重庆农产品及农资价格周报2019年第四十六期

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　　1 蔬菜产地价略跌，批发价、零售价均平稳
　　1.1 蔬菜产地价跌多涨少，总体略跌
　　第46周（2019-11-11—2019-11-17）重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.84元（千克价，以下无特别说明同），环比略跌3.92%，与前四周比略跌2.69%，与去年同期比（以下简称“同比”）明显下跌12.19%，大幅低于全国均价20.67%。分品种环比看，5涨12跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：青椒3.58元、胡萝卜2.50元，环比分别明显上涨15.49%、11.11%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：韭菜3.13元，环比大幅下跌25.40%;花菜2.57元、茄子2.51元、南瓜0.85元、白萝卜0.89元、瓢儿白1.86元，环比分别明显下跌17.17%、15.21%、13.56%、12.75%、10.66%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。
　　1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少，总体平稳
　　与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第46周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.18元，环比下滑0.25%、表现平稳，与前四周比略涨2.83%，同比下跌7.42%，明显低于全国均价10.10%。分品种环比看，6涨9跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：老姜6.07元、大白菜1.11元，环比分别明显上涨18.32%、15.63%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜2.09元，环比明显下跌16.40%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。
　　1.3 蔬菜零售价涨多跌少，总体平稳
　　第46周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.55元，类价格指数107.62，环比上浮1.36%、与前四周比上浮1.31%、同比上浮2.00%，均表现平稳，低于全国均价6.17%。分品种环比看，10涨4跌7平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：番茄6.48元，个体价格指数102.94，环比上涨7.17%;莲花白3.00元，个体价格指数101.75，环比上涨6.90%;冬瓜3.31元，个体价格指数113.77，环比上涨6.68%;莴笋5.54元，个体价格指数103.74，环比小幅上涨5.01%;老姜12.98元，个体价格指数100.27，环比小幅上涨4.85%;黄瓜7.29元，个体价格指数128.67，环比小幅上涨4.41%;青椒5.93元，个体价格指数102.27，环比略涨3.91%;老南瓜3.13元，个体价格指数112.76，环比略涨3.54%;茄子6.33元，个体价格指数102.73，环比略涨3.31%;四季豆8.11元，个体价格指数112.94，环比略涨2.24%。环比表现跌的品种及价格变化：大白菜3.27元，个体价格指数104.39，环比下跌7.07%;莲藕7.52元，个体价格指数117.67，环比小幅下跌4.17%;瓢儿白5.16元，个体价格指数106.22，环比略跌3.20%;花菜6.24元，个体价格指数102.32，环比略跌2.15%。其余品种均表现平稳。
　　2 肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体小幅下跌
　　市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第46周重庆市肉禽蛋均价51.75元，类价格指数为169.39。环比，7跌2涨4平稳，总体小幅下跌2.76%;明显低于全国11个共有品种均价10.08%。
　　2.1 猪夹子肉、猪肉排、猪精瘦肉零售价，生猪收购价、白条猪肉批发价环比明显下跌
　　猪夹子肉零售价54.54元，个体价格指数217.87，环比明显下跌6.71%，与之前四周均价比稳中略涨1.17%，同比陡升109.26%，明显低于全国均价9.95%。
　　猪肉排零售价62.30元，个体价格指数184.63，环比明显下跌6.55%，与之前四周均价比稳中略跌1.65%，同比陡升70.95%，大幅低于全国均价18.94%。
