浅析陕西省花卉产业的发展态势
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[摘要]文章通过对陕西省花卉产业的发展现状及发展趋势调查分析，发现陕西省的花卉产业在西北地区有一定的竞争优势，但也面临花卉品种大众化无特色、政府扶持力度小、专业知识缺乏等问题。文章的研究，不仅为陕西省花卉产业后续的研究奠定了理论基础，也为陕西省花卉产业的发展提供了科学依据。
[关键词]陕西省；市场调查；花卉产业；发展态势
[DOI]1013939/jcnkizgsc201910048
1陕西省花卉产业的发展现状
陕西省部分地区苗木种植情况调查的统計显示，2017年陕西省内花卉苗木的种植规模约在402万亩，其中室内花卉种植面积约5000万平方米，年销售额约254亿元，花卉产量和销售额基本平稳。在花卉市场上，小型盆栽植物、精品鲜切花、珍惜花卉广受消费者欢迎。
目前，陕西省拥有约80个发展比较成熟的花卉市场，550多家花卉苗木企业，西安、汉中、宝鸡周边共有十几个大中型的花卉苗木批发市场。陕西花卉产业吸纳从业人员10万多人，花卉产业有较大的发展前景。
从近几年来看，陕西花卉产业的发展较快，规模和质量也在不断提升，在西北地区起到了引领作用。但是由于陕西省花卉产业起步比较晚，相较于全国总体发展水平还是较为滞后。其花卉的产量过低，不能满足市场需求，缺乏有效的市场细分，现有花卉产品不够新颖、缺乏特色。
2陕西省花卉产业的发展趋势
21花卉品质的重视度逐渐提高
人们消费水平提高的同时，对于生活品质的要求也越来越高。花卉作为生活的装饰品，其越来越受消费者的欢迎。消费者对于花卉产品质量的重视度也将会逐渐提高，各个城市的绿化也开始追求独特 、新颖。人们对于花卉的需求也日趋多样化，除了对花卉礼品、节日装饰的需求外，家居装饰、个人爱好也成为了花卉消费的重要组成部分。随着陕西省花卉产业的发展，花卉品种的更新速度将逐渐加快，产品的质量也会逐渐提高。
22小型盆栽植物需求量逐年增大
近年来，小型盆栽植物因为其产品丰富、价格低廉、颜色多样等特点，广受人们的欢迎，致使小型盆栽的需求量逐年攀升，生产量也逐年提高。特别是多肉植物、迷你花草盆栽等小型盆栽市场销售活跃，市场份额也逐渐提高。随着人们对生活品质要求的提高，其对于绿化植物的关注度也逐渐提高。一些防辐射、净化空气的小型盆栽逐渐走进了消费者的眼帘。
23苗木种植规模不断扩大
随着陕西省城乡一体化建设和城市园林建设步伐的加快，对于绿化苗木的需求量也日益增大。在市场需求日益增大的同时，苗木的种植面积也不断扩大。花卉苗木作为生态产业，其在民生建设中的地位越来越突出，花卉苗木产业只有提高自身的生产能力、优化生产结构才能够适应市场的需求，跟上时代的步伐。
3陕西省花卉产业发展中存在的问题
31缺少特色花卉苗木
这几年来，陕西省的花卉产业虽然有较大的进展，但是许多花卉品种过于大众化，品种也较少且相对滞后。花卉市场上销售的花卉品种、颜色、造型大多相同。市面上的花卉品种主要以常见的绿萝、红掌、仙人球为主，蜡皮杜鹃、蝴蝶兰、猪笼草和朱顶红等优良新品种较为少见。对此，消费者容易产生视觉疲劳，从而导致其消费欲望下降。
32政府扶持力度小
目前，陕西省的花卉产业主要是由个体工商户自行产销，政府对此的扶持项目较少。个体工商户的资金有限，周转较慢，分布零散，导致陕西省的花卉产业没有形成规模效应。政府对花卉产业的技术支持力度和资金支持力度小，导致陕西省花卉新品种培育难度大，种植技术落后、产量低。
