湖南花卉产业结构优化分析

来源:用户上传      作者:

　　湖南是全国重点绿化苗木和食用药用花卉产区，但受特殊的气候特点所限，种植面积较大，各类花卉之间发展不平衡，总体效益与发达省份相比存在一定差距。本文通过对全省花卉类型结构进行剖析，为湖南省花卉产业结构优化、转型与提质升级提供参考。
　　湖南花卉产业规模、重点类型与格局
　　产业规模。据国家统计局数据，2018年全省花卉种植面积78026.7公顷，销售额550372.5万元，在全国位列第8～9位。全省有花卉企业1686家，其中大中型企业309家（种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的企业），花卉市场267个，有花农111752户，从业人员391118人，其中专业技术人员7516 人。全省花卉保护地栽培面积7778.8万平方米，其中温室3636.0万平方米。
　　发展重点。根据《全国花卉产业发展规划（2011～2020 年）》及花卉基础、资源状况、气候环境等特点，湖南是观赏苗木和食用药用花卉为重点产区，重点支持发展红掌、杜鹃花等盆花与观叶植物；香樟、含笑属、桂花、紫薇、红花檵木、杜鹃花等绿化苗木；红花檵木、罗汉松和铺地柏等盆景；金银花、铁皮石斛等食用药用花卉；鼓励开发利用多年生野生花卉资源。
　　产业格局。目前已逐渐形成了较为稳定的产业格局。一是以长沙县、浏阳市、长沙市雨花区、株洲市石峰区、湘潭市岳塘区为核心的“百里花木走廊”，它是我国最大的花卉产区之一和中南地区观赏苗木最大的集散中心之一，奠定了湖南在全国苗木生产布局中的重要地位。二是以邵阳、怀化、娄底市为中心的食用与药用花卉产业带发展迅速，主要有金银花、百合、菊花等食药用花卉等。三是以株洲、湘潭、郴州、永州、益阳、常德等市州为核心以休闲娱乐为主题的城郊花卉产业优势区。四是湖南云田园林市政建设集团有限公司、湖南斯利农业有限公司、湖南省西施园林科技有限公司、澧县树大园林等一大批湖南本土花木企业迅速壮大，引领湖南花卉产业转型发展。五是打造了以湘潭盘龙大观园、湖南省森林植物园为代表的一批全国花文化基地，带动现代都市农业和花卉旅游业迅速发展。
　　湖南花卉类型结构分析
　　各类花卉种植面积与产值分析。据2018年花卉基本数据分析（见表1），按国家标准划分的十类花卉中，根据种植面积和产值可分为3个档次。第一档次包括观赏苗木和食用与药用花卉类，占总面积的80.1%，占总产值的69.9%。第二档次包括盆栽植物（含盆栽、盆景、花坛植物）、草坪和鲜切花（含鲜切花、叶、枝）类，占总面积的16.1%，产值147594万元，占总产值的26.8%。第三档次包括种苗、种子、工业及其它用途、种球花卉类，占总面积的3.8%，占总产值的3.3%。其中干花类以加工为主，在2019年北京世界园艺博览会上，湖南的压花作品获得多项特等奖，位居全国前例。
　　湖南花卉产业类型中，观赏苗木、食用与药用花卉仍占主导地位，盆栽植物、草坪植物和鲜切花类已打下良好的基礎，其余花卉类型随着市场需求变化有调整，但量小，不影响基本格局。
　　2016～2018年各类花卉种植面积与产值的变化分析。从表1可知，近三年鲜切花类总体有提升。盆栽类花卉种植面积与销售额比例都有小幅增加，食用与药用花卉类面积与销售额比率均呈减少趋势。观赏苗木类面积逐年减少，但销售额略有小幅增加，说明观赏苗木在向质量型转化，其余类型各略有升降，但影响较小。总体来看，湖南花卉产业面积和销售总额近几年维持在稳定状态，其中占湖南主导地位的观赏苗木以及食用与药用花卉类正在向减少面积、提高品质方向发展。
　　各类花卉产出效益分析。分析2016～2018年湖南各类花卉的产出率比值（见表2），以鲜切花类最高为2.45，其次是盆栽植物为2.08，种子用花卉为1.54。食用与药用花卉为1.16，比平均标准高出16%，种苗和种球用花卉其产出率比为1.09和0.92，为产出率的平均水平。而观赏苗木仅为0.65。数据显示的趋势与实际现状基本一致。
　　数据显示，目前以种植鲜切花的效益最好，为平均值的2.45倍。湖南受气候制约，生产切花的成本高，品质较差，不宜大力发展，但可以选择优良的鲜切叶、枝逐渐发展。盆栽植物为平均值的2.08倍，效益相对较高，特别是一大批设施保护地的建成投产，品质得到提高，是湖南近几年来发展最快的一类花卉，郴州、永州、张家界等市都在加速推广花卉设施栽培。
　　食用与药用花卉产出效益高出平均值16%，虽效益不是很高，但湖南山地较多，且生产周期相对较短，根据市场可以灵活调整，因此今后将会在一定时期内稳定发展。
　　种植面积最大的观赏苗木其产出效益相对较低，仅为平均值的65%，是技术、品种、政策和市场规律等多种因素综合导致的。但在近期和今后相当长的一段时间内，湖南以观赏苗木为重点的格局无法改变。对观赏苗木的提质改造和转型升级将是湖南省花卉产业关键。
　　花卉产业结构优化建议
　　湖南要充分利用自身的资源优势、区位优势、政策及科技优势，实现从绿化苗木大省向绿化苗木强省、花卉大省的转变。一是根据市场需求，增加设施保护地栽培，加大盆花类花卉的生产，特别是湖南的罗汉松、金弹子类的特色盆景和室内盆花。二是对观赏苗木类提质。开发湖南的特色资源，创立特色品牌和拳头产品，增加自主知识产权，同时提高苗木经营水平，向苗木标准化、特色化、精品化发展，推广容器栽培等新技术。三是结合美丽城镇、康养、家庭园艺及其它生态产业进行转型和提质。四是品种多样化，避免目前产品同质化普遍的问题。向观花、观果、彩叶、功能花卉、林下花卉等复合型类型发展，如球（宿）根花卉、观赏竹类植物以及环境净化与生态修复等观赏苗木。五是进行花卉的加工与产品研发，延长花卉产业链。六是着力打造花卉特色产区，根据《湖南省人民政府关于深入推进农业“百千万”工程促进产业兴旺的意见》，将浏阳市、益阳市赫山区等确定为“一县一特一品牌”主导花卉苗木特色产业，并辐射周边地区形成特色花卉产业带。同时加快编制《湖南花卉产业“十四五”发展规划》，促进湖南花卉产业的结构优化和转型提质。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-15165707.htm