鱼草育肥牛等

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　　鱼草育肥牛
　　
　　云南省嵩明县有一个活牛交易市场，这里每年的活牛交易量有几千头。全国像这种规模的活牛市场很多，奇怪的是这里专卖瘦小的黄牛。是谁每年买这么多的瘦黄牛?
　　嵩明县是个多民族聚居县。1987年，联合国计划署为帮助当地居民脱贫致富，在这里开挖了1200多亩的水面发展渔业。为了缓解鱼饲料的需求，当地引进了一种新的鱼饲料――黑麦草。
　　黑麦草是禾本科黑麦草属，在春、秋季生长繁茂，草质柔嫩多汁。嵩明县龙街村村民杨洪武种了1亩地的黑麦草，年产草达10吨，远远超出养鱼的需求量，大量的黑麦草烂在了地里。
　　一天，杨洪武到一位朋友家串门，朋友刚好从山区买回了两头别人淘汰的瘦牛饲养。两个月后，杨洪武再次来到朋友家时，发现那两头瘦牛已被朋友喂养得膘肥体壮。在交谈中，杨洪武才得知，原来黑麦草还可以用来养牛。
　　不久，杨洪武就从活牛交易市场买来10头又小又瘦的黄牛用黑麦草育肥，不到两个月，转手一卖就赚了4000多元。这一下，村里炸开了锅，大家都知道杨洪武用黑麦草育肥黄牛赚了大钱，纷纷到活牛交易市场买来瘦牛育肥。发展到今天，龙街村每年要从活牛交易市场买进3000多头瘦牛育肥，嵩明县的活牛交易市场也就成了专卖瘦牛的交易市场。
　　现在，龙街村的养牛业已成为仅次于渔业的第二大产业。
　　
　　天价药材鸡
　　
　　高健，浙江省安吉县人，1999年下岗后觉得中草药养鸡是个卖点，于是就从上海交通大学买回了中草药养鸡的技术专利，养起了药材鸡。
　　高健从雏鸡刚买进来起就给它们饲喂中草药，包括当归、黄芪、党参、板蓝根等20余种药材。他将中药材磨碎，然后再混合玉米、豆粕等一起喂给鸡吃。
　　经过一年多的饲养，高健的鸡开始出售了，定价为每公斤276元。这价格在安吉县引起了轩然大波。面对大家的质疑，高健坚持将自己养殖的鸡定位在高端市场。
　　虽然高健目标明确，但这么高的价格。市场肯定需要一段时间来接受。为此，高健根据养殖成本和养殖时间给自己的药材鸡定了高、中、低三个价位，养殖4个月内的鸡定价为56元1公斤，养殖6个月至12个月的鸡定价为156元1公斤，养殖1年以上的鸡为276元1公斤，等市场逐渐接受以后，再找机会淘汰中低档药材鸡，主攻高端市场。除此之外，高健还把自己用中药饲养的鸡拿到浙江省食品质量站去检测。检测结果显示，药材鸡的水解氨基酸、蛋白质及微量元素的含量都比普通鸡高出许多，且脂肪含量不到普通鸡的一半，不仅具有很好的口感风味，还有滋补功效。
　　随着时间的推移，人们逐渐接受了高健的药材鸡，尤其是价格为56元1公斤的药材鸡销售火爆。但中高档药材鸡的销售一直难有起色。
　　一天，高健得知杭州市的新新饭店准备举办为期一个月的美食节。便托熟人找到新新饭店。希望能为其提供276元1公斤药材鸡。饭店抱着试试看的态度答应了。谁知。新新饭店推出的这道菜大受食客们的欢迎。高健乘胜追击。以此模式参加各地的美食节和展销会，迅速打出了知名度。现在，上海人、浙江人都知道安吉县的高健养出了276元1公斤的药材鸡。
　　如今高健为了保质保量，每年只养1万只售价276元1公斤的鸡，养殖不到一年以上的鸡，坚决不出售。
　　(据中央电视台“致富经”)
　　
　　乌恰：生态养禽富农家
　　
　　8月30日，乌恰县黑孜苇乡的柯尔克孜族牧民买买提吐尔逊・艾买提在和其他9户牧民联合成立的汤塔尔特色养殖基地池塘喂养鸭子。今年，乌恰县大力发展戈壁养殖业，目前全县养殖禽类达到50万羽，有20个合作社、1500个养殖专业户，有效拓宽了农牧民增收渠道。
　　
　　伊宁：留兰香种植成产业
　　
　　8月24日，伊宁县曲鲁海乡干部(中)在该乡上皮亚孜村察看留兰香的长势。眼下，皮亚孜村480多亩留兰香进入收获和炼油的季节，预计亩收入将突破1800元，留兰香种植成为该村的主导产业。
　　
　　伽师：西梅拓宽致富路
　　
　　近日，伽师县英买里乡20村村民阿西姆老人正在采收她所种植的西梅。今年，该乡种植了2.5万亩西梅，平均亩产800公斤，西梅当地收购为每公斤18元。西梅种植拓宽了该村农民的增收渠道。
　　(据《新疆日报》)

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