33缺乏专业知识
花卉苗木的大规模种植和高品质花卉产品的培育对于设备、专业知识的要求是很高的。目前，陕西省很多从事花卉种植的花农多是由原先的菜农转变而来，其大规模培育花卉苗木的经验不足，缺乏当前最新的专业知识和技术，导致目前陕西省花卉市场发展水平较低，陕西省花卉的市场竞争力较弱。
34产量过低
据相关资料显示，陕西省鲜花的年产量在1000万枝左右，而昆明鲜花年产量高达20亿枝。陕西省鲜花的年需求量约在5000万枝，省内过低的产量远远无法满足消费者的需求，供需矛盾突出。
4陕西省花卉产业发展中存在问题的解决途径
41更新花卉品类
在目前全国市场上，缺乏特色的花卉产品是很难打开销路，占有市场的，而陕西省花卉市场现有的花卉均为常见的品种。花卉种植商和销售商若想改变现状，就必须挖掘具有本地特色、品种优良的产品。还应引入造型新颖、颜色奇特的新优品种来扩充自己的花卉品类，博取消费者的眼球，从而增加销售量。
42政府加大扶持力度
现阶段，陕西省花卉市场的需求空间是相当大的，在花卉产业未来发展的道路上，政府要给予更多政策和资金的支持，将花卉产业的生产开发尽早提上议程。鼓励种植花卉苗木，鼓励培育或引进新品种。为花农降低贷款门槛，提供更多的技术培训等优惠政策。
政府在给予政策和资金支持的同时，还要拉动市场活力。搭建更多融资平台，引入开放的市场机制，调动多方社会力量，为花卉产业吸收更多的社会资金。
43加快产业化进程
（1）加快花卉产业化、规模化的进程。鼓励现有花农成立花卉种植合作社、家庭农场，整合大片花田发展现代化的花卉苗木种植园，从而提高规模效益，增加花卉产量。
（2）延伸花卉产业链，规范花卉市场，使花卉产业呈现专业化、商品化的发展趋势。将花卉与旅游相结合，根据目前消费者需求改善服务内容。发展现代生态农业观光旅游项目。开展春天观花、夏天品果、秋天赏叶、冬天踏雪等活动，让消费者在享受田园风光的同时还能科普花卉基础知识，从而提高花卉产业的附加价值。
（3）增加花卉产业的系统性，细分花卉产业。在产业化进程中，花卉不仅可以和旅游相结合，它还有很多实用的功能。根据其不同的功能，将花卉细分为盆景花卉、绿化苗木、鲜切花和食药用花卉等种类，增强市场竞争力。目前市场上消费者对于食用花卉的需求量比较大，以菊花为例，菊花可以制作菊花酒、菊花茶、菊花羹、菊花粥等食品。
5结论
随着“一带一路”倡议的持续推进，陕西省的经济发展迎来了前所未有的机遇，陕西省的花卉产业也面临着新的发展与挑战。通过分析表明，陕西省的花卉产业虽然在西北地区有一定的竞争优势，但也存在许多问题。针对本文提出的问题，政府应当加大扶持力度，花农要更新花卉品类，提高花卉产品的竞争力。其次，还应加快产业化进程，逐渐打造陕西省的特色花卉产业。
参考文献：
[1]马宝霞.陕西花卉产业发展调查[J].西北园艺（综合版），2017（2）：4-5.
[2]柴继红.浅析供求视角下的陕西花卉旅游开发[J].经济研究导刊，2017（3）：159-161.
[3]田雪慧.陕西地区花卉市场现状及新品种引进建议[J].种子，2015，34（11）：132-134.
[作者简介]潘颖利（1997—），女，汉族，浙江金华人，西京学院商学院，研究方向：电子商务；马刘平（1996—），女，汉族，河南项城人，西京学院商学院，研究方向：国际经济与贸易；蒲景庭（1996—），男，汉族，陕西汉中人，西京学院商学院，研究方向：市场营销。
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