畜牧兽医卫生检验工作存在的问题及对策
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摘 要：养殖业作为我国的基础性产业，严重影响着我国农业经济的发展进程。目前，我国养殖业的发展越来越产业化，尽管这在一定程度上加快了我国养殖业规模化发展进程，但是带来了人畜疾病交叉感染事件日益增多的问题，这不仅影响了我国养殖业的发展，而且严重危害了人们的健康，因此兽医卫生检验显得尤为重要。探讨了兽医卫生检验的难题及解决方法，希望帮助工作人员解决相关问题。
关键词：畜牧兽医;卫生检验;安全意识
文章编号：1004-7026（2020）03-0143-02 中国图书分类号：S851.4 文献标志码：A
兽医卫生检验的关键是搞好养殖场的环境卫生，严格参考国家卫生标准，保持好养殖场等场所的卫生环境，从而及时发现并解决养殖场的卫生问题，保障畜牧和人们生命健康安全以及畜牧业的发展。必须加强重视兽医卫生检查，严格分析研究工作过程中遇到的问题，找到解决方法，逐步提高我国兽医卫生检验水平。
1 兽医卫生检验工作存在的问题
1.1 缺乏专业的兽医卫生检验工作人员
兽医卫生检查工作人员是兽医卫生检查工作的关键参与者，他们的工作态度和能力、专业水平等对兽医卫生检测质量有着决定作用。但是，由于许多兽医卫生检验人员对检验知识缺乏专业的训练与学习，造成兽医卫生检验工作存在很多漏洞，即使有些兽医卫生工作人员受过学习和训练，拥有专业知识，但是缺乏实践能力和经验，使得我国兽医卫生检验质量和效率严重低下[1]。
1.2 缺乏基层检验器具
兽医工作质量和效率的提高，必须依靠完善的基础检验器具，但是就目前的情况来看，很多地方卫生检验部门的负责人员缺乏对兽医检验行业的关注，很多兽医诊所缺乏相关的基础检验工具，兽医检查时只能凭肉眼观测病情，然后结合自身工作经验判断，严重影响了兽医卫生检验工作的效率和正确性，也使兽医卫生检验工作不够科学合理。
1.3 缺少兽医卫生检验意识
在平时兽医卫生检验工作中，相当一部分地区的兽医缺乏卫生检验意识，只知道发展畜牧业，忽视了兽医卫生检验工作，严重影响了畜牧业的发展进程和水平。一旦畜牧养殖出现问题，难以进行正确、合理、科学的处理，难以控制疫情的传播，甚至加大了感染概率。
另外，许多消费者缺乏对畜牧产品的安全意识，认为最为安全的食用方法之一就是活禽现杀，然而事实却是相反，现杀活禽最容易导致细菌传播，严重危害食用者的生命健康安全[2]。
1.4 从业人员对职业前景不满意
兽医检验人员处于基层，尤其是兽医人员，多在偏远的农村和牧区工作。工作生活环境较差，待遇有待进一步提高。从我国目前兽医卫生检验人员待遇的相关数据可以看到，相关工作人员的工资待遇较低，造成了工作人员缺乏工作积极性的问题，相应的也就缺乏工作信心。
基层工作人员责任意识缺乏，很多相关从业人员认为从事畜牧行业的人员社会地位低，没有发展前景，并且付出与回报不成正比，因而在工作中没有把工作放在第一位，严重阻碍了相关事业的发展。
2 畜牧业卫生问题带来的不利影响
一旦畜牧兽医的卫生问题不能得到很好的解决，将会对社会正常发展以及经济的进步造成很严重的影响，因此有关部门必须加大关注力度。其影响主要表现在以下几个方面。
（1）畜牧兽医卫生检验工作出现问题会大大提高动物疾病的传播概率，增大防治难度。动物养殖环境如果缺乏科学的管理和经营者的重视，动物很容易出现群体性疾病，这些疾病一旦没有在源头处得到控制和治疗，就会对社会的正常运转造成威胁，影响人们的生命健康。