　　猪精瘦肉零售价63.30元，个体价格指数200.20，环比明显下跌6.28%，与之前四周均价比小幅上涨2.02%，同比陡升91.66%，明显低于全国均价6.52%。
　　生猪收购价37.78元，个体价格指数223.94，环比明显下跌5.48%，与之前四周均价比平稳，同比陡升109.35%，高于全国均价3.62%。
　　白條猪肉批发价47.73元，个体价格指数224.90，环比明显下跌5.08%，与之前四周均价比平稳，同比陡升106.34%，稳中略低于全国均价1.82%。
　　2.2 猪五花肉零售价环比下跌
　　猪五花肉零售价55.79元，个体价格指数223.02，环比下跌4.92%，与之前四周均价比稳中略涨1.97%，同比陡升118.84%，大幅低于全国均价13.99%。
　　2.3 白条鸡肉零售价稳中略跌
　　白条鸡肉零售价28.98元，个体价格指数135.39，环比稳中略跌1.49%，与之前四周均价比平稳，同比陡升24.22%，与全国均价持平。
　　2.4 活土鸡、活肉鸭零售价环比上涨
　　活土鸡零售价50.46元，个体价格指数129.88，环比上涨4.00%，与之前四周均价比明显上涨6.37%，同比陡升25.54%。
　　活肉鸭零售价34.42元，个体价格指数133.69，环比上涨3.11%，与之前四周均价比明显上涨6.05%，同比陡升35.08%。
　　2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳
　　鸡场鸡蛋零售价13.35元，个体价格指数120.08;羊肉零售价79.04元，个体价格指数136.75;牛肉零售价88.59元，个体价格指数137.61;仔猪零售价56.50元，个体价格指数231.84。 　　2.6 猪粮价比明显下跌、仔猪白条猪价比上涨
　　重庆本周猪粮价比为16.47∶1，环比明显下跌5.33%，与之前四周均价比平稳，同比陡升105.11%，大幅低于全国12.39%。重庆仔猪白条猪价比为1.18∶1，环比上涨4.36%，与之前四周均价比上涨3.00%，同比陡升32.27%，大幅低于全国37.68%。
　　2.7 生猪在线电子周交易量环比陡增
　　第46周国家生猪市场（荣昌）在线交易量2.98万头，环比陡增41.01%。商品猪成交2.79万头，环比陡增36.09%;仔猪成交0.20万头，环比陡增188.43%。商品猪成交均价34.57元，环比小幅下跌2.96%;仔猪成交均价1180.00元，环比骤降36.21%。商品猪成交均重112.10 kg/头，环比平稳。
　　3 粮油监测品种价格环比半数波动，总体平稳
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第46周重庆粮油总体均价5.83元，类价格指数为103.24。环比，4涨2跌6平稳，总体上浮0.96%，表现平稳;高于全国8个共有品种均价5.22%。
　　3.1 菜油、色拉油零售价环比小幅上涨
　　菜油零售价13.21元，个体价格指数103.14，环比小幅上涨2.46%，与之前四周均价比上涨4.00%，同比明显上涨8.42%，高于全国均价4.88%。
　　色拉油零售价9.98元，个体价格指数103.10，环比小幅上涨2.27%，与之前四周均价比上涨3.83%，同比大幅上涨12.79%，高于全国均价4.86%。
　　3.2 标准粉零售价、小麦收购价稳中略涨
　　标准粉零售价4.90元，个体价格指数102.77，环比稳中略涨1.39%，与之前四周均价比稳中略涨1.91%，同比上涨3.05%。
　　小麦收购价2.64元，个体价格指数102.51，环比稳中略涨1.11%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.84%，大幅高于全国均价10.68%。
　　3.3 优质籼米零售价、中稻收购价环比稳中略跌
　　优质籼米零售价5.62元，个体价格指数107.41，环比稳中略跌1.17%，与之前四周均价比平稳，同比上
　　涨3.89%。
　　中稻收购价2.75元，个体价格指数103.65，环比稳中略跌1.13%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.89%，大幅高于全国均价11.75%。
　　3.4 其余粮油品种价格环比平稳
　　零售价：粳米5.86元，个体价格指数103.14;富强粉5.15元，个体价格指数100.93;大豆6.89元，个体价格指数100.97;普通大米5.04元，个体价格指数107.55。收购价：油菜籽5.68元，个体价格指数104.23。批发价：玉米2.29元，个体价格指数97.47。
　　4 水产零售价环比涨多跌少，总体平稳
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第46周重庆水产总体零售均价26.11元，类价格指数为110.17。环比，4涨1跌4平稳，环比上浮0.75%，环比平稳;略高于全国7个共有品种均
　　价1.74%。
　　4.1 鲫鱼零售价环比上涨
