桐梓县烤烟品种调查分析
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摘 要：為满足工业企业原料供应需要求，提升桐梓烟叶市场竞争力，促进桐梓烟叶产业的持续健康发展，通过文献调查、走访座谈、发放调查问卷等形式，深入烟叶站干部职工、烟农、合作社中进行调查研究。结果表明，伴随桐梓县烟叶生产的发展，烤烟种植品种逐步暴露出“良种面积逐年萎缩、劣杂品质多乱杂、良种配套技术措施不当、良种配套管理措施粗犷、市场导向不明显”等问题。造成上述问题的客观原因主要有：品种单一、种植良种收益相对较低、烟草工商对于品种看法各异;主观原因主要有：思想认识不到位、制度执行不到位、督查考核不到位、良种未良收。因此，在品种工作中，一定要杜绝劣杂品种，积极推行良种，收购中一定要体现出与良种内在质量相匹配的价格，在烟区规划、基础设施建设、职业烟农队伍建设3个方面下功夫，形成工作合力。
关键词：桐梓县;烤烟品种;调查研究;原因分析;对策建议
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2020）11-0057-04
Investigation and Analysis of Tobacco Varieties in Tongzi County
Liu Kun1，2 et al.
（1Zunyi Tobacco Company Tongzi County Branch ，Tongzi 563200， China; 2Zunyi Tobacco Company， Zunyi 563000， China）
Abstract： In order to meet the raw material supply requirements of industrial enterprises， improve the market competitiveness of Tongzi tobacco， and promote the sustainable and healthy development of Tongzi tobacco industry.Through literature survey， interview and discussion， and questionnaire， the investigation was conducted among cadres， workers， farmers and cooperatives of tobacco station.The results show that with the development of tobacco production in Tongzi County， flue-cured tobacco varieties have gradually exposed problems such as "the area of improved varieties is shrinking year by year， the quality of poor varieties is becoming more and more chaotic， the supporting technical measures of improved varieties are improper， the supporting management measures of improved varieties are rough， and the market orientation is not obvious".The main objective reasons for the above problems are： single varieties of improved varieties， relatively low income from planting improved varieties， different views of tobacco industry and Commerce on varieties; the main subjective reasons are： inadequate ideological understanding， inadequate system implementation， inadequate supervision and assessment， and poor collection of improved varieties.Therefore， we must put an end to inferior and miscellaneous varieties， actively promote improved varieties， reflect the price matching the internal quality of improved varieties in the acquisition， and work hard on the "four implementation".In addition， to do the variety work well， we need to further strengthen the three aspects of tobacco area planning， infrastructure construction， and professional tobacco farmers team building， so as to form a working force.
