中国传统文化元素在食品包装设计中的应用研究

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　　关键词：中国传统文化元素;食品;包装设计;应用
　　中国传统文化元素的应用，使得我国的现代食品包装设计逐渐走出了一条具有中国特色的设计之路，不仅体现了传统民族文化和厚重的历史底蕴，也成为我国包装事业走向国际的推动力。
　　1中国传统文化元素的界定
　　凡是被大多数中国人（包括海外华人）认同的、凝结着中华民族传统文化精神，并体现国家尊严和民族利益的形象、符号或风俗习惯，均可被视为“中国元素”。其实中国传统文化元素是从许多传统文化元素中提取出来的。例如，传统图案、传统文字与传统色彩都是具有中国传统文化特征的元素，在各个领域的应用都很丰富。
　　2中国传统文化元素的内涵
　　中国的传统文化元素多种多样，无论是哪一种形态具有的基本内涵大致可以分为两个方面：第一，中国的“天人合一”思想，也是中国传统文化最基础的思想，从古至今一直推崇和提倡的;第二，中国的“自强不息”“厚德载物”精神，也是中国传动文化最基本的精神。
　　2.1传统图案
　　传统吉祥图案的意、形和魂是文化的精髓，这些图案给人以亲切、自然、纯朴的感觉。历经时代的发展，传统吉祥图案在内容的题材上、形式上、内涵上均有所提升，并展现出中国文化的特色。传统图案多以对称和均衡的构图形式为主，形成一个中心或中心向四周扩展的图案形式。同时传统吉祥图案还有着深层次的情感和丰富的内涵。例如，牡丹图案被称为花中之王，象征着财富;梅花图案象征着五福;飞鸟和蝴蝶在一起的图案象征着幸福的爱情;还有老虎象征着威信和勇敢，用来制作的虎头童鞋和帽子代表着“虎虎生威”并祈愿孩子健康成长。
　　2.2传统汉字
　　我国汉字历史悠久。在漫长的发展历史中，随着语言交流和文字的变化，逐渐形成了一种独特的书法艺术，并强调装饰性和艺术性。书法的不同风格和形状形成了很多具有图形装饰特点的吉祥文字，即装饰性文字的产生。例如，代表吉祥意义的“百福”“百禄”“百寿”“百禧”等字体，这些字体构成了书法和民族艺术的特征。文字经过漫长的发展，从最早的甲骨文到后来的金文、隶书、草书、行书、楷书，每一种文字形态都融合了当时人们的人生观与价值观。篆书的字体风格朴实大方且结构优美，给人以厚重的历史感和文化感;行书字体风格灵活飘逸却形态流畅，給人以很强的动态感;楷书优雅大气且结构方整，给人以端庄感;行书随意且结构自然，给人以潇洒感，不同的字体会给人不同的感受。
　　2.3传统色彩
　　中国传统的颜色是以五种颜色为基础的，这五种颜色记录在《史记》和《历书》中，即“一姓王始慎，改月，以适色”，颜色应在其他颜色之上调整。五色系以“绿、黄、红、白、黑”为正色，又称原色，相对于复色和中间色是指自然本色没有任何叠加的颜色。“五色”的确立，有着“五行而德始”的深刻渊源德行五行以阴阳和谐论为中心思想，阳盛阴衰，一方盛，一方变，等等。在五行中，土为黄色，木为蓝色，火为红色，金为白色，水为黑色。《史记-易记》记载，皇帝姓上清，皇帝姓上池，黄帝、金田、高阳，并结合“五色正”说。黄代表在中间，木代表东方，火代表南方，金代表西方，水代表北方的颜色和方向的结合。此外，色彩也与四季相结合，绿色代表春天，红色代表夏天，白色代表秋天，黑色代表冬天。在中国传统文化中，色彩深受五帝及五行学说影响，阴阳五行说在中国古人的思想当中具有重要影响，“五色”就是在五行学说的基础上演变过来的，也是我国古代哲学思想的展现。
