推广高油大豆新品种 建设高油大豆产业带
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作者: 秦捷 王聪
【摘要】 大豆是重要的粮油兼用作物,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是一种营养平衡的食物。我国是大豆原产地,大豆在我国农业产业结构和人民生活中占有特殊地位,是我国播种面积超过6660公顷的五大作物之一。高油大豆种植是解决大豆供需矛盾的有效途径之一,大力推广高油大豆种植可以促进大豆产业发展。
【关键词】 高油大豆 新品种 国产大豆 发展
我国曾经是世界上传统的大豆生产和出口大国,然而,长期以来我国在科研、推广和生产等方面重视不够,投入不足,致使大豆生产长期处于粗放经营状态,相当一部分地区只是视为一种轮作倒茬的作物对待,与世界大豆产业的迅速发展相比,我国大豆产业的发展显得十分缓慢。随着经济形势的变化,近年来对豆油、豆粕的需求量持续增加,国产大豆严重不足,特别是高油大豆的贫乏,导致大豆进口量持续猛增。如何减少进口大豆的冲击,振兴东北高油大豆产业,已成为我国农业的主要问题之一。
1.大豆需求强劲增长,刚性要求增加
随着人们生活水平的不断提高,大豆需求一直保持着快速增长的趋势,从1995年开始,我国由大豆出口国变为进口国。随着对油脂和饲料的需求日益增大,对进口大豆依赖也越来越强。
1998年～2005年,全国大豆进口量在逐年递增。由319.2万吨到2659万吨,增加了8.33倍。吉林省这几年大豆发展虽然有些波动,但总体呈现增加的趋势,由22.57万吨增加到57.72万吨,增加了2.56倍。强烈的刚性需求,巨大的供需缺口,使大豆进口量大幅度增加,使我国成为世界上大豆第一进口大国,大豆也成为我国进口量最大、用途最多的农产品。
2.大力推广种植高油大豆新品种
在我国,75%的大豆用来榨油,所以种植高油大豆品种,是解决大豆供需矛盾的有效途径之一。近几年,生产上推广了一批高油大豆新品种,但种植的规模小且分散,加之混收混贮,大豆的整体质量不高,与进口大豆相比,出油率低近3%。
高油大豆品种在高产的同时,脂肪含量比普通品种高出2%以上,即含油量在22%以上。若以产量2100公斤/公顷计算,种植高油大豆品种可多获得42公斤/公顷的油脂,以2007年我国大豆收获1350万吨计算,可多获得27万吨大豆,以每公斤6.00元人民币计算,可获得经济效益162亿元人民币。
3.吉林省种植高油大豆品种的优势
吉林省在种植大豆上有着得天独厚的自然条件。气候温和,土壤肥沃,降雨充沛。年平均≥10℃的有效积温2100℃～32000C,无霜期120～150天,年日照2800小时以上,年降雨量为400～1000毫米且主要集中在6～8月份,雨热同步。旱田大部分为黑土、黑钙土、白浆土和冲积土,水、肥、光、热都十分有利于大豆的生长发育。特别是中部地区,土壤条件适合种植大豆的面积达200万公顷以上,加上东部山区大豆种植面积,全省大豆的种植面积可发展达100公顷以上。
吉林省农民种植大豆有着丰富的经验和优良传统,特别是农民经营体制改革的施行,调动了农民生产的积极性,农业科技的持续进步使农业劳动生产率不断提高,农民科学文件素质不断增强,大豆生产成本也逐步降低,产量品质正逐步提高,特别是近几年国家出台的一系列扶持、惠农政策,有利的促进了全省高油大豆生产的发展。
4.抓住机遇、与时俱进,加快高油大豆产业带建设步伐
近年来,国家对发展大豆产业十分重视,多次指示要加大投入,振兴我国大豆产业,农业部据此还制定了《东北高油大豆优势区域发展规划》,要求我国大豆产业要实现“一年有突破,三年见成效,五年打翻身仗”的总体目标。这是我国大豆产业发展难得的历史机遇。我们应该抓住机遇、与时俱进,加快吉林省高油大豆产业带建设步伐。
4.1 合理布局,协调发展
合理安排生产、销售、加工,生产上应尽量做到单一品种规模种植,避免混种混收;销售和加工上应努力引导企业与农民实行以诚信为基础的订单生产,以促进高油大豆产业的协调发展。
4.2 加大高油大豆品种选育和区试审定力度
应广泛收集整理国内外大豆优良品种种植资源,丰富育种材料,选育适合吉林省生产需要的高油大豆新品种。对于新育成的品种,应按照有关规定安排区域试验和生产试验,对于在试验中表现良好的品种,应尽快通过审定使之进入推广领域,使科技成果尽快转化为生产力。
4.3 积极组织新品种示范,加快高油大豆品种的推广
对在品种试验中表现良好的品种和国家、省级新审定的品种应有计划地组织品种示范,是加快高油大豆品种推广的有效措施。品种展示示范可以采取中央带动地方、上下联合、多层次进行;技术上应因地制宜、良种良法配套。通过新品种展示示范和现场考察观摩,加强宣传、引导,使农民看得见、摸得着,引导农民自愿接受新品种、积极种植新品种,推动我国高油大豆品种推广、引导品种结构调整,促进大豆品种的更新换代。
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