庭院果树园艺及其栽培技术研究
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摘 要：庭院果树的栽培技术是影响庭院果树园艺发展的关键因素。简要分析了庭院果树园艺的价值，阐述了庭院果树的生长特点，从土壤处理、种植方法、施肥方法、果树维护、花果维护5个方面探析了庭院果树的栽培技术，為庭院果树实际栽培提供参考依据。
关键词：庭院果树;园艺;栽培技术
文章编号：1004-7026（2020）08-0084-02 中国图书分类号：S66;S688 文献标志码：A
庭院果树园艺具有悠久的历史，也是村镇居民家庭生活的重要组成部分。随着我国经济的发展，村镇建设工作已经迈入正轨，农业、旅游等产业的发展已经成为村镇规划的重点，庭院果树园艺也将在改善农民生活环境、提升收入水平、提高资源利用率、促进产业发展等方面发挥重要作用。
1 庭院果树园艺的价值
1.1 改善庭院的居住环境
庭院果树枝叶茂密，在开花季节花朵娇艳诱人，在丰收季节也别具韵味，与庭院中的建筑物搭配，使庭院整体营造出宁静、悠闲、朴实的氛围，且呈现出欣欣向荣、充满生机的美好景象。与此同时，庭院果树还能够对庭院的气候进行调节，减少空气污染，也能调节庭院中的温度与空气湿度，从而美化与改善居住环境，令人心情愉悦，在提升生活物质水平的基础上还能够丰富人的精神世界，提升个人素质与修养[1]。
1.2 提升家庭的收入水平
通过种植庭院果树，能够在一定程度上提升家庭的收入水平。一方面，果树结出的果实可以满足家庭对水果的需要，能节省一定开支;另一方面，可以通过一定渠道，对果实进行销售，或者通过开展农家乐等休闲娱乐活动来增加家庭收入。
1.3 提升对资源的利用率
庭院果树园艺能够实现对资源的高效利用。通过利用庭院中的土地与空间对果树园进行规划，能有效缓解土地资源紧缺，减少家庭中剩余劳动力，在促进庭院果树园艺发展的同时，也为农业、旅游业等产业的发展提供了新的方向与路径，提升了农民的就业机会，促进农村经济发展[2]。
1.4 促进文化产业的发展
随着我国村镇的不断发展，村镇的功能不断完善，人们的生活也越来越丰富，在促进农业发展的同时，也对旅游业等文化服务产业进行相应的开发。庭院果树园艺对于改善村镇家庭居住环境和丰富人们的生活内容具有积极作用，也为农家乐等休闲娱乐活动创造了更好的条件，为旅游等文化服务产业奠定了坚实的基础。
2 庭院果树园艺的特点
庭院果树的生长环境为背风向阳、光照充足、土壤肥沃，冬季结冻晚，春季解冻早，环境温度适宜。庭院果树种植品种及栽培方式通常是根据庭院主人的喜好、庭院的地理环境和空间结构而选定的[3]。选择的果树品种应该以各个季节均有果实成熟为目标，参照庭院主人的需求，并根据庭院所在地区的温度、湿度等环境特点进行选择与搭配种植，如无花果需要在冬季温度相对较高的地区进行种植。庭院的布局应该以因地制宜为原则，在庭院中背风向阳处可种植柿子、石榴等，墙角处可搭建棚架种植葡萄，在阳台、窗台等空间较小的区域可栽培金桔盆栽等[4]。
葡萄树、柿树、枣树、桃树、石榴树、山楂树等常作为庭院果树园艺的栽培品种。其中葡萄树对环境的适应能力强，结果周期短、产量高，存活时间长;柿树栽培范围广，易成活，虫害问题少，树叶茂密，果实多且色泽鲜艳，对庭院美化作用强;桃树与山楂树枝干姿态优美，枝叶茂盛，春季花开之时，色彩形态诱人，芳香四溢，果实产量高，颜色艳丽，因此也常作为美化庭院的观赏树种。
3 庭院果树园艺栽培技术方法
庭院果树栽培技术主要涉及到土壤处理、种植方法、施肥方法、果树维护、花果维护5个部分。
3.1 土壤处理
庭院中的土壤环境对果树的健康成长具有直接影响。而庭院中的土壤往往存在砂石、砖头等杂质，如果杂质较少，通常采用人工处理的方法，通过对土地进行翻土来疏松土质，再将土壤中的砂石等杂质挑出来;如果砂石等杂质较多，土壤环境整体较差，应直接将土壤换成肥沃的、营养物质丰富且适合果树生长的松软土壤，确保果树能够正常的生根发芽[5]。
3.2 种植方法
根据果树苗根部的大小，挖长度、宽度和深度合适的坑穴。在种植之前，对挖好的坑穴施肥。为了保证树苗的存活率，尽量选种高度适中、枝干粗壮的两年生果树苗。移植时应注意将湿润的土壤完全覆盖树苗的根部，再继续填土，并根据实际情况对树苗树干进行加固与稳定处理[6]。
3.3 施肥方法
为使果树苗正常生长，施肥时常以基肥为主。庭院果树的基肥最好在秋季落叶前后施放，以有机肥为主，之后根据不同果树品种的需肥特点，在新枝条长出前和果实肥大期分别追加肥料。其中，基肥常采用环状沟施肥和放射沟施肥法。追肥多采用挖穴施肥或者条状施肥法。
3.4 果树维护
果树维护一般包括浇水、防虫害、枝条修剪3个部分。庭院果树种植的需水量较少，浇水时应根据气候特点与土壤状况进行，并注意排水，防止庭院内涝和树苗根部损坏。
对虫害的防护分为预防与治理两部分，预防时常采用树干涂白法，以避免霜害和树皮下的虫害。治理则在对伤口的腐烂部分等坏死组织进行清除之后，涂抹消毒液与保护剂进行保护。枝条修剪则是通过去除多余枝干，保留生长较好的骨干位置的枝条。通过修剪细小枝干去除顶端优势，避免生长养分分配不均衡，从而控制果树的生长速度[7]。
3.5 花果维护
花果维护的主要方法有人工授粉、疏花疏果与套袋保护。人工授粉是在花期为了保证果实的数量而采用的方法;疏花疏果是指保留好的花蕾与体型大的果实，以确保养分的有效利用;套袋处理则是通过延长光合作用来预防虫害，增加果实的糖分含量。
4 结束语
庭院果树园艺的发展规模逐渐扩大，人们对其带来的积极影响感受颇深。随着乡村振兴战略的提出，我国村镇不断规划建设，更多人开始关注庭院果树园艺的发展方向与价值。其中，庭院果树品种的合理选择与栽培技术的规范使用是种植庭院果树的关键环节，因此对庭院果树的生长特点以及栽培技术进行研究，对果树健康茁壮成长和促进庭院果树园艺的规模发展具有重要作用。
参考文献：
[1]谭永中.浅析庭院果树园艺的价值及栽培技术特点[J].种子科技，2016（7）：74-75.
[2]郑法溪.庭院果树园艺的价值及栽培技术特点分析[J].农民致富之友，2016（18）：140.
[3]伏建斌，陈小兵.庭院果树的生长特点和管理技术[J].现代农村科技，2015（8）：40-41.
[4]庭院栽培果树四注意[J].东南园艺，2015（3）：49.
[5]王芳.庭院果树园艺的价值及栽培技术特点探讨[J].北京农业，2015（20）：45-46.
[6]万子睦，钟冬升.庭院果树栽培技术[J].湖南农业，2019（6）：13.
[7]郑阳.浅析庭院果树栽培技术[J].河北农业，2016（5）：48-49.
（编辑：周宏燕）
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