　　3中国传统文化元素在食品包装设计中的应用分析
　　3.1传统图案在食品包装设计中的应用分析
　　不同的传统图案，都体现着中华民族文化的精神，记载着民族的发展历程。中国的传统图案往往具有突出的民族性和地域性，在设计构图形式上也各式各样。传统图案主要采用寓意、隐喻、象征等修辞手法表达其丰富的内涵，其往往具有很强的完整性和对称性，很多还赋予吉祥的寓意。
　　例如，蒙古族通常使用的回纹图案及交叉图案，回纹图案代表了蒙古族的自强不息，具有吉祥安康的美好期望，交叉图案则代表蒙古族人们的和谐安定。例如，蒙古族的马奶酒包装（如图1），就使用了交叉图案，寓意着吉祥如意，期望着富贵和丰收。例如，冠云平遥牛肉的包装设计运用了晋中的花墙照壁、漆器窗花等图形。还有玉径龙溪酒的包装袋，是以汉代的四神兽中的青龙作为包装袋的整体背景图案，在其玉径龙溪的四个字的上面和下面是以龙纹作为装饰，是传统图案与食品包装设计的完美结合。我们在运用传统图案的同时，不能盲目的照搬，一定要加以创新，设计出具有中国传统文化特色的现代食品包装。
　　3.2传统汉字形式在食品包装设计中的应用分析
　　文字是进行书面表达的一种形式符号，文字也是文明的传承，中国传统文字具有千年的历史，也是目前世界上唯一在使用的象形文字。文字对于食品包装设计来不仅是装饰作用，更重要的是一个品牌的形象和宣传。将其融合在包装设计中，无疑会产生新的设计灵感。
　　例如，很多茶叶包装都采用行书或草书等文字形式作为食品名称的书写，以书法形式作为茶类包装的设计元素，能表达出茶的传统文化，诠释出含蓄、古朴典雅的茶文化。还能体现出中华民族传统的历史文化底蕴。又如，使用柳体可以作为黑茶的包装设计，展现其内质醇厚的特征;使用颜体能体现出红茶的回甘和香醇。运用不同的书法字体能彰显出不同的茶叶风格。例如，西湖龙井，其包装设计采用中国山水画配以书法字体，仿佛使人置身于中国山水风景之中（如图2）。
　　3.3传统色彩在食品包装设计中的应用分析
　　传统色彩是中国传统文化的象征，是中华民族的重要组成部分，它是根据地域风情、地理环境的影响所形成的。不同的色彩会给人们带来不同的感受，不同地区、不同民族的人们对于色彩的喜好也不同，这主要取决于当地人的审美观。在进行食品包装设计时要根据食品的特征选择合适的颜色，给人以不同的视觉感受。例如，在中国传统文化中，红色往往被人们认为是喜庆的颜色，每当各种节日或者嫁娶等庆祝活动都常常采用红色作为装饰。黄色也是中国传统的色彩，它代表着尊贵，典雅。特别是每到中国的传统佳节中秋节，商场摆满了各种各样的月饼礼盒，但是无论是哪种品牌的包装，都是以红色和黄色为主色调，因为红色和黄色能展现出节日的热闹气氛，同时表现出喜庆和高贵的气质。黑色在中国传统色彩中的地位也非常重要，例如，黑芝麻糊包装以黑色为背景，凸显了产品的特色（如图3）。色彩作为人们情感的媒介，食品包装设计中对传统色彩的运用是必不可少的，合理的食品包装色彩成为食品包装设计的重要原则之一。
　　4结语
　　对我国传统文化元素与食品包装设计进行融合和创新，将中国传统文化加以挖掘，给予其新的生命力，并将其应用在食品包装设计中，可以在很大程度上展现中国传统文化特色，同时也是今后食品包装设计的新发展方向。
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