4种不同樱桃番茄室内种植的生态适应性

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　　摘要：选用4个品种的樱桃番茄，以果园土、基质、有机肥（质量比5 ∶ 3 ∶ 2）配比进行盆栽，研究不同楼层周平均温度、周平均光照、周平均湿度条件下4种樱桃番茄的株高、茎粗、叶绿素含量、单果质量、糖度的差异，并筛选出适合在室内种植的樱桃番茄品种。结果表明：不同楼层在室内温度、湿度恒定的环境下，樱桃番茄在弱光下可无限生长;不同品种樱桃番茄茎粗、叶绿素含量、单果质量、糖度均存在显著差异，在产量、品质、生长形态等方面优粉品种优于其他品种，更适合于室内种植。
　　关键词：樱桃番茄;不同楼层;室内种植;生态适应性
　　中图分类号： S641.204 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2019）23-0164-03
　　随着经济高速发展，城市人口密度增加，人们工作和学习的压力不断加大，逐渐开始对室内环境美观和身心健康有了更加深刻的理解和认识，追求绿色生活的愿望也越来越强烈。观赏蔬菜有着优雅轻盈的株态，奇特美丽的外形，绚丽多彩的色彩，既可作为蔬菜食用，又能体现出极好的观赏价值，自然成为大众对于家庭室内设计、种植中最为青睐的“产品”[1-2]。在提倡创建和谐社会的今天，随着室內绿化装饰需求的扩张以及家庭园艺的兴起，观赏蔬菜作为一种新的绿化装饰和种植已逐渐步入城区居民的家庭[3-4]。研究表明，居室观赏蔬菜的栽培与观赏活动，对于缓解压力和调节城市居民的身心健康具有极其重要的作用[5-6]。因此，不同樱桃番茄品种室内种植适应性研究有利于推动观赏蔬菜种植产业的发展，也将为人们在室内种植观赏蔬菜提供重要的理论依据。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验材料
　　1.1.1 试材 试验选用黄洋梨、优粉、乌梅、黄番茄4个品种作为供试材料。2017年9月1日在温室中开始育苗，待4个品种长势基本一致时，于2017年11月1日分别定植于银川能源学院生物工程学院办公楼2楼（202）和4楼（402）。
　　1.1.2 盆土 试验盆土由大田土壤、基质和有机肥3个部分组成，其质量比例为5 ∶ 3 ∶ 2。
　　1.1.3 种植方案 种植方案见图1。
　　选择位置典型的办公楼不同楼层2楼202室和4楼402室进行樱桃番茄的种植，每个楼层设有4个樱桃番茄品种，每个品种3个重复。
　　1.2 采样和分析
　　使用温湿度记录仪测定并记录202室和402室的温度、光照度、湿度，采用周平均温度、周平均光照、周平均湿度来对2楼和4楼的环境作对比，并对4个品种樱桃番茄的叶片数、株高、茎粗、单果质量、糖度、叶绿素进行了测定。
　　1.3 试验数据整理及其处理方法
　　将试验数据的原始材料进行整理，用Excel 2010和DPS软件对整理好的数据进行处理，并完成方差分析和显著性分析。
　　2 结果与分析
　　2.1 不同楼层光照度的变化
　　光作为环境信号作用于植物，是影响植物生长发育的众多外界环境因子（光、温度、重力、水、矿物质等）中最为重要的条件，通过在幼苗分化、营养生长中起作用而影响植物生长发育[7]。由图2可知，办公楼402室光照度明显大于202室。2楼202室的光照度范围为（0.40～11.57）×103 lx，4楼402室的光照度范围为（7.00～30.54）×103 lx。由此可知，楼层越高，光照度受室外景观绿化林木影响越小。
　　2.2 不同楼层温度的变化
　　由图3可知，办公楼402室日平均温度和202室日平均温度变化几乎相同。202室内温度范围为10.85～21.50 ℃，402室内温度范围为11.08～20.22 ℃。由此可知，不同楼层办公楼室内环境温度差异不大，植物生长环境温度变化几乎一致。
　　2.3 不同楼层湿度的变化
　　由图4可知，办公楼402室和202室的日平均湿度走势相同。202室的湿度范围为20.90%～46.29%，402室的湿度范围为30.79%～62.40%。由此可见，不同楼层的室内环境湿度差异不明显。
　　2.4 不同楼层樱桃番茄株高的比较
　　由表1可知，402室4个樱桃番茄品种的株高均高于202室，不同楼层品种间株高不存在显著差异，长势最好的均为优粉。402室4个樱桃番茄品种株高排序为优粉>乌梅>黄番茄>黄洋梨，其值分别为209.75、176.25、170.25、150.75 cm，其株高约比202室内同品种株高增加了3 cm。这可能由于办公楼402室的光照度大于202室内光照度，番茄生长势强于202室，说明楼层越高，光照度越强，适宜室内观赏蔬菜的种植。
