18）。有机肥、复合肥作基肥1次施入，水溶肥作追肥（水肥一体）2次冲施。供试品种：中果型番茄奥红二号。3月20日移栽，33000株/hm2。6月下旬开采（陆续采摘）上市。
1.3 试验设计 选择肥力均匀的标准温室大棚（0.1hm2）为试验区。为便于管理（水肥一体冲施操作）在棚室内以13.5m×10m的面积划分3大处理区，即（I）同等基肥（有机肥1800kg/hm2、复合肥375kg/hm2，下同）+金正大水溶肥300kg/hm2、（II）同等基肥+华昌水溶肥300kg/hm2、（III）同等基肥+苏贝尔水溶肥300kg/hm2，进行水肥一体化管理操作。各处理间以顺序方式划定1.35m×5m的3个观察小区。
2 结果与分析
2.1 对番茄植株性状的影响 在试验大棚番茄果实转色期，选取5株观察其长势与果实性状。结果表明，株高（5株平均值）在203～221cm，最高的是苏贝尔水溶肥处理，较金正大和华昌水溶肥处理分出高出4、18cm。在株穗数相同的情况下，穗果数均超过3个，最多的是华昌水溶肥处理，较其他2个处理增多0.2～0.4个。单果重在119～122g，最高的是金正大水溶肥处理，较华昌与苏贝尔处理高出2～3g（表1）。
2.2 对番茄果实产量的影响 在番茄盛果期，结合果实采收，分别在3个处理区的9个观察小区中进行全株测产与亩产量计产。结果表明，3个不同水溶肥处理区的果实产量依次为63251、67607和58711kg/hm2，最高的为华昌水溶肥处理，较金正大与苏贝尔处理分别提高4356和8896kg/hm2，增产6.9%和15.2%。金正大水溶肥处理较苏尔贝处理增产4540kg/hm2，增产7.7%（表2）。
2.3 对番茄果实品质的影响 在番茄中层果实完熟期，在3个不同水溶肥处理的观察区中，同一时间选择果型均匀，成熟度一致的番茄果实进行组织切剖，测定可溶性固形物含量，通过多样品测定值的加权平均统计。结果表明，3個处理可溶性固形物含量的平均值为5.2%～5.8%，最高的是华昌水溶肥处理，较其他2个处理高0.6%，其中子房内壁含量达6.0%（表3）。
2.4 不同施肥模式的效益 根据本季番茄的产量价格与用肥成本计算各处理番茄的施肥效益。3个处理的番茄产值依次为94876元/hm2、101410元/hm2
和88066元/hm2，施肥成本7200元/hm2、6600元/hm2和7800元/hm2，施肥收益87676元/hm2、94810元/hm2和80266元/hm2。处理II的华昌水溶肥较其他2个处理分别减少600元/hm2和1200元/hm2的投肥成本，同时施肥收益分别增加7134元和14544元，产投比提高2.19和4.08个百分点（表4）。
3 小结
试验结果表明，有机肥加水肥一体是番茄栽培较好的肥水管理模式，在番茄获得较高产量的同时，果实品质也明显提高，表现出设施番茄增施有机肥减少化肥用量的集成栽培技术优势。在同一土壤肥力基础上，不同养分比例的水溶肥表现出不同的肥力效果，如试验中华昌水溶肥在明显降低投肥成本的基础上施肥收益显著提高。本研究表明，N∶P∶K=12∶5∶41的肥料在土壤与番茄栽培管理水肥一体化模式中具有优势。 （责编：张 丽）
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