（2）由于近些年我国的畜牧业产品常常出现问题，导致我国畜牧產品的国际市场并不如意，很多畜牧产品进口大国对我国产品都持有怀疑态度，这必然不利于我国畜牧产品在全球化市场中出售。这种情况的出现使我国的畜牧产品更加得不到其他地区市场的认同，如此恶行循环，我国畜牧产品的口碑会越来越低，严重影响畜牧经济的发展。
（3）畜牧兽医卫生问题会影响人民群众的生命健康。就我国目前的畜牧产业现状来看，由于养殖经营环境缺乏良好的监督和控制，兽医卫生检验工作缺失，很大一部分畜牧产品的养殖和生产都会产生环境污染，进而对人类的健康产生很大的影响。同时，近些年我国频发的各类动物性疾病更是影响到社会的稳定和群众的健康。
3 解决兽医卫生检验工作问题的对策
3.1 提高兽医卫生检验工作人员的专业素质与能力
为了保证兽医卫生检验工作的有效性，保证兽医行业能够得到良好的发展，兽医从业人员必须具有良好的专业素质。为了更好地为兽医卫生检验行业提供人才和保证从业人员的数量，可以采用定期培训和招收兽医卫生检验学员的方式，这样不但可以保证在职的兽医卫生检验人员不断巩固学习到的知识以及学习新知识和新理念，还可以源源不断地为兽医卫生检验行业提供人才，保证其规模不变，同时要重视培养和提高兽医卫生检验人员的实际工作和操作能力，定期举办可以展示实际操作的讲座以及录制一些专业的视频供学员学习参考，规范其操作。对于在岗的兽医卫生检验人员，要向其传输职业道德规范，使其了解自己工作的重要性和必要性，加强职业道德理念培养，提升兽医卫生检验人员的综合素质。
3.2 加大执法力度，规范养殖市场
在兽医卫生检验工作中，上级管理部门发挥的作用同样是巨大的，要不断加大执法力度，将兽医卫生检验工作应该实行的各类严格操作和检验手段充分落实在实际操作和工作过程中。在这个过程中，不能墨守成规，要因地制宜，从兽医工作的实际出发，结合当地的卫生检验工作现状，坚决打击一切违背卫生检验工作的行为，保证卫生检验工作正常开展，降低畜牧类疾病出现的概率，这样才能为兽医检验工作的顺利开展创造有利的环境。另外，很多地方卫生部门并不注重兽医卫生检验工作，器材和检验设备的投入远远无法满足实际需求，因此相关部门要加大对检验器具的投入，为兽医卫生检验工作的正常开展奠定基础。要强化畜牧业经营者的卫生检验防疫意识，只有加强了他们的卫生意识，才能为消费者的身体健康提供良好的保障。兽医卫生检验工作者同样肩负着向广大社会群众宣传卫生检验防疫知识的重任，提高社会群众的卫生安全意识，应定期为畜牧业经营者开展卫生检验和防疫培训，全面提高畜牧业经营者的养殖水平，创造良好的畜牧养殖环境。
4 结束语
畜牧业是我国经济的基本组成部分之一，对我国经济的发展以及社会的正常运行起着至关重要的作用。兽医行业与之息息相关，只有保证兽医行业的稳定发展，才能保证畜牧业为我国基础国民经济的发展提供源源不断的动力。这就需要相关部门加强对兽医卫生工作的关注，强化兽医卫生检验工作人员的基础素质和道德修养，加大对违法违规行为的惩罚力度，规范养殖市场，提升我国畜牧养殖经营者的综合能力和消费者的卫生安全意识。
参考文献：
[1]姜华.我国肉类产品检疫问题分析及对策[J].轻纺工业与技术，2018，47（3）：68-72.
[2]殷锦云.畜禽卫生检验工作存在问题及对策[J].中国畜禽种业，2018，14（12）：22.
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