　　2.5 不同楼层樱桃番茄茎粗的比较
　　由表2可知，办公楼402室内4个樱桃番茄品种的茎粗明显大于202室内番茄品种，并且存在显著差异。402室内樱桃番茄品种中优粉最为粗壮，茎粗达到8.25 mm，黄洋梨番茄茎粗最小， 为5.98 mm;202室内樱桃番茄品种乌梅茎粗最大，为5.80 mm，黄洋梨番茄茎粗最小，为4.45 mm。由此可知，在温度、湿度相近的室内环境条件下种植观赏蔬菜，光照度可能是影响室内观赏蔬菜生长的主要因子，楼层越高，光照度越大，观赏蔬菜长势越好。
　　2.6 不同楼层叶绿素含量的比较
　　由表3可知，办公楼402室内4种樱桃番茄品种的叶绿素含量高于202室内番茄品种，并且存在显著性差异。402
　　室内樱桃番茄叶绿素含量顺序为优粉>乌梅>黄洋梨>黄番茄，其中优粉叶绿素含量达26.88 mg/g;202室樱桃番茄中乌梅叶绿素含量最高，为20.05 mg/g。由此可见，402室樱桃番茄长势优于202室，叶绿素含量也高于202室。
　　2.7 不同品种樱桃番茄的观赏指标的比较分析 　　由表4可知：4楼、2楼4个樱桃番茄现蕾期无差异，始花期有明显的差异。优粉的始花期最早，黄番茄的始花期最迟，两者之间始花期相差21 d;402室樱桃番茄开花数量多于202室樱桃番茄品種，但品种间开花数相比较稳定，均在3朵左右;402室樱桃番茄单果质量大于202室樱桃番茄品种，其中优粉单果质量达11.42 g，而黄洋梨均没有结果。由此可知，樱桃番茄对光照比较敏感，光照不足，容易徒长，开花少，易落果落蕾，坐果少[8]，而402室楼层较高，光照充足，易于使樱桃番茄生长、开花、结果;从观赏的角度看，优粉的始花期最早，果形圆球形，颜色鲜红色，果质量比较均一，在4个樱桃品种中具有较高的观赏价值。
　　2.8 不同楼层果实糖度的对比
　　由表5可以看出，402室4个樱桃番茄品种果实糖度均大于202室，并且存在显著性差异。202室乌梅果实糖度最高，为7.25%，402室4个樱桃番茄品种果实糖度排序为优粉>乌梅>黄番茄>黄洋梨，其中优粉果实糖度最高，为1200%，黄洋梨最低，为10.25%。由此可见，4个樱桃番茄中，优粉果实口感较其他品种果实口感好。
　　3 结论与讨论
　　3.1 室内温度、湿度变换不大时弱光条件对樱桃番茄生长的抑制机制
　　通过试验可以看出，不同楼层室内的温度和湿度变化几乎相同，对植物生长发育、开花、结实的主要影响因子是光照度[9-10]。经试验得出，办公楼2楼202室光照范围为 （0.40～11.57）×103 lx下樱桃番茄可以正常开花、结果，但结果数量相对较少，容易出现落果落蕾，而且单果质量、糖度、叶绿素含量比较低。而4楼402室光照范围为（7.00～30.54）×103 lx，不同樱桃番茄品种不仅可以正常生长且开花结果相对较多，单果质量、茎粗、叶绿素含量、果实糖度均高于弱光环境。
　　3.2 适合樱桃番茄生长的居室环境
　　通过对办公楼不同楼层402室、202室4种不同品种樱桃番茄生长情况的对比可以看出，在办公楼2楼202室的环境下种植观赏蔬菜无法满足家庭食用的需要，因此不建议人们在这种室内环境下种植观赏蔬菜，若要在2楼进行樱桃番茄的种植要对其进行补光，以免樱桃番茄徒长，坐果率低下[9-10]。办公楼4楼402室环境下，光照比较充足，樱桃番茄的生长、观赏性能、产量、口感能够满足家庭观赏、食用的需要，而在4个樱桃番茄品种中，从株高、茎粗、叶绿素含量、观赏指标、单果质量、糖度来看，优粉均优于其他樱桃番茄，更适合于室内种植。
　　综上所述，室内种植樱桃番茄既可美化环境、净化空气，又可增加生活情趣，具有食用性和观赏性双重作用[11-12]。而室内光照度是影响樱桃番茄生长的主要因子，因此，在光照度较弱的环境下，不建议种植樱桃番茄，而在上述4个樱桃番茄品种中，优粉更适合于室内种植。
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　　收稿日期：2018-09-17
　　基金项目：银川能源学院本科教学质量工程（编号：2014155）。
　　作者简介：刘学琴（1980—），女，宁夏银川人，硕士，中级园林工程师，主要研究方向为设施栽培、生态学。E-mail：530122323@qq.com。
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