“农业产业化”与“期货”的完美结合
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什么是农业产业化?农业产业化,是以国内外市场为导向,以提高经济效益为中心,对当地农业的支柱产业和主导产品,实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理,把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来,形成一条龙的经营体制。就是,改造传统的自给半自给的农业和农村经济,使之和市场接轨,在家庭经营的基础上,逐步实现农业生产的专业化、商品化和社会化。它具有六个条件:1、面向国内外大市场;2、立足于当地优势;3、实行专业化分工;4、形成一定经济规模;5、组织贸工农、产供销一体化;6、实行企业化经营。核心是如何把“千家万户”和“广阔市场”两者结合起来。而农民专业合作社,是农业产业化经营中一种有效的组织形式。
什么是期货?期货是指交易双方不必在买卖发生的初期就交收实货,而是共同约定在未来的某一时候交收实货。期货具有价格发现、套期保值、规避风险的功能。通过这些功能,可以促成现货订单的顺利达成;通过保值,企业可以不用再担心未来原料价格的变化,保证企业的稳定经营。
能否在农业产业化中有效运用期货工具?答案是肯定的。
大平集团是位于安徽巢湖的一家农业产业化国家级重点龙头企业。企业自成立以来,始终坚持在农业产业化的发展道路上不断探索和前进。2000 年以来,在国家有关政策的指导下,很多龙头企业结合各地实际情况,进行了订单农业的有益探索,试图寻找一条切合实际的企业和农民结合之路。大平集团先后经历了“龙头企业+农户”、“龙头企业+基地+农户”、“龙头企业+专业合作社+社员”三个阶段,终于在菜籽油期货上市后,通过“订单+期货” ,完善了订单农业模式, 促进了农业产业化的持续发展。
2001 年,大平集团开始尝试推行“龙头企业+农户”的订单农业模式。这种模式的特点是:乡镇政府代表农户与企业签订订单,约定油菜籽上市时,企业以略高于市场的价格收购农户油菜籽。但这种模式在实践中很不理想,主要原因是,作为这种模式的核心,订单在执行中约束性差,履约率没有保障,难以实现双赢。2003 年,大平集团根据国家政策和行业引导,又开始探索“龙头企业+ 基地+农户”的订单新模式。相对于第一种模式,该模式最大的进步是,大平集团通过建立基地,增加种子、科技等投入,实现了油菜籽的规模种植,促进了油菜品种的更新换代,保证了油菜籽的品质。但 2005 年后,随着油菜种植比较效益的下降,农村青壮年劳力纷纷出外打工,留守的妇女和老人不愿意从事繁重的油菜种植, 因而继续实行基地标准化种植方式的难度加大。大平的一位相关负责同志说:“由于企业连接的农户越来越多,仅靠企业独自实施订单操作已经越来越困难。另外,虽然这种模式在一定程度上保障了优质油菜籽的来源,但和第一种模式一样,企业仍面临着价格风险无法规避的难题,订单履约率依然很低。”2004 年以来,党中央关于推动三农工作的一号文件中,多次大力倡导积极发展农业中介组织,以实现小生产和大市场的有效对接。2006 年8月大平集团开始领办安徽巢湖市含山县巨兴大平油料合作社, 在原有种植基地模式的基础上, 订单农业又上升到“龙头企业+合作社+社员”的新模式。2007 年6月,菜籽油期货上市后, 大平集团在原有的“龙头企业+合作社+社员”的基础上又开展了“订 单+期货”的经营模式,从而完善了原先的组织和运作模式,规避了市场风险,实现了企业和农户的和谐发展,达到共赢,最终形成了稳定的农业现代化发展之路。大平模式的实质是通过“龙头企业+专业合作社+农户”的组织模式创新,保证菜籽供给数量和质量;通过“订单+期货”的经营模式,利用期货市场转移订单农业的价格风险,提高了订单农业履约率,推动了农业产业化发展,增加了农民收入。在这个过程中,合作社起到承上启下的作用。大平集团发起领办 合作社,每个农户交纳 10元股金,成为社员。大平集团与合作社签订了免费供种、保护价收购和加价收购油菜籽的合同,合作社与每户社员签订了详细的订单,规定菜籽价格上不封顶,下要保底。在菜籽市价低时,按保护价收购;市价高时,在市价基础上每斤加价 3―5 分钱进行收购;在年底实现利润时,对合作社二次返利。
这种模式的核心是通过合作社,把农民有效地组织起来,实现了企业和农民的有效对接;通过期货市场的介入,保障了订单的执行,实现了期货与现货的有效对接。大平模式是大平集团在国家政策支持和引导下积极探索的结果,适合我国农村当前的生产力状况,消除了农民和企业的利益矛盾,打破了农民在市场经济中无所适从的困窘局面,保障了企业的原料来源和安全优质,而“订单+期货”的运用,较好解决了企业风险规避问题,提高了订单履约率,实现多赢局面。这 也是国家大力倡导和支持发展农民专业合作组织的原因所在。从大平集团探索订单农业的历程看,在菜籽油期货上市之前,无论龙头企业、基地、中介组织、农户采取何种模式,只解决了现货产销问题,无法解决市场价格波动给双方利益带来的分配难题,无法实现真正的双赢局面。因此订单履约率低在所难免。直到菜籽油期货的推出, “订单+期货”的有效运用,才使订单模式可以良性运行下去,保证了农业合作组织的稳定和健康发展。
大平集团通过订单+期货的模式获得了稳定的利润,同时也促进了订单的履行。在2008年油菜籽收购价格高开低走的情况下,大平集团不仅全部履行与合作社的订单,而且收购价格在安徽省是最高的,为 2.9 元/斤,比 2007 年高 1.2 元/斤。同时比其他没有实行订单的高了 0.2 元/斤,仅此一项,即实现农民增收 880万元。通过“订单+期货”,实际是把期货市场的部分利润转移到了社员手里,从而有效提高了农民的收入,保护了农民的利益,树立了农民―企业协调发展的典范。
大平企业负责人在谈起设立油料专业合作社的初衷时说,没有稳定的原料来源,油脂厂就不能稳健经营。对于领办合作社的大平集团来说,随着合作社规模的不断扩大,良种和新技术的规模化推广,公司不但实现了原料稳定,而且油菜籽最终的出油率也得到了提高。大平集团通过合作社使原料供应提高了差不多 20%,出油率平均增加了近 2%。因为巨兴合作社的成功,企业已经着手在同县的仙鹤村筹建另外一个油料合作社,以实现更大的规模化发展。
大平集团将“龙头企业+合作社+社员”的产业模式和“订单+期货”的经营模式完美结合,经过不断的实践,取得了初步的成功。该模式保证了订单的履行,促进了规模生产;规避了企业价格风险,提供了企业持续发展的动力;稳定了企业和农民关系,使企业可以放心大胆按订单方式运作, 扩大订单规模, 推动合作组织能够长期发展。
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