Key words： Tongzi county; Flue cured tobacco varieties; Investigation and research; Cause analysis; Countermeasures and suggestions 烟叶产业是烟草行业的基础，事关烟草行业的稳定发展和烟农收入，而品种是烟叶产业不可忽视的基础和关键，决定着烟叶的内在质量[1-4]。当前，我国烤烟种植品种主要有云烟87、K326、云烟85、红花大金元、云烟97，5个品种种植面积占比达到全国烤烟种植面积的80%以上，加之品种种植相对集中、年限过长，在各烟叶产区出现了品种种性退化、抗病抗逆性下降和烟叶品质趋同等问题，品种问题逐渐成为制约烟区发展的重要因素[5-6]。目前，烤烟品种的研究文献有很多，主要集中在品种对烟叶品质、生理生化、适宜性等方面的影响[7-9]，而专门针对某一烟区品种问题的研究未见报道。本研究以桐梓县烟农、烟叶生产技术员为对象开展调查，发现了该县在烤烟品种布局方面逐渐暴露出了诸多问题，并认真分析问题产生的原因，提出了相应的对策建议，对优化品种工作进行了适当的延伸和展望，旨在为其他烟区推动烤烟品种种植科学化、规范化、良种化提供参考与借鉴。
1 调查方法
1.1 查阅文献 数据库选择中国知网，媒体选择东方烟草网、中国烟草资讯网，采用全文检索，文献类型包括期刊、博硕毕业论文、报纸、会议。中国知网检索关键词为“烤烟品种、烟叶质量、烤烟种植技术”等，东方烟草网、中国烟草资讯网检索关键词为“品种布局、专卖管理、管理措施、技术措施”。主要调查烤烟品种的研究进展、制约因素、工作措施等。
1.2 问卷调查 调查对象为桐梓县九坝、茅石、马鬃、高桥、官仓、新站、大河、花秋、芭蕉、狮溪10个乡镇烟农。每个乡镇调查样本按照10%的比例抽取，共发放调查问卷180份，收回有效问卷176份。调查问卷内容主要包括2017—2019年烤烟种植品种、种植数量、种植成本、产值、对配套技术意见建议、对烟叶收购管理意见建议等。
1.3 走访座谈 调查对象为桐梓县生产收购股及5个烟叶站工作人员。制定调查提纲，每个部门选择 10～15名工作人员进行走访座谈。调查内容主要包括烤烟品种对烟叶收购管理、配套技术推广、任务指标完成、工商交接等方面的影响。
2 桐梓县烤烟品种布局现状
近年来，伴随烟叶生产的发展，烤烟种植品种逐步暴露出“良种面积逐年萎缩、劣杂品质愈发混乱、良种配套技术措施不当、良种配套管理措施粗犷、市场导向不明显”等系列问题。具体表现如下：
2.1 良种面积逐年萎缩 目前，桐梓县主栽良种品种为云烟87，还有少量云烟100、云烟116、云烟105，通过对2017—2019年良种与劣杂品种比例进行统计，如图1、图2、图3所示。由图1～3可知，良种种植面积大幅减少，已由2017年的82.52%下降至2019年的19.40%。
2.2 劣杂品种多乱杂 2017年，桐梓县主要劣杂品为南江3号，但从2018年开始，陆续出现了大面积种植匹匹黄、宽大匹、大筋烟、李家2号、云2代、杨柳井等非正常渠道品种，致使大部分烟地难觅良种“踪迹”。
2.3 良种配套技术措施不当 烟农对种植良种普遍反应存在以下配套技术措施问题：施肥总量偏少，有机肥施入偏多，钾肥施入偏少;井窖移栽存在除草问题、增加人工的弊端;株行距不合理;无土地轮作，病虫害严重等等。
2.4 良种配套管理措施粗犷 职工、烟农对种植良种反应存在以下配套管理措施问题：因地制宜不够，管理措施落实未充分考虑海拔、气候、成熟度等因素，搞“一刀切”，环节工作刻意求早;技术推广生硬，比如井窖移栽技术，部分烟农反应增加劳动成本，阴雨天气条件不适合推广井窖移栽技术;环节工作指导不够，特别是采烤方面，烟农反应明显;良种收购导向眼光过高。
2.5 市场导向不明显 近年来，工业企业普遍青睐云烟系列品种，但在实际生产过程中，桐梓县普遍存在种植南江3号、遵烟6号等量大质差的品种，致使烟叶品质降低，烟叶市场竞争力下降，烟叶库存压力增大。
3 原因分析
上述問题的出现，虽有一定的客观原因，但更多的是政策引导不力、督查督导不严、技术措施不当、管理方式粗犷等主观原因造成的，主要原因如下：
3.1 客观原因 （1）品种单一。从桐梓县烤烟种植历史来看，全县陆续试种了K326、云烟85、云烟87、云烟97等良种，但在桐梓县真正得到工业公司和烟农认可的良种只有云烟87。近几年来，主栽云烟87在本县出现了品种退化状况，如产量低、抗病性差、难烘烤等问题。（2）种植良种收益相对较低。近几年，烟农自主选择的劣杂品种相对良种来说，普遍表现为投入少、产量高、烤后烟叶“卖相好”、抗病性强等特点，这些因素促使烟农放弃良种种植。从烟农调查情况来看，种植劣杂品种比种植良种亩均产值高1200元左右。（3）烟草工商企业对于品种看法各异。一直以来，烟叶生产以工业为主导，工商合作共同发展[10]。由于烟草工商对品种的出发点和侧重点不同，看法意见不一，加之烤烟品种间适应性的差异特点，给桐梓县在进行品种布局与生产种植时带来了诸多困难。
