秧草及其高效栽培技术

作者:未知

  摘要:秧草营养丰富,利用价值高,日益受到消费者的喜爱和種植户的重视。简要介绍了秧草的形态特征、生物学特性及其主要利用价值,并从秧草种子挑选及处理、选地及整地、播种期和种植方式、水肥管理、病虫害防治、采收及留种等方面阐述了秧草的高效栽培技术要点。
  关键词:秧草;形态特征;生物学特性;利用价值;栽培技术
  秧草为一二年生豆科苜蓿属作物,又称金花菜、草头、菜苜蓿等,秧草在我国南方各省区有悠久的栽培历史,多用作绿肥种植栽培,但在江浙一带还作鲜蔬利用,鲜香美味,倍受关注。
  1秧草形态特征
  秧草根系较浅,主要分布在15~20cm的表层土中。植株多匍匐生长,三出复叶,叶柄细长,托叶细裂,小叶倒卵形,叶缘上部锯齿状,叶顶稍凹,叶面浓绿,叶背略白。秧草花梗短,叶腋抽生,小花呈黄色,具蝶形花冠。荚果螺旋形,具毛状突起小刺,每荚有种子3~5粒,肾形,黄色,千粒重约2.6。
  2秧草生物学特性
  秧草性喜冷凉气候,生长最适温度为13~18%。秧草耐寒性较强,可以露地越冬,冬季低温条件下,叶片受冻,春天气温回暖,植株又可萌芽生长。夏季高温条件下,植株生长缓慢,易受热害。秧草对土壤的适应性较强,但以富含有机质、水肥保持力强的粘土为宜。
  3秧草的主要价值
  秧草营养丰富,草质柔嫩,可作青饲,也可调制干草或青贮,各种家畜喜食,是优质的青饲料,具有较高的饲用价值。秧草作为豆科苜蓿属作物,固氮作用强。残茬翻耕,在土壤微生物的作用下,有助于增加土壤养分,改良土壤,是我国南方地区传统的绿肥作物之一。秧草富含维生素及植物皂素,有清热解毒、促进排泄、降低胆固醇等作用,是健康美味的有机鲜蔬。
  4秧草栽培技术要点
  4.1秧草种子挑选和处理
  秧草种植品种的选择是获得高产的前提,宜选用植株生长速度快、茎叶繁茂、出苗整齐、抗病虫强的高产优质秧草品种,如审定品种“淮扬金花菜”或优质地方品种“温岭大叶草头”。播前首先进行选种,用50%左右的温水浸种5min,淘汰水上的浮籽,以减少瘪籽和坏籽,避免出苗不齐。同时为克服秧草出苗迟及出苗率低的困难,在播种前要对秧草种子进行催芽处理。将选好的种子放入麻袋中,夜间水中浸泡约10h,然后将种子取出,于阴凉处放置1~2d,每隔5h喷水1次,以提高秧草种子的发芽率和发芽势。
  4.2选地与整地
  选择水、肥、土质相对较好的壤土或黏土,保证灌溉、排水及管理利用方便。苜蓿为浅根性作物,耕深以15cm左右为宜,结合耕翻667m2施入充分腐熟的优质农肥1000kg作底肥。同时,每行距2m开深20cm沟,以利于排水,然后将地整平,即可播种。整地要以“齐、平、松、碎、净、墒”为标准。
  4.3秧草播种期及种植方式
  秧草主要在春季和秋季播种,并以秋季播种为主。从2月下旬~6月上旬进行春季播种,4月上旬~7月下旬皆可采收。从7月下旬~9月下旬进行秋季播种,从8月中旬~次年3月下旬皆可采收。秧草可采用条播或撒播种植。667m2播量随播种期而定,晚春、早秋播种时,日间气温较高,土壤较为干旱,出苗率相对较低,播量要多,667m2可用种约42kg;早春、晚秋播种,气温适宜,出苗率高,相应地减少播量,667m2约16kg即可。
  4.4秧草水肥管理
  播种后,应根据田间土质,适时灌溉,以保持土壤足够的湿度。尤其是晚春、早秋播种时,气温较高,土壤较为干旱,在秧草出苗前不能断水,出苗后每天浇水1次,1周后可停止浇水。同时当秧草苗长出2片真叶时要进行追肥,之后每刈割1次,收后2~3d施稀薄腐熟有机肥或0.5%尿素液,若收割后立即追肥易引起植株腐烂。其他时间适当蹲苗,使秧草根部深扎土壤。每次浇水需浇透,勿频繁浇水。春夏季雨水多时,要注意排涝。
  4.5秧草病虫害防治
  秧草主要病害有热毒病,虫害以蚜虫为主。热毒病多发于夏季,受害后,植株生长弱而差,叶小而皱缩。气候转凉,则有好转。4~5月和10~11月间蚜虫为害,可采用黄板诱蚜或其它高效、无毒生物农药防治。
  4.6秧草采收及留种
  刈割秧草,留茬要短而整齐,特别是第1次收割,一定要掌握平和低的原则,使以后采收容易,产量提高。早春播种,采收3次,667m2产量约500kg;晚春播种,在7月初~7月下旬采收,采收2次,667m2产量约400kg;早秋播种,约25天后收割第1茬,可采收4次,667m2产量约1000kg;晚秋播种,采收3次,667m2产量约600kg。留种管理与栽培管理基本相同,留种田可选秋期播种秧草田,冬季可薄覆稻草防寒。植株于3月下旬开花,6月下旬种子成熟。667m2可采收种荚约80kg。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-14891033.htm

服务推荐