　　鲫鱼零售价21.74元，个体价格指数109.65，环比上涨3.42%，与之前四周均价比上涨3.61%，同比明显上涨9.83%，明显低于全国均价8.50%。
　　4.2 草鱼、大带鱼、鲤鱼零售价环比稳中略涨
　　草鱼零售价18.75元，个体价格指数107.34，环比稳中略涨1.69%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.03%，明显高于全国均价6.17%。
　　大带鱼零售价38.81元，个体价格指数118.66，环比稳中略涨1.63%，与之前四周均价比上涨3.07%，同比明显上涨5.26%，与全国均价持平。
　　鲤鱼零售价19.87元，个体价格指数108.98，环比稳中略涨1.34%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.65%，大幅高于全国均价12.79%。
　　4.3 白鲢零售价环比小幅下跌
　　白鲢零售价11.43元，个体价格指数111.37，环比小幅下跌2.79%，与之前四周均价比稳中略跌1.76%，同比明显上涨8.00%，大幅低于全国均价19.74%。
　　4.4 其余水产品种零售价环比平稳
　　黄花鱼零售价47.89元，个体价格指数106.05，与之前四周均价比稳中略涨1.22%，同比平稳，高于全国均
　　价3.31%。
　　钳鱼零售价28.29元，个体价格指数107.30，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.52%。
　　花鰱零售价20.86元，个体价格指数114.15，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.92%，大幅高于全国均
　　价17.97%。
　　鲶鱼零售价27.35元，个体价格指数109.43，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.68%。
　　5 水果零售价环比少部分跌，总体略跌
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测，第46周重庆水果总体零售均价8.63元，类价格指数99.08。环比，2跌4平稳，环比略跌2.49%;低于全国四个共有品种均价8.29%。
　　5.1 苹果零售价环比小幅下跌
　　苹果零售价11.47元，个体价格指数97.32，环比小幅下跌5.41%，与之前四周均价比明显下跌12.59%，同比平稳，明显低于全国均价16.03%。
　　5.2 巨峰葡萄零售价环比略跌 　　巨峰葡萄零售价11.92元，个体价格指数91.51，环比略跌2.32%，与之前四周均价比平稳，同比明显下
　　跌12.32%。
　　5.3 其余水果品种零售价环比平稳
　　西瓜零售价4.84元，个体价格指数108.34，之前四周均价比上涨7.79%，同比平稳，低于全国均价6.23%。
　　菠萝零售价8.30元，个体价格指数101.38，与之前四周均价比略跌2.22%，同比平稳。
　　香蕉零售价6.97元，个体价格指数104.60，与之前四周均价比略跌2.84%，同比明显下跌10.49%，低于全国均价7.55%。
　　梨零售价8.29元，个体价格指数101.86，与之前四周均价比小幅下跌4.28%，同比平稳，略高于全国均
　　价2.83%。
　　6 主要农资品种环比少数涨，总体平稳
　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第46周总体均价5.31元，类价格指数101.92，环比3涨8平稳，总体上浮0.57%，表現平稳;5个共有品种均价高于全国3.01%。
　　6.1 碳酸氢铵、普通地膜、25%复合肥零售价环
　　比涨
　　碳酸氢铵零售价1.02元，个体价格指数122.47，环比上涨3.42%，与前四周均价比小幅上涨2.47%，同比大幅上涨10.07%。
　　普通地膜零售价15.02元，个体价格指数109.47，环比小幅上涨2.07%，与前四周均价比稳中略涨1.21%，同比上涨3.35%。
　　25%复合肥零售价1.86元，个体价格指数114.34，环比稳中略涨1.28%，与前四周均价比平稳，同比上
　　涨9.57%。
　　6.2 其余农资品种价格环比平稳
　　零售价：过磷酸钙0.87元，个体价格指数114.13;国产尿素2.48元，个体价格指数116.21;高浓度复合肥3.35元，个体价格指数102.96;育肥猪浓缩饲料3.31元，个体价格指数86.80;蛋鸡全价料3.17元，个体价格指数92.19;普通棚膜15.32元，个体价格指数105.02;0号柴油6.46元/L，个体价格指数102.94。批发价：豆粕3.35元，个体价格指数91.38;鱼粉10.99元，个体价格指数94.40;麦麸1.84元，个体价格指数90.84。
　　（责任编辑：易 婧）
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