3.2 主观原因 （1）思想认识不到位。受任务指标考核压力，加之烟农与烟地出现“双下滑”情况，未细致研究“五良配套”工作方法，导致良种种植政策宣传不够，劣杂品质督查督导不够，放任烟农选择品种。同时，对当前烟叶市场形势认识不清、把握不够，导致烟叶收购时对品种问题“睁一只眼闭一只眼”。（2）制度执行不到位。在实际工作中，有的员工未按烤烟生产技术方案落实相关技术要求，生产技术标准知晓率、执行率低，精益管理要求落实差;有的员工情况不明、心中无数，导致责任区品种分布情况不明，或者瞒报、虚报品种种植情况;有的员工推广技术生硬，未灵活掌握生产技术的精髓，造成烟农对推广技术的反感。（3）督查考核不到位。主要表现在：劣杂品种源头上控制不好，县、站、线3级督导检查不够细致，育苗期间未及时发现播种劣杂品种的苗盘;环节工作中，未对责任区出现劣杂品种烟叶的生产人员进行考核处罚，烟叶生产人员出现不想管、不敢管、不能管状况，导致品种布局失控;收购过程中，只盯目标任务，品种问题未纳入考核指标，默许劣杂品种进入收购，未切实履行合同管理相关要求。（4）良种未良收。收购导向不科学不合理，将良种与劣杂品种一视同仁，收购眼光以烟叶长短论英雄，未充分考量收购烟叶的外观质量、内在质量、品种特性，良种烟叶定级没有体现出良种的优势和应有的价值，烟农直观感受就是种植良种“吃了大亏”。 4 对策建议
针对上述存在的品种问题，在认真分析桐梓烟叶生产中品种问题的主观、客观原因的基础上，本文认为，在今后品种工作中一定要杜绝劣杂品种，积极推行良种，收购中一定要体现出与良种内在质量相匹配的价格，并要在“四个落实”上下功夫。
4.1 统一思想，加强政策宣传 首先，坚持品种种植市场导向，在扎实做好烟叶工商交接工作的基础上，及时掌握工业企业原料需求，为来年烟叶品种种植提供指导性方向。其次，全县生产人员要根据市公司品种纯化工作相关要求，在思想上充分认识发展良种对桐梓烟叶生产持续健康发展的重要性和关键性，通过会议、座谈、走访等形式宣讲培训，分析当前品种工作的形势，统一全县生产人员思想认识，形成品种工作全县“一盘棋”。再次，要充分发挥生产人员主观能动性，结合种植合同签订、烟叶收购等工作，广泛开展群众会、院坝会宣传良种种植，并在示范区内张贴品种宣传标语，做足烟农思想工作，切实落实好品种政策宣传，彻底打消烟农种植良种的疑虑。
4.2 积极引种，强化良种示范推广 自中国烟草总公司成立实行推广种植品种审认定制度以来，我国审定（或认定）全国共审（认）定152 个烟草品种，其中烤烟120 个，因此，在烤烟品种选择上全县还有一定的余地。在坚持主栽云烟87的前提下，充分考量桐梓县“光、温、水、热、土、肥”等资源特征，借助省烟科院、科研院校等烟草行业内外资源，积极引进适应桐梓县生态条件、工业认可、烟农接受、突显特色的优良品种，并科学筛选推广替代优良品种，逐步调好、调顺、调优全县烤烟品种结构，形成与生态相适应、与市场需求相匹配的烟叶品种布局。
4.3 因地制宜，推广良种配套技术 当前，在烟叶工作中推广配套生产技术没有真正做到因地制宜、因时制宜，罔顾烟农诉求，技术方案缺乏灵活性，存在生搬硬套、拿来主义的现象。在今后烟叶工作中，要充分考究良种配套生产技术的适应性，要根据海拔、气候、土壤等情况，有弹性、有差异落实烟区规划、健苗培育、备耕备栽、合理施肥、大田移栽、病虫害防治、科学采烤等环节工作，不搞“一刀切”，节令上不刻意求早、方式上不刻意求同。
4.4 强化管理，强化督查考核 打铁还需自身硬，品种问题一定要抓住烟叶生产技术员这个“关键少数”，管住烟农这个“绝大多数”，发挥生产员工日常监督管控。一方面，加强生产员工队伍建设，加大教育培训力度，建议将品种工作要求纳入年度生产员工教育培训，提升生产人员品种鉴别力，打牢督导督查工作基础。另一方面，充分发挥“县站线”三级督查考核“指挥棒”作用，逐层传传导压力，将品种工作纳入月度考核或年度考核，发放工作日志，按照要求记载并定期检查，确保生产员工工作有迹可查;在育苗、移栽等关键环节，多形式、多载体加强品种督查督导工作，让“捂盖子”的“挨板子”。
5 结语
通过此次品种调研工作，笔者认为要抓好品种工作，还需在以下几个方面形成工作合力：一是进一步加强烟区规划，烟农反应部分烟地出现轮作障碍，良种产质量差，病虫害连年暴发，加之其他产业与烟争地，致使优质烟地紧缺，建议借助县委县政府重视烤烟工作的东风，规划一批优质烟地;二是进一步加强基础设施建设。目前，桐梓县基础设施分布不合理，有的区域基础设施紧缺，并且政府承诺的自建设施补贴也迟迟不到位，烟农诉求强烈，建议在全县范围内进行一次基础设施摸底调查，尤其是农机具的情况，要进行重新合理分配。三是进一步加强职业烟农队伍建设。烟农是烤烟种植的主体，从近年来看，受計划面积缩减和其他产业冲击，桐梓县烟农户数逐年下滑，特别是当前开展的品种纯化工作，对烟农队伍冲击尤为明显，培育一支稳定的职业队伍十分重要，建议从年龄、文化程度、种植水平、种植规模、种植年限等指标，筛选出一批素质高、业务精、稳定性强的职业烟农队伍，通过建档立卡，给与缴纳社保、现金补贴等政策上的支持。
参考文献
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（责编：张宏民）
作者简介：刘坤（1990—），男，湖南益阳人，助理农艺师，研究方向：烟草。 收稿日期：2020-04-28
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