对南美白对虾养殖中常见细菌性疾病
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摘 要：目前，南美白对虾的经济发展迅速，但受到客观因素以及养殖人员的影响，使其患有多种疾病。本文针对在养殖过程中出现的常见细菌性疾病进行分析，以红腿病和烂鳃病为例，探究其发病的原因、患病后的症状以及预防和治疗的方式，以供参考。
关键词：养殖业;南美白对虾;细菌性疾病
南美白对虾的肉质鲜美、营养丰富，受到民众的欢迎，使其养殖规模逐渐扩大。而在养殖高速发展期间，限制的因素逐日益增多，其中最大问题的便是疾病，严重影响白对虾的正常生长，减少养殖人员的经济收入。
一、红腿病
1.病原。南美白对虾的红腿病病原主要有鳗弧菌、副溶血弧菌等几种革兰氏染色阴性菌。
2.病症。患有此病的病虾，其个体与正常对虾相比较为瘦小，且甲壳与肌肉之间的距离大。另外，正常对虾的头胸甲心区上方出呈透明的青色，而患有红腿病的病虾，该区域呈白色，到病情后期则呈淡橘红色。患有此病最明显的特征便是附肢发红，从游泳足开始，逐渐蔓延到步足和尾肢，且肝胰脏逐渐缩小腐烂。若通过显微镜观察，可发现病虾身体发红是由于红色素细胞扩张，虾的鳃部以及触角鳞片都呈黄色，并在病虾的各个组织器官中都含有大量的细菌。另外，肝胰脏除了萎缩也可能呈现出白色并软化。患有该病的病虾，其行动能力下降，通常会在水面边缘以缓慢的速度游动，或直接沉在水底，偶尔会以旋转或垂直的形式游走，其感官也会变得迟缓，食量减少直到停止进食。
该病的流行范围广，在全国各养虾地区都有病例，一般情况下，虾在发病后2h开始死亡，死亡率高达90%。红腿病是养殖白对虾的一种常见疾病，且发病率极高，严重影响养殖人员的经济收益。
3.防治。疾病的防治最重要的还是防，对于红腿病来说，发病率高且距离死亡的时间短，因此，前期的预防工作至关重要。首先，需要清洗池塘，养殖人员在放养白对虾之前，可将池塘的水深降至10cm左右的位置，使用合适的药剂将池塘进行彻底清理。在温度高的季节，养殖人员需要定期在养殖池塘内洒光合细菌5ppm或是益水宝0.2ppm。与此同时，养殖人员需要每隔十天左右，向全池波洒溴氯海因消毒剂0.2ppm。但需要注意的是：二者不可同時使用。其次，养殖人员需要注意白对虾的放养密度，并尽可能保持池内水质的清洁，投掷颗粒状的饵料，但饵料的量也应有所控制，以免因投放过多，污染水质的同时，还会造成养殖成本上升。再次，养殖人员应保持池内环境恒定不变，包含水温、盐度等方面的条件。此外，尽量不要进行捕捉或是搬运，以免对虾体造成负面影响。最后，对于白对虾的日常饲养中，养殖人员可使用合适的添加剂加入饲料中，每隔10～15天进行一次，以起到预防的作用。在发现有红腿病虾后，应及时使用溴氯海因消毒剂0.2ppm在全池波洒。同时，还需采用内服药物的治疗方式，养殖人员可在每千克的饲料中加入合适的药剂，连续投喂3～5天，直到池内不再出现死虾为止。
二、烂鳃病
1.病原。烂鳃病的病原包含弧菌、假单胞菌以及气单胞菌。三者都属于革兰氏染色阴性菌。第一种病菌如同名称一样，呈现出弧状，有单鞭毛，具备一定的行动能力，而第二种细菌的两端呈圆形，生有1～3根鞭毛，也具有行动能力，但无芽孢，最后一种是呈杆状或是短弧状，与弧菌相同，只有单鞭毛。
2.病症。患有该病的白对虾，其鳃丝为灰色，并伴有肿胀、变脆的情况，严重的情况下，在鳃端部会出现腐烂，并在腐烂与未腐烂组织之间有一条明显的黑褐色分界线。患有烂鳃病的白对虾行动变得迟缓，经常浮于水面，且对外界的反应迟钝，食量下降，最后导致死亡。
致使出现该病的原因为养殖人员不注重日常管理。如，忽视池塘水质的管理，造成池内氧气含量不足。另外，养殖人员缺少定期巡视的工作，无法及时发现病虾，将其处理，导致病菌蔓延至整个池塘。
3.防治。任何疾病都应以防为主，以降低白对虾的发病机率。首先，在放养前，养殖人员需进行严格的消毒清理工作，以便消灭池塘的所有病菌。池塘内的水环境是白对虾健康的基本保障。在实际养殖期间，养殖人员可定期使用活菌微生物制剂，以培养水内的藻类和菌类，制造氧气的同时，还可以分解水内部分有害物质。另外，部分微生物还能够抑制病菌，以降低发病率。其次，白对虾的排泄物、动物尸体等会沉于池底，在温度较高的时节，会加快分解速度，使水中含有有害物质，易使白对虾生病。对此，养殖人员应在池塘底部加入改良剂，以改善水体环境。另外，在阳光充足时，应使池塘接受阳光照射，以提高水体氧气含量。最后，养殖人员应选择营养均衡的饲料进行饲养，并定期加入维生素等，以提高白对虾自身的免疫能力。也可定期投喂合适的药剂，科学进行池塘消毒。
南美白对虾极易受到生长环境的影响，而且发病前无任何明显特征，对于烂鳃病，尽可能及时发现并采取相应的治疗手段。在虾生长的中后阶段，水中会存有大量的碎屑，对此，养殖人员应提高换水的频率，每天2～3次，每次更换10～20cm的水，连续更换3～4天，以减少池内的有害物质。另外，养殖人员也可食用净化剂改良池内水质。并使用含碘的消毒液实施消毒工作，但此举动会降低水体的含氧量，需要及时补充氧气。经过3～4天的消毒处理，可向池内加入有益微生物，以达到抑制病菌的作用。在做上述工作的同时，还需合理进行杀菌，以便达到良好的治疗效果。
三、结束语
总而言之，南美白对虾的发病原因有多种，而且对于不同的疾病防治手段也有差异。养殖人员应丰富自身相关的知识，做好日常池塘管理，维持良好的水质以及恒定的水温，以预防为主，提高白对虾的抗病能力。
参考文献：
[1]谢妙，冉春丽，刘永奎.南美白对虾工厂化养殖中白斑综合征病毒的传染机制及防控措施[J].中国水产，2019（09）：40-43.
[2]王雪龙.南美白对虾低盐度高密度土池养殖试验[J].渔业致富指南，2019（16）